應(yīng)用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
肉類呈味調(diào)味料的微波加工工藝：濃縮膏狀物——進料系統(tǒng)——進料能量抑制器——微波干燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)——出料打碎系統(tǒng)
微波干燥、殺菌特點：
1、干燥時間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助。
4、綠色環(huán)保設(shè)備，節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制，工藝先進。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺菌中，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低，噪音小，極大地改善了勞動條件，又節(jié)省占地面積
6、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75~80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素c是46%~50%，而微波處理是60%~90%；常規(guī)加熱豬肝維生素a保持率為58%，而微波加熱為84%。
應(yīng)用于各種調(diào)味品的干燥殺菌，如：雞精的干燥殺菌、五香粉的干燥殺菌、火鍋調(diào)料的殺菌、方便面調(diào)料包的殺菌。設(shè)備功率大小及外形尺寸可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量要求及現(xiàn)場情況單獨定做。設(shè)備特點：干燥速度快。殺菌效果好，一般殺菌時間為3分鐘設(shè)備采用自動化控制，操作簡單，維護方便?濟南越弘微波設(shè)備使用范圍：化工、食品、制藥、竹木制品、紙制品、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品、陶瓷等行業(yè)各種物料的干燥、加熱、脫水、濃縮、固化、固色、烘焙、滅酶、滅菌、殺菌等。供應(yīng)濟南越弘微波調(diào)味品干燥殺菌機設(shè)備?越弘微波公司是專業(yè)工業(yè)微波干燥及工業(yè)微波爐的生產(chǎn)商，產(chǎn)品包括蜂窩陶瓷微波干燥定型設(shè)備,紙紗復(fù)合袋微波干燥殺菌設(shè)備，微波食品、醫(yī)藥烘干殺菌機,化工產(chǎn)品及玻纖微波干燥設(shè)備和微波高溫?zé)Y(jié)加熱設(shè)備。?我們可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的具體產(chǎn)品。歡迎來電垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。聯(lián)系電話：孫媛媛?18854168106
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濟南康來微波設(shè)備有限公司

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