普陀區(qū)烘焙培訓(xùn)學(xué)校都有哪些?。?梵卡烘焙學(xué)院擁有總價(jià)值幾百萬(wàn)以上的專業(yè)設(shè)備,并且每年都會(huì)更新一批先進(jìn)的設(shè)備,保證教學(xué)與市場(chǎng)同步。上課采用90%以上是實(shí)操,扎實(shí)每一位學(xué)員的動(dòng)手能力,提升他們的專業(yè)技能。
法式西點(diǎn)課程
1、零基礎(chǔ) 全方位教學(xué),零基礎(chǔ)輕松學(xué);
2、小班授課 每期學(xué)員4到6名,一對(duì)一指導(dǎo);
3、技能培訓(xùn) 人性化教學(xué),承諾包教會(huì);
4、營(yíng)銷推廣 開店選址,營(yíng)銷策劃。
學(xué)習(xí)時(shí)間:8天 9:00-12:00;13:00-17:00
法式西點(diǎn)課程
第1課時(shí)
杏仁蛋糕胚、巴伐利亞奶油、巧克力甘納許、咖啡漿液調(diào)制、黑巧克力鏡面、歌劇院蛋糕組裝、費(fèi)南雪、瑪?shù)铝?、巧克力熔巖
第二課時(shí)
杏仁酥底、戚風(fēng)蛋糕底、巧克力蛋糕底、芒果庫(kù)利、樹苗庫(kù)利、可可脆片夾心、烤芝士、芒果慕斯制作、白巧克力慕斯、西番蓮慕斯、黑巧克力慕斯
第三課時(shí)
紅絲絨蛋糕胚、雙霉果凍、巧克力軟心、白乳酪慕斯、抹茶慕斯、伯爵慕斯、凍芝士慕斯、慕斯組裝
第四課時(shí)
杏仁撻皮制作、塔殼制作、派殼制作、巧克力塔、檸檬塔、栗子塔、法式水果撻制作、卡仕達(dá)醬、外交官奶醬、意式蛋白霜
第五課時(shí)
馬ka龍操作注意事項(xiàng)、意式馬ka龍制作、馬ka龍味搭配講解、檸檬夾心、巧克力棒子奶油夾心、藍(lán)萄奶油夾心
第六課時(shí)
星空巧克力制作、巧克力融化溫度講解、巧克力使用溫度講解、星空噴砂溫度講解、噴砂機(jī)使用講解、芒果百香果星空夾心、覆盆子星空夾心、星空巧克力保存講
第七課時(shí)
星空淋面、慕斯造型裝飾、慕斯噴砂及裝飾、慕斯造型裝飾、巧克力品牌種類講解、巧克力裝飾片制作
如何選擇西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校呢?
先要看學(xué)校規(guī)模:規(guī)模大的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名學(xué)員多,開班比較快。
其次看學(xué)校資質(zhì)。學(xué)校資質(zhì)代表了學(xué)校的綜合實(shí)力與素質(zhì)。
再次要看學(xué)校師資,所謂名師高徒,高素質(zhì)的老師是教學(xué)質(zhì)量的保證。
后就要看學(xué)校就業(yè),學(xué)員之所以學(xué)技術(shù),無(wú)非是想找到好工作,所以選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一定要看這個(gè)學(xué)校的就業(yè)情況。對(duì)于想開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,學(xué)校還可以提供開店選址、成本預(yù)算、運(yùn)營(yíng)模式等全方位的指導(dǎo)。
選擇西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班不能只關(guān)心費(fèi)用的問(wèn)題,更應(yīng)該從以下幾個(gè)方面考慮:
首要要看學(xué)校規(guī)模:每一年都有一批初中高中畢業(yè)的學(xué)生選擇到上海梵卡國(guó)際烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙,學(xué)校采用實(shí)踐操作為主的教學(xué)模式,讓每一位學(xué)生都能掌握好西點(diǎn)烘焙技術(shù)。
其次看學(xué)校資質(zhì):學(xué)校的品牌知名度代表了學(xué)校的綜合實(shí)力與素質(zhì)。與傳統(tǒng)教育相比,到上海梵卡國(guó)際烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)西點(diǎn)烘焙的時(shí)間更短,總體學(xué)習(xí)成本更少,還能夠享受助學(xué)金。從學(xué)習(xí)時(shí)間、費(fèi)用、和工作狀況來(lái)看,學(xué)好西點(diǎn)烘焙技能只幾個(gè)月,畢業(yè)即工作,一兩年后有的被提升為西點(diǎn)部主管,商品研制司理,餐飲總監(jiān)等,更有開店創(chuàng)業(yè)學(xué)子。這無(wú)疑節(jié)省了時(shí)間和經(jīng)濟(jì)本錢。
梵卡烘焙學(xué)院作為業(yè)內(nèi)專業(yè)甜點(diǎn)培訓(xùn),為你提供高端技術(shù)指導(dǎo),讓你學(xué)完順利找到心儀工作。
理實(shí)一體化教學(xué)
梵卡烘焙學(xué)院教學(xué)模式實(shí)行90%實(shí)操+10%理論,以實(shí)操課程為基礎(chǔ),理論知識(shí)為輔,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和技術(shù)創(chuàng)新能力。同時(shí),學(xué)校的所有課程都是針對(duì)市場(chǎng)需求指定,充分讓學(xué)生的技能能夠滿足工作和社會(huì)的需求。
實(shí)力師資陣容
學(xué)校擁有一批教學(xué)素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)的教師團(tuán)隊(duì),100名資深的技術(shù)研發(fā)老師,同時(shí)還聘請(qǐng)了外教指導(dǎo)教學(xué),實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)教學(xué),手把手指導(dǎo),提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)力。
全方位就業(yè)服務(wù)
自創(chuàng)辦以來(lái),梵卡烘焙學(xué)院畢業(yè)出來(lái)的學(xué)生因其功底扎實(shí)、技術(shù)能力強(qiáng),深受用人單位的認(rèn)可。而且,學(xué)校承諾學(xué)生推薦工作,保證其畢業(yè)即可就業(yè)。
一站式開店指導(dǎo)
學(xué)校針對(duì)創(chuàng)業(yè)學(xué)子提供從選址到裝修再到運(yùn)營(yíng)的一站式開店指導(dǎo),提供積累多年的供貨渠道,幫助學(xué)生減輕創(chuàng)業(yè)成本,提高創(chuàng)業(yè)成功率。上海蛋糕培訓(xùn)哪家好?很多人來(lái)梵卡烘焙學(xué)院學(xué)習(xí)蛋糕專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后都順利找到自己心儀的工作,有的開設(shè)了屬于自己的蛋糕店,所以,選擇梵卡烘焙學(xué)院,成就美好夢(mèng)想。
上海梵卡國(guó)際烘焙培訓(xùn)學(xué)校
400 1155 338
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普陀區(qū)烘焙培訓(xùn)學(xué)校都有哪些啊?
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