西點(diǎn)師，是指受過專業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)，然后通過賣技藝和產(chǎn)品等得到工作和工資的一群人。例如著名的西點(diǎn)師就是經(jīng)過大量的學(xué)習(xí)和西點(diǎn)師培訓(xùn)，然后通過自身不斷的努力從事相關(guān)的工作。優(yōu)秀的西點(diǎn)師還要具備法式英式德式港式的等烘焙技術(shù)，做出各類曲奇酥點(diǎn)歐式水果蛋糕芝士類甜品和餅干等高級的流行的西點(diǎn)，同時還需要具備一定的管理能力和經(jīng)營。職業(yè)西點(diǎn)師是有專業(yè)的西點(diǎn)師資格證書，其證書分為了五個級別，初級中級高級技師高級技師這五個級別。初級資格證考核的標(biāo)準(zhǔn)要具有以下條件，參加過職業(yè)級別的西點(diǎn)師培訓(xùn)課程，并且有結(jié)業(yè)證書，有倆年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的學(xué)徒經(jīng)驗(yàn)。中級資格證需要有初級資格證書后連續(xù)工作3年以上參加過中級的西點(diǎn)師培訓(xùn)課，并且取得畢業(yè)證書。高級則需要有5年的工作經(jīng)驗(yàn)，并且得到職能部門的認(rèn)定和審核。合川西點(diǎn)培訓(xùn)報名費(fèi)
西點(diǎn)師還有專業(yè)的職業(yè)技能大賽，想要得到技師級別資格認(rèn)證需要參加比賽，比賽必須符合以下條件，工作4年以上并且受過高級的專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)并且得到畢業(yè)證書，而且得到職能部門認(rèn)可獲得高等職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)證書，還有一定的學(xué)歷標(biāo)準(zhǔn)。最后就是高級技師，高級技師要有職業(yè)技師的資格證書，在連續(xù)從事3年以上才能取得高級技師資格證。不同級別的西點(diǎn)師企業(yè)選擇的標(biāo)準(zhǔn)不同，一般蛋糕的選擇的是初中級西點(diǎn)師，連鎖品牌選擇的是中高級西點(diǎn)師，而五星級酒店和世界ji品牌的一般都是高級和技師級別左右以上的西點(diǎn)師。按照級別的不等工作的待遇和薪資也不一樣，一般到著名的西點(diǎn)師位置的時候都會參加專業(yè)的比賽，甚至有的成為很專業(yè)的西點(diǎn)點(diǎn)評師，所以現(xiàn)在對于西點(diǎn)師的要求是很高的，也是一項(xiàng)非常有發(fā)展的工作。榮昌西點(diǎn)培訓(xùn)報名費(fèi)
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