和平花環(huán)赫柏插花提高人們的精神文化素質(zhì)和藝術(shù)修養(yǎng)
hebe(赫柏)創(chuàng)始人 胡潔,多年從事花藝研究及培訓(xùn)工作。曾多次走訪日、英、澳、韓等國(guó)家學(xué)習(xí)、交流鮮花藝術(shù)。曾跟隨日本插花藝術(shù)家三宅智先生、日本花藝大師久保數(shù)政先生及英國(guó)花、園藝藝術(shù)家zita女士學(xué)習(xí)鮮花藝術(shù)及植物美學(xué)。
花店經(jīng)營(yíng)常見(jiàn)問(wèn)題
問(wèn)題一、開(kāi)花店前的定^位?
1、花店的定^位,找到自己的定^位。
2、確定服務(wù)人群。做市場(chǎng)調(diào)研,消費(fèi)者的層次,消費(fèi)習(xí)已有花店的分布,經(jīng)營(yíng)特色。
3、經(jīng)營(yíng)范圍,檔次定^位。 經(jīng)營(yíng)范圍:鮮花,盆花,干花,工藝絹花,花器,婚慶服務(wù)。選擇店面裝潢精致。另外,花店定^位還有一個(gè)大忌,就是不高不低,不上不下,企圖兩者兼顧
4、經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做的:業(yè)務(wù)開(kāi)拓部,會(huì)計(jì)部,運(yùn)輸部。
問(wèn)題二、花店的選址?
1、繁華區(qū),商業(yè)區(qū)。2、學(xué)校區(qū)。3、高密度住宅區(qū)。4、有規(guī)模的醫(yī)^院。5、周邊環(huán)境良好的地點(diǎn)(拐彎位置,三岔路口)交通方便的地點(diǎn),文化氣息濃的地點(diǎn)。6、大型超市。7、網(wǎng)上開(kāi)店。
問(wèn)題三、新開(kāi)花店的準(zhǔn)備?
1、投入估算。2、租金。3、裝修布置。4、設(shè)備。5、交通工具,3-7天進(jìn)貨。6、經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。7、周轉(zhuǎn)資金。8、重視顧客心理。9、宣傳手冊(cè)(用途,價(jià)格)。10、做仿真花樣本。
問(wèn)題四、重視特色經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)?
花店要十分重視特色經(jīng)營(yíng),獨(dú)特的店面,設(shè)計(jì)和店內(nèi)家庭式的布置(用仿真花,鮮花和花店的空間)品種齊全的國(guó)外花材,葉材,與眾不同的花藝風(fēng)格。重視節(jié)日經(jīng)營(yíng)以及各種形式的服務(wù)。如華帝安裝時(shí)要有創(chuàng)新構(gòu)思,獨(dú)特的布局,高雅,充滿(mǎn)美麗的藝術(shù)氛圍,給人以高平直的文化享受。設(shè)電^話訂約送花,上門(mén)插花服務(wù),集體生日全年送花,綠植租擺,網(wǎng)上訂花。
問(wèn)題五、店面信息?
店面招牌設(shè)計(jì)應(yīng)該簡(jiǎn)潔,明快,店名易于記憶并賦有文化內(nèi)涵,店標(biāo)要醒目。店內(nèi)的裝修要簡(jiǎn)潔、色彩以色淺色調(diào)明快為主,適當(dāng)?shù)貏?dòng)用點(diǎn)歐式鐵藝能增高花店的品位。商品的陳設(shè)應(yīng)少而精,免得顯得雜亂無(wú)章。另外店內(nèi)應(yīng)多安裝射燈。因?yàn)樯錈艨珊嫱谢ǖ甑臍夥眨阑髌?,美化花店的作用?br>問(wèn)題六、商品定價(jià)?
合理的制定價(jià)格。 好的品種才能帶來(lái)好的價(jià)格。決不能哄抬價(jià)格,在花店內(nèi)出售各種花藝作品一^定要有藝術(shù)性,要物有所值。凡是質(zhì)次的鮮花和干花情愿拋棄也絕不出售。
問(wèn)題七、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)?
節(jié)日經(jīng)營(yíng)在花店經(jīng)營(yíng)中占很大的比重。要提前宣傳(比如在店前掛紅底白字的橫幅),分析市場(chǎng)需求,備好貨源,組織熟練的藝員和送貨員,適當(dāng)?shù)淖鍪袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)(如店面廣告,媒體廣告)重視情人節(jié),圣誕節(jié),母情節(jié),教師節(jié),春節(jié)等節(jié)日。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié),秘書(shū)節(jié),護(hù)士節(jié),父親節(jié),畢業(yè)節(jié)等有潛力的節(jié)日。
問(wèn)題八、管理工作?
重視員工的素質(zhì)培養(yǎng)和管理工作。要制定花店的管理制度,用制度去規(guī)范員工,培養(yǎng)員工主人翁精神。培養(yǎng)花店職業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者(店長(zhǎng))和員工各負(fù)其責(zé)。同時(shí)花店要經(jīng)常進(jìn)行花藝培訓(xùn),提高技術(shù)水平?!吨袊?guó)花卉報(bào)》《園林》《臺(tái)灣花藝》《國(guó)際花藝》。一個(gè)花店在外部市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,學(xué)習(xí)海爾管理法,要全方位對(duì)每一個(gè)人,每件事。每天進(jìn)行控制和清理,制定目標(biāo)管理系統(tǒng),進(jìn)行日清控制而指定有效激勵(lì)機(jī)制。
問(wèn)題九、如何開(kāi)花店?
1、抓住焦點(diǎn)空間及框架結(jié)構(gòu)。2、推出各種促銷(xiāo)手法,擺設(shè)在上述四個(gè)地方。3、運(yùn)用各經(jīng)營(yíng)者的巧思,設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。
問(wèn)題十、細(xì)節(jié)如果設(shè)計(jì)?
1、充分利用立體空間。2、巧用玻璃鏡面及隔斷。3、色彩搭配是重點(diǎn),隔斷裝修給花店感覺(jué)精致神秘。
天津花環(huán),和平花環(huán),和平花藝培訓(xùn)
赫柏(天津)電子商務(wù)有限公司
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