全國首家以高顏值、多口味的生煎品類店，用高顏值產(chǎn)品+尖叫口味+體驗(yàn)化場(chǎng)景打破了傳統(tǒng)生煎品類，開業(yè)一周，每天排隊(duì)時(shí)間都持續(xù)10個(gè)小時(shí)，30平小店的一天營業(yè)額近2萬，完成1000+單……這是去年12月11日開業(yè)的大申利生煎花園城店的輝煌“戰(zhàn)績(jī)”。
與此同時(shí)，關(guān)于大申利生煎創(chuàng)始人冰冰的話題——“90后海歸美女賣生煎”登陸微博熱話榜top3，曝光量達(dá)1000多萬，網(wǎng)友互動(dòng)達(dá)1.7萬次。近兩天，“爆紅”的大申利生煎引來媒體紛紛報(bào)道。
僅憑一個(gè)30平的小店是如何做到如此出色的成績(jī)，第八期餐飲創(chuàng)新營請(qǐng)來了大申利生煎的創(chuàng)始人冰冰給我們分享“小店高坪，餐廳如何打造爆款產(chǎn)品，化身網(wǎng)紅ip？”
導(dǎo)師介紹畢業(yè)于英國格林威治大學(xué)工商管理系。大申利生煎創(chuàng)始人，開創(chuàng)了國內(nèi)顏值生煎的先河，首創(chuàng)“四味生煎”，被譽(yù)為“生煎美少女”。
原永中餐飲副總經(jīng)理，主導(dǎo)過上海老棧、蘇棠曉月等連鎖餐飲品牌的運(yùn)營與品牌策劃。華為、oppo、百度等知名品牌員工餐廳運(yùn)營模式參與者。
餐飲創(chuàng)新營種子課堂特邀講師。
分享提綱1、四味生煎開創(chuàng)者“大申利生煎”案例分享
2、如何選擇餐飲品類？
3、第一家店開在哪里？
4、如何建立自己的餐飲ip
5、如何巧用話題打造網(wǎng)紅店？
6、單店如何快速復(fù)制？
ppt內(nèi)容摘錄
活動(dòng)詳情

什么是餐飲創(chuàng)新營？
餐飲創(chuàng)新營活動(dòng)回顧
以上為活動(dòng)部分剪影
以上為部分分享嘉賓風(fēng)采

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