正宗東陸莊糊辣魚聯(lián)系電話食材新鮮吃魚會變聰明。魚類所含的dha,它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中。訂餐電話:0871-64105153
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醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人罹患心血管的比例很低,原來是因?yàn)樗麄兊娘嬍持杏写罅扛缓琫pa及dha的海魚類;發(fā)現(xiàn)沿海漁村的居民,罹患心血管的比例較內(nèi)地農(nóng)民低。魚肉中之epa及dha這兩種特別的ω-3系列脂肪酸,可降低血脂質(zhì),特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固chun(壞的膽固chun),且會使血小板比較不會凝集,而有預(yù)防血栓形成引起之心臟血管及腦中風(fēng),可以保護(hù)心臟。
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吃魚延緩記憶衰退。?每周吃一次魚還可以保持我們大腦的敏銳,它可以使人們因年紀(jì)增大而導(dǎo)致的智力減退延緩
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綠色天然、營養(yǎng)時(shí)尚。魚,席宴主肴。自古以來民間就有“無魚不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗?!澳昴暧恤~”象征生活美滿安康;而“魚躍龍門”更蘊(yùn)含“學(xué)職升遷,財(cái)運(yùn)兩旺”的美好寓意。“魚之味,百味之味;食之魚,百味無味”。魚有開胃健脾、順氣補(bǔ)腦、活血養(yǎng)顏、延壽。魚富含各類蛋白質(zhì)、維生素以及人體所需多種不飽和脂肪酸,屬于低脂食品,更易人體吸收。并且魚類對生養(yǎng)環(huán)境的敏感性決定了她的綠色健康。魚火鍋,取材于眾多淡水魚系且以專業(yè)精深的烹飪技能和秘制的食療配方經(jīng)多年潛心鉆研開發(fā)出味通南北、四季皆宜的魚系菜品,菜系味型和厚重、濃郁溫和,同時(shí)避免魚類在烹飪過程中營養(yǎng)成份的流失,湯鮮味美、菜品豐富,深受廣大消費(fèi)者喜愛,市場前景十分廣闊。
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吃魚對眼睛有益。油脂較多的魚含有大量的維生素a,維生素a可以維持眼睛表面結(jié)膜與角膜的健康;一旦缺乏維生素a,會引起干眼癥、夜盲癥等。長期配鏡的人,更需留心維生素a的攝取,多吃魚,就有益眼睛健康。
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魚類的蛋白質(zhì)含量約15~24%,所以魚肉是很好的蛋白質(zhì)來源,而且這些蛋白質(zhì)吸收率很高,約有87~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多,而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸,例如epa(ecosapenoic acid,)及dha(decosahexanoid acid)。
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