生魚養(yǎng)殖已入冬，關于紅點、爛身、水霉，這里有多年心血總結！
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文/圖 珠海海龍 生魚項目組
一、行情背景
2017年對于生魚養(yǎng)殖戶來說，是利好的一年。從當年5月份開始，隨著3年存塘老魚逐漸售罄，生魚價格開始回升，并一路穩(wěn)步上漲，也曾打破2012年生魚價格歷史最高位（老魚2斤上價格突破14塊），改觀了2014-2016年持續(xù)低迷的三年行情，帶給許多生魚養(yǎng)殖戶繼續(xù)堅持的希望。
看好生魚養(yǎng)殖帶來的高利潤及2018年頭批新魚行情走勢。養(yǎng)殖戶加大頭批養(yǎng)殖塘口、其它品種轉養(yǎng)生魚以及外來資金注入等種種因素，2018年頭批新苗放苗數(shù)量遠遠超出預期（媒體早期報道，放苗量或超出去年同期2倍）。目前正是2018年頭批新苗陸陸續(xù)續(xù)出魚時間，10月初開塘價還有零星個別塘口可以開到7.3-7.5元/斤，之后價格一路急劇下跌，目前大魚比例4.5-5成的新魚塘口才6.1-6.3元/斤，甚至出現(xiàn)大魚比例過低，魚中都不考慮看魚的現(xiàn)象，使許多養(yǎng)殖戶有點措手不及。
二、后市預測
目前，生魚舊魚2斤上8.4-8.6元/斤，2斤下5.4-5.6元/斤，新魚1斤上5.8-6元元/斤，1斤下3.5元元/斤。無論新魚舊魚基本都接近成本線，如果新魚是買高價朝苗入塘，以目前價格是肯定要虧本的。面對現(xiàn)在的價格走勢，部分養(yǎng)殖戶會持觀望態(tài)度，推遲頭批魚上市時間，在春節(jié)期間看價格是否賣魚；部分養(yǎng)殖戶會選擇搭冬棚繼續(xù)養(yǎng)殖，拉大平均規(guī)格和大魚比例，看好大魚后市價格。
10月份已過，2018年入冬較去年提早一個月，廣東也進入冷冬時節(jié)。面對價格下滑，季節(jié)寒冬以及接下來的發(fā)病風險，廣大養(yǎng)戶需要高度重視生魚的水霉、紅點、爛身病的提早預防治療，一旦大面積發(fā)病，將面對的往往是：低價出售甚至整塘全軍覆沒，導致?lián)p失慘重！
三、外塘生魚該如何安全越冬
1、越冬打窩，魚身沾泥
為應對寒冷冬季，生魚有在塘底打窩的習性，同時也為來年繁殖做好準備。所以，冬季生魚塘底由于攪動容易黃濁，出現(xiàn)魚身沾泥現(xiàn)象；建議近期可通過凈水改底消毒等方式，降低底泥中污物及病原菌，防止魚拖地、腹部發(fā)紅癥狀，給魚群一個干凈健康的塘底環(huán)境越冬。
2、凈水、殺蟲、培水
魚體寄生蟲感染在2個時間段容易出現(xiàn)：1）開春3-5月升溫期；2）10-12月降溫期；這兩個時間段，上下水層由于出現(xiàn)溫差或天氣因素（例如，梅雨季及冷降雨、冷空氣南下導致風向轉變等），都易導致池塘出現(xiàn)泛底，塘底中寄生蟲蟲卵易返到養(yǎng)殖水體中，加上溫度的變異等因素，易促進蟲卵萌發(fā)，寄生魚體；建議入冬前，殺蟲1-2次（針對錨頭蚤、原蟲類寄生蟲），殺蟲前可通過凈水等方式，增強殺蟲效果；殺蟲后，進行補肥（磷肥）、補菌等方式將水調好安全越冬；
3、寒潮（冷降雨、冷空氣）
入冬后，冷降雨或強冷空氣南下，都易導致池塘水溫出現(xiàn)大幅度下降，易導致生魚出現(xiàn)水霉病，繼而誘發(fā)爛身等病害。
