近期,星巴克上線 8 款夏日新飲的消息鋪天蓋地,這款新品主打健康、零脂肪,同時還有與飲品配套的“玩味冷杯”,并且可以重復(fù)利用,早已經(jīng)讓眾多迷粉們情深不能自抑。商家用高顏值的杯子來吸引消費(fèi)者買飲品這個事件本身就是一個微妙的心理學(xué)效應(yīng):鳥籠效應(yīng)。事實(shí)上,鳥籠效應(yīng)是一個很神奇的心理學(xué)效應(yīng),在生活中我們隨處可見它的應(yīng)用。那到底什么是鳥籠效應(yīng)商家又是如何利用鳥籠效應(yīng)呢讓我們一起來了解下!
什么是鳥籠效應(yīng)
鳥籠效應(yīng)起初源于一次打賭,心理學(xué)家詹姆斯對朋友卡爾森說:
我敢打賭,會讓你在不久的將來養(yǎng)一只鳥。
卡爾森不相信,說自己從沒有想過養(yǎng)鳥。過幾天,詹姆斯送給卡爾森一只空鳥籠,卡爾森欣然收下,并把鳥籠放在自家書桌上,大部分拜訪的客人都會問卡爾森養(yǎng)的鳥去哪里了,他只好一遍遍解釋,最后萬般無奈買了一只鳥。
毫無疑問,詹姆斯贏了,而這個現(xiàn)象被他命名為“詹姆斯空鳥籠效應(yīng)”,也叫“鳥籠效應(yīng)”。
簡單來說就是,我們會在偶然獲得一件原本不需要的物品的基礎(chǔ)上,繼續(xù)添加更多自己原本不需要的東西。就像開頭提到的星巴克新品茶飲,它的免費(fèi)杯子就是一只“鳥籠”,利用杯子的顏值吸引我們不斷地去嘗試新品。
餐飲人怎樣利用“鳥籠”讓銷量爆增呢
事實(shí)上,很多餐廳都利用了“鳥籠效應(yīng)”,讓消費(fèi)者顧客進(jìn)店來消費(fèi)。那么作為他們是如何利用空鳥籠效應(yīng)讓銷量暴增的呢
1、不斷地給顧客送“籠子”
簡單來說,送“籠子”有 2 種方式,大家可以根據(jù)自己產(chǎn)品來選擇不同的方式。
① 免費(fèi)送產(chǎn)品的“互補(bǔ)品”
第一種方式,就是送產(chǎn)品的互補(bǔ)品。什么是互補(bǔ)品呢就是顧客只有在兩種產(chǎn)品同時擁有的時候,才可以獲得滿足。通俗點(diǎn)說就是和產(chǎn)品強(qiáng)相關(guān),這樣才更容易讓顧客產(chǎn)生購買欲望,比飲品和甜點(diǎn),想提升飲品的銷量,就可以送甜點(diǎn)。
② 相關(guān)推薦+贈送優(yōu)惠券
當(dāng)顧客已經(jīng)在你這里消費(fèi)了,怎么能讓他再次消費(fèi)呢這個時候就可以啟用搭配推薦了。比如你在進(jìn)入一家餐廳的時候,門口的海報上可能會給你推薦一些菜品套餐,都是些點(diǎn)單率高的搭配。
但是光顧著推薦還不行,顧客也不是那種看到什么就買的人,然而當(dāng)你踢上臨門一腳“送個優(yōu)惠券”的時候,他可能就會動心了。
當(dāng)然啦,互補(bǔ)品也好,優(yōu)惠券也罷,都不是隨便送的,否則“鳥籠效應(yīng)”會失效。成功源于行動,點(diǎn)擊了解更多創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目>>>
2、這種情況下,鳥籠效應(yīng)會失效
有人可能問了,我的產(chǎn)品相關(guān)贈品送了,優(yōu)惠券也贈送了,為什么顧客還是不買帳呢
事實(shí)上,“鳥籠效應(yīng)”在真正的應(yīng)用過程中,還有一個關(guān)鍵因素就是,你送給顧客的“籠子”一定要讓他們充分地感受到價值感。就像現(xiàn)在的優(yōu)惠券,現(xiàn)金券都屬于鳥籠。但如果你隨意發(fā),對方肯定是不會珍惜的。
所以一定要發(fā)和顧客購買習(xí)慣相關(guān)的優(yōu)惠券,另外還要找充分的理由給顧客發(fā)放,比如換季、店慶、品牌日、活動日期限制等等。
另外,我們提到“籠子”可以是產(chǎn)品的互補(bǔ)品,但是價值不能差距過大。比如電腦和鼠標(biāo)或者鍵盤都是互補(bǔ)品,但是你想用送鍵盤提升電腦的銷量,成功率可能并不是很大。再比如你想用開瓶器來提升紅酒的銷量,恐怕效果也不是很樂觀。
那么怎么能讓顧客覺得“籠子”有價值,并想買你的產(chǎn)品和它相配呢
有一個用“空鳥籠效應(yīng)”提升紅酒銷量的故事。
他不是給顧客送送開瓶器,因?yàn)殚_瓶器的價值感不夠,他使用的是紅酒的酒架,而且紅酒的酒架還有很多的凹槽,不會只放一瓶紅酒,這直接導(dǎo)致了客戶一箱一箱的購買。
除了直接用價值感超強(qiáng)的產(chǎn)品當(dāng)“籠子”之外,還有更厲害的操作:讓顧客親自體驗(yàn),也是一種能讓顧客珍惜的方式之一。
比如想提升魚缸的銷量,不是單純地贈送顧客魚。而是讓顧客先釣魚,因?yàn)轭櫩陀H手花時間花精力花心思去獲取的,他們就不會輕易舍棄。
鳥籠效應(yīng)的這輪營銷套路或許可以復(fù)制,但是需要一個與之匹配的品牌調(diào)性和成功的團(tuán)隊(duì)操盤才能取得最大化成功。歷史無數(shù)次證明,成功的營銷可遇不可求,但這其中的套路卻都十分相似。如有不同見解或疑問請?jiān)谙路皆u論,或點(diǎn)擊關(guān)注進(jìn)行更深層次的探討,更多精彩內(nèi)容等著你!
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