蘋果苗木的同類器官也存在著矛盾并互相競(jìng)爭(zhēng)，需要通過修剪加以調(diào)整。對(duì)枝條，要保持其一定數(shù)量，同時(shí)要使長(zhǎng)、中、短枝保持一定的比例。長(zhǎng)枝過多時(shí)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，用于生長(zhǎng)消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過多，積累不夠，影響短枝生長(zhǎng)和花芽分化;長(zhǎng)枝過少時(shí)，總的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，也不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生產(chǎn)和積累，不利于生長(zhǎng)和結(jié)果。對(duì)短枝，首先應(yīng)保持優(yōu)良短枝的數(shù)量，同時(shí)疏除質(zhì)量過差的短枝，使一般短枝向優(yōu)良短枝轉(zhuǎn)化。
修剪作用的實(shí)質(zhì)是通過調(diào)節(jié)蘋果苗木與環(huán)境的關(guān)系，保持各器官的數(shù)量與質(zhì)量，調(diào)節(jié)蘋果樹對(duì)養(yǎng)分的吸收、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造、分配和利用等，從而解決蘋果樹生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。因此，修剪必須符合蘋果樹本身的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，并在良好的土、肥、水管理基礎(chǔ)上進(jìn)行。
煙臺(tái)苗木缺鐵失綠病又稱黃化病、白葉病、是偏堿性土壤的常見病。嫩葉變黃綠或黃白色，但葉脈仍是綠色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全葉黃白色，葉緣有枯斑，頂梢葉片枯焦，但下部葉色正常。
癥狀
嫩葉變黃綠或黃白色，但葉脈仍是綠色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全葉黃白色，葉緣有枯斑，頂梢葉片枯焦，但下部葉色正常。以春梢、秋梢迅速生長(zhǎng)期癥狀明顯，停止生長(zhǎng)期葉色漸恢復(fù)。病樹易感其他病害，易受凍害及早衰。
病原
因果園土壤偏堿性或含有過多碳酸鈣，使土中的鐵素由可溶性主為不可溶性形態(tài)，果樹吸收鐵素量不足，體內(nèi)生理狀態(tài)失去平衡，葉綠素合成受阻，表現(xiàn)黃化病。
發(fā)病特點(diǎn)
當(dāng)果園施肥少，或僅追施氮素化肥時(shí)，土壤缺磷、粘土低洼地、春季多雨、入夏干旱高溫、幼苗受旱根系淺等情況下，果樹表現(xiàn)黃化病。不同砧木的蘋果樹，表現(xiàn)黃化程度不同。八棱海棠、楸子、新疆野蘋果作砧木，黃化病很少至不表現(xiàn)，而東北山荊子作砧木，黃化病普遍發(fā)生。
煙臺(tái)苗木需鉀規(guī)律
土壤貯存的速效鉀是通過果農(nóng)在管理中連年施入有機(jī)肥，微生物肥料等對(duì)土壤中的難溶性鉀、人工試用的鉀肥未被利用而固定在土壤中鉀素的分解，從而釋放出可供利用的速效鉀。
煙臺(tái)苗木生長(zhǎng)初期對(duì)鉀營(yíng)養(yǎng)需求量較小，主要利用上一年樹體的營(yíng)養(yǎng)積累來(lái)提供，樹體中的鉀素隨著生長(zhǎng)中心的轉(zhuǎn)移而按照芽(新梢)-蕾-花-幼果有規(guī)律的轉(zhuǎn)移，果實(shí)膨大期對(duì)鉀肥的需求主要是依靠根系吸收土壤中的速效鉀，包括土壤上一年貯存的速效鉀和當(dāng)年施入的速效鉀，而以施入的速效鉀為主要來(lái)源。
一.栽植前的土壤準(zhǔn)備
栽植前應(yīng)該深翻土壤，施足有機(jī)肥，以利根系迅速擴(kuò)大和加深。對(duì)于重茬地，建議每畝用硫酸鋅、五氯硝基苯、硫酸亞鐵、或者石灰等10-20斤進(jìn)行土壤消毒處理。
二.苗木栽植時(shí)間
春季栽植，在土壤解凍后，越早越好。乳山春季栽植蘋果苗木的最佳時(shí)間在3-4月上旬。
三.苗木的栽植深度
一般應(yīng)該與苗圃原來(lái)的深度大體相同。松暄地可稍淺些，以防果樹坐苗后培土過深，影響生長(zhǎng)。
四.栽植密度
蘋果栽植密度應(yīng)該根據(jù)土壤、地勢(shì)、品種等決定。栽植株距2.5-4米，行距為4-5米，畝栽植量在40-70株。為管理方便，提倡增加行間距以利于將來(lái)噴灑農(nóng)藥。樹盤面積不少于1平方米。
拉枝開角不科學(xué)： 許多果農(nóng)在春天對(duì)果樹拉枝開角，導(dǎo)致背上冒條，成花效果差。對(duì)角度不好又要利用的新梢，要在半木質(zhì)化時(shí)就要進(jìn)行拿枝;對(duì)角度小的主側(cè)枝要在秋季進(jìn)行開角，以防背上冒條。
扭梢連片： 有的矮化蘋果苗果農(nóng)不管背上枝有多少全部扭梢，這種做法既增加了枝量，又影響了光照。背上空間較大的地方，等新梢長(zhǎng)至35厘米以上時(shí)，在半木質(zhì)化部位(頂心往下5～8厘米處)高扭梢，這樣既可充分利用背上優(yōu)勢(shì)成花結(jié)果，又不影響光照。同一主枝扭梢不宜太多，應(yīng)根據(jù)樹體大小扭梢3～5個(gè)，其余全部疏除。
1、苗干出土： 秋栽蘋果樹，冬季把枝干彎倒埋土防寒，春季應(yīng)及時(shí)撤除防寒土，出土?xí)r期是樹液開始流動(dòng)后至葉芽膨大以前。出土過早易抽條，過晚則易傷萌芽。撤土一般可分兩次完成。*一次先撤去約一半覆蓋土，5～7天后再撤去剩下的覆蓋土，并把苗干扶正扶直。
2、定干： 出土后定干，定干高度一般為60～80厘米，包括30厘米的整形帶，在整形帶內(nèi)要有5～8個(gè)飽滿芽。在距地面30以下苗干上的小枝全部疏除。
3、及時(shí)查苗補(bǔ)苗： 發(fā)現(xiàn)死株、枯株和缺株樹，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。矮化蘋果苗補(bǔ)苗宜選同齡假植苗，確保幼樹整齊度。
4、土水肥管理： 一般果樹喜中性到偏酸性的沙壤土，灌溉水質(zhì)要求ph值5.5～6.7，氯化鈉含量在0.13～0.18%為宜。苗干出土后到發(fā)芽前澆一次小水，新栽幼苗樹一般春季不宜施肥，土壤過于貧瘠時(shí)，適當(dāng)少加施氮、磷肥。
5、病蟲防治： 早春防治矮化蘋果苗綿蚜、金龜子、象鼻蟲、卷葉蟲和刺蛾等害蟲時(shí)，噴2000倍的樂斯本，防治蚜蟲噴1500倍高滲