蘋果烘干機
原料選擇-清洗-去皮-切片-護色-烘干-回軟-分級-包裝-成品
蘋果烘干機（操作要點）：
（一）原料選擇：宜選用肉質(zhì)致密，皮薄心小，單寧含量少，干物質(zhì)含量高，甜酸度
適宜，充分成熟，果型中等的品種，以晚熟或中熟品種為宜，如金冠、小國光、大國
光、金帥、紅星等。
（二）清洗：用流動水將蘋果洗凈。
（三）去皮：可用手工或機械去皮。
（四）切片：先將蘋果對半剖開、去心后，橫切成5-7mm左右厚的蘋果片。
（五）護色：將蘋果片迅速浸入3%-5%鹽水護色，防止氧化變色。然后用清水洗凈，攤到竹篩上瀝干水分。
（六）烘干：將瀝干水分的蘋果片置于熱泵烘干機中進行烘干。切片產(chǎn)品水分質(zhì)量分數(shù)
控制在20%一下。
（七）回軟：為使干制蘋果各部分含水量均衡，質(zhì)地呈適宜柔軟狀態(tài)，可在儲藏室的密
閉容器內(nèi)堆放14-21d。
（八）分級：應根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量分為標準成品、廢品和未干品等。
（九）包裝：蘋果干可用木箱、紙箱、塑料薄膜食品袋進行包裝，謹防受潮。
蘋果烘干機（熱泵烘干機烘干）：
根據(jù)傳統(tǒng)的工藝，如果是采用自然曬干那必然會受天氣的影響，如果刮風下雨、那勢必
會影響到后期工序。所以選用熱泵烘干機來烘干不但不受天氣的制約，還大大的提高了
生產(chǎn)效率！
5p烘干設備尺寸：
烘干房尺寸（長×寬×高）約：4000mm×2400mm×2100mm
烘干房內(nèi)空尺寸：3100×1125×2000mm（兩間）
5p烘干設備平面圖：
蘋果烘干機（優(yōu)點）：
1、安裝方便。
2、節(jié)能。耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。
3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的
易燃、易爆、中毒、短路等危險。
5、自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)，自動控制溫度、濕度、烘干時間等。
6、適用范圍廣，可廣泛適用于10-70℃烘干溫度的所有物料。
我司不但生產(chǎn)蘋果烘干機，還有香菇烘干機、果蔬烘干機、紅棗烘干機、無花果烘干
機、辣椒烘干機、檸檬烘干機、蘋果烘干機、劍花烘干機等農(nóng)產(chǎn)品烘干機；海產(chǎn)品烘
干機包括：鮮魚烘干、鮮蝦烘干、墨魚烘干、魷魚烘干等；肉制品烘干機包括：臘肉烘
干、臘腸烘干、香腸烘干、臘魚烘干等；工業(yè)品烘干機包括消失模烘干機、電鍍件烘干機、紙筒烘干機、紙軸烘干機等；除了這些還有衣服烘干機、竹簽香烘干機等等。熱泵烘干機除了能做成固定式的還可以做成流水線的。所以如有想了解清楚的可以來電咨詢！
聯(lián)系人：呂女士?
手機、微信： 13538931490 18122418581
qq：3262642459
地址：廣州市番禺區(qū)洛浦街達新工業(yè)園c幢
熱泵烘干機博客：
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廣州馳騰能源科技有限公司

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中國 廣州

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