水霉病防治思路：寒潮來襲前，改底消毒增氧，降低塘底溶氧消耗，增加塘底溶氧，讓魚群不因缺氧上浮，減少凍傷概率；同時降低病原菌數(shù)量，回暖時不易爆發(fā)感染；寒潮過后回暖時，及時消毒控制病原菌及發(fā)病，建議使用聚維酮碘或戊二醛連續(xù)消毒1-2次；治療使用水楊酸或硫醚沙星+聚維酮碘消毒，同時結合內服抗菌藥物治療（水霉病是真菌感染，在寒潮低溫時滋生，回暖時爆發(fā)生長）。
4、越冬期定期投喂，內服強體質
越冬期間，建議1-3天定期投喂一餐（視具體情況），保持魚群攝食聚群習性，觀察魚體表紅點或其他病癥；由于冬季投喂量少，可內服促消化或多維、中草藥等免疫增強劑藥物，保持魚體腸道消化能力、防止魚腸道絨毛膜萎縮，增強魚體抵抗力等；為來年開春開口攝食加料做好準備；
5、提前分塘或開春分塘防操作損傷
搭冬棚挑魚入塘養(yǎng)殖或尾批魚分塘等操作，建議入冬前或開春后進行，防止拉網機械操作導致魚體出現(xiàn)傷口，繼而細菌感染易誘發(fā)水霉及爛身等病害，加上水溫低、閉口等增加醫(yī)治難度。
四、冬棚塘口管理策略
對于冬棚養(yǎng)殖，養(yǎng)殖前期由于新水、新塘、新魚及適宜的水溫（25-27℃），生魚攝食較好，養(yǎng)殖較為順利，養(yǎng)殖至中后期，隨著投喂量的不斷累積增加，封閉的棚內環(huán)境，氨氮不易溢出，易導致水質出現(xiàn)高氨氮、高亞鹽、水黃濁等現(xiàn)象，制約后期投喂和生長。應對辦法如下：
1、前期控制日投喂量，不能因為魚肯吃，就大量投喂，易導致大量有機糞便及殘餌等產生，超出水體的日凈化能力，反過來制約后期投喂，縮短有效養(yǎng)殖周期。
2、前期即可定期底改、補菌等，及時氧化分解掉塘底有機物，降低有機物累積量，延長有效養(yǎng)殖周期。
3、定期凈水、補菌：可定期使用濁水清凈水后及時補菌，保持水體通透性，增加水體有益菌數(shù)量，對于保持穩(wěn)定攝食、降低爛身病發(fā)病幾率有很好效果。
4、冬棚養(yǎng)殖投喂量大及天氣/水質等不穩(wěn)定因素，投喂不穩(wěn)定易出現(xiàn)諾卡氏及腸胃等病癥，特別冬棚封閉環(huán)境，魚身紅點發(fā)病幾率高，易誘發(fā)生魚爛身；可定期內服促消化和多維、中草藥等免疫增強劑增強魚體消化和抵抗力。
五、生魚爛身病發(fā)病誘因及特點總結
1、生魚爛身病常見誘因
1）機械損傷，有傷口；2）寄生蟲寄生，有傷口；3）水霉病易誘發(fā)爛身；4、生魚紅點病需謹慎。
2、生魚爛身病發(fā)病特點
1）天氣變化大，時暖時冷，易發(fā)?。?）水質渾濁，殺蟲措施不到位，易發(fā)??；3）外塘較冬棚塘口易發(fā)病，且治療難度大；4）11-3月低溫期間發(fā)病，醫(yī)治難度大；4-6月升溫期，治愈率高。
附表1，海生圓2017-2018年冬棚出魚效果
備注：折算料比按海生圓與普通料表價折算計。
1、具有快大(月增長4.5-5兩)；
2、大魚比例高（8-9成大魚）；
3、在料比方面，具有與普通料成本相當或更好的成本優(yōu)勢
附表2，2018年頭批新魚海龍干塘效果
聚焦 | 回顧
轉載聲明
本文為“水產前沿”獨家稿件，版權合作，敬請聯(lián)系wx@fishfirst.cn。
未獲書面許可，一律禁止轉載！謝謝合作！
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