持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂，螃蟹好吃，令人癡狂，但如果是第一次吃螃蟹，你可能會發(fā)瘋，而第一次做螃蟹，young man，你極有可能崩潰！
1、第一次去買蟹，不懂也要裝作很懂
買蟹，不能露怯，扎好腳的：68元/斤，沒扎好的：58元/斤，內心os：同樣都是蟹，扎著腳看起來像快死了誒，一定是貴在了包裝。于是眼神篤定地告訴老板：沒扎腳的，四只（買回去就后悔了）！
2、螃蟹吐沙確實很簡單，但……
聽說螃蟹要吐沙，放水里加點鹽讓它吐個干凈！一勺鹽行不行？兩勺？三勺？好吧，那就五勺。加完十分不確定螃蟹會不會被咸死，第二天早起去看：what the f**k：四只螃蟹，跑的還剩一只，可能因為這只快死了吧（承認吧，扎腳的貴一點是有道理的）！
3、洗螃蟹，我可是專業(yè)的，如果只洗一只的話……
4、第一次做螃蟹
一開始決定要爆炒，下廚房、日食記刷了一圈，最后果斷放棄，理由有三：
a、剁蟹下不去手
b、調料太多，少許若干適量……瘋了瘋了
c、腌制、去腥、調味、翻炒……輸了輸了
好吧，我選abc，于是決定簡單一點直接蒸吧！結果加水太少，螃蟹被蒸干了，期待的棕黃變成了銀灰（現(xiàn)場過于慘烈，就不放圖了吧）！
第二次蒸螃蟹，吸取上次的教訓，一頓瘋狂加水操作，最終蒸出來的顏色對了。不過……為什么這蟹看起來像是在泡澡（加水太多，罪過罪過）！
5、蟹怎么吃我不知道，得先湊夠朋友圈9圖
黃酒、姜片、蟹八件，美圖、nomo、vsco，你們不都說：沒有儀式感的人生不值得！
年輕人第一次做蟹，堪稱大型尷尬現(xiàn)場，既然如此：為什么不試試美的s1系列蒸烤箱呢？輕松做出好吃又好看的面包蟹。
視頻加載中...<script src=/tt_player/tt.player.jsv=20160723></script>
美的s1蒸烤箱擁有20道大廚級自動菜單，蒸螃蟹只需三步，鮮美即可呈現(xiàn)。
1、放進處理好的面包蟹
2、水盒中加滿水
3、選擇自動菜單按確定
30s快速出蒸汽，120s升溫至100℃，內腔穹頂式設計，凝結水不回滴，盤中不積水，只蒸蟹不煮蟹，15分鐘，給你想要的原汁原味。
即便沒用過美的s1蒸烤箱，你依然會被它的高顏值和便捷高效所打動。
內外雙玻璃全面屏機門，集成旋鈕操作，正立面簡約時尚純粹，讓你的烹飪化繁為簡。定制自動菜單，靈活應用【快蒸】【純蒸】【慢蒸】模式，高溫蒸汽粒子讓熱量均勻滲透，食材得以迅速熟成鎖鮮，既能避免蟹肉吸水過多，保持q彈細嫩的美妙口感，又能激發(fā)蟹肉營養(yǎng)和鮮香物質釋放。
無論是清蒸河鮮/海鮮、時令鮮蔬，還是蒸汽慢燉大塊肉類/養(yǎng)生滋補品，s1系列都游刃有余，讓你的烹飪得心應手。
烹飪完畢，內腔、餐具均不用手動清洗，放進美的s1蒸烤箱，開啟自動腔體清潔、餐具清潔、腔體除味模式，一鍵讓你的所有器具回歸整潔干凈。你看，好的生活，就是這么簡單！

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