貴州省臘肉煙熏爐福誠食品機械樹形象 創(chuàng)品牌 心系客戶。山東省諸城市福誠食品機械有限公司是一家集全自動煙熏爐，烤腸煙熏爐，臘肉煙熏爐，燒雞煙熏爐等設備科研，制造，銷售于一體的不銹鋼食品機械生產(chǎn)企業(yè)。主要產(chǎn)品還有蒸煮箱、烘干箱、斬拌機、滾揉機、夾層鍋、殺菌鍋、切丁機、拌餡機、提升機、絞肉機、真空包裝機、液壓灌腸機、清洗流水線、清洗烘干流水線、風干流水線等系列機械。經(jīng)過不斷的創(chuàng)新和努力，為廣大客戶提供了不計其數(shù)的優(yōu)質(zhì)食品設備，在同行業(yè)中享有盛譽。性能煙熏爐
1.性能、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝，使煙熏食品工業(yè)實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)。
2.溶解性 易溶于水，因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去，亦可不稀釋直接添加作用。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去，因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色，因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤，從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、魚之腥味、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮，使肉制品表面形成一層薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，從而改善食品質(zhì)地。
7.防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用，能使煙熏食品延長貯存期和貨架期，效能優(yōu)于苯甲酸鈉、山梨酸醇，有效使用范圍為ph≤10。
8.安全性 本品經(jīng)gc/ms儀檢測，未檢出3，4-苯并芘等有害物質(zhì)，試驗證明對人體無毒無害，是一種安全衛(wèi)生的食品添加劑。
9.使用數(shù)量 一般用量為0.05%~0.3%或根據(jù)居民口味xi慣適當增減添加量，但不能使用過多，以免影響食品的原味。
煙熏香味料的使用方法 煙熏香味料使用方法通稱為液熏法，這是與傳統(tǒng)的煙熏方法相對而言的。

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