[摘要] 如果你想讓自己的店鋪一開(kāi)張就受到大眾的關(guān)注和青睞,那可是要下不少功夫的。比如在裝修期間就開(kāi)始做宣傳了,開(kāi)張那幾天促銷打折的方案,還有你的產(chǎn)品等等,都直接影響你的店鋪的未來(lái)!餐飲店開(kāi)張細(xì)節(jié)有哪些?以下這...
如果你想讓自己的店鋪一開(kāi)張就受到大眾的關(guān)注和青睞,那可是要下不少功夫的。比如在裝修期間就開(kāi)始做宣傳了,開(kāi)張那幾天促銷打折的方案,還有你的產(chǎn)品等等,都直接影響你的店鋪的未來(lái)!餐飲店開(kāi)張細(xì)節(jié)有哪些?以下這4點(diǎn)千萬(wàn)不要忽視,或許能為你扭轉(zhuǎn)冷淡局面!
餐廳經(jīng)營(yíng)策劃之餐飲店選址開(kāi)張細(xì)節(jié)
1、餐飲店附近的環(huán)境如何
一般來(lái)講,在繁華的車站附近、貿(mào)易區(qū)等人口密度相對(duì)較高的地區(qū)開(kāi)餐飲店,就具備了比較大的優(yōu)勢(shì)。三岔路口、拐角處位置也相對(duì)較好,但坡路上、偏遠(yuǎn)的角落以及樓層較高的位置就不是很好。
2、餐飲店周圍的交通狀況如何
餐廳周圍的交通狀況直接影響店鋪的生意,客人來(lái)用餐時(shí)停車是否方便;原料的運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
3、店鋪周圈人口情況
一般來(lái)說(shuō),餐飲店周圍人口越密集越好,目前.很多大中城市都相對(duì)集中形成了各種區(qū)域,像商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)和大學(xué)區(qū)等。在不同區(qū)域開(kāi)店應(yīng)注意分析不同情況,比如若在大學(xué)區(qū)開(kāi)豪華餐廳則顯得不合時(shí)宜。
4、目標(biāo)客人的消費(fèi)水平
在富人聚集的地段開(kāi)首飾店、高級(jí)時(shí)裝店,就是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客的高收人這一特點(diǎn)。而對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō),你是開(kāi)高檔餐廳,還是開(kāi)一家中低檔餐廳,完全取決于你目標(biāo)客人的消費(fèi)情況。當(dāng)然,影響開(kāi)店的因素有很多,我們要具體情況其體分析。
從上面的內(nèi)容中我們可以看出,周邊的環(huán)境、交通、停車、人口量、消費(fèi)水平等等都是你在確定一個(gè)店鋪地址時(shí)需要考慮的,也是你店鋪開(kāi)張前需要注意的細(xì)節(jié)!除此之外,餐飲店開(kāi)張細(xì)節(jié)有哪些呢?在之后我們創(chuàng)業(yè)商機(jī)網(wǎng)的內(nèi)容中,我們慢慢為大家道來(lái)!
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餐飲店開(kāi)張細(xì)節(jié)有哪些
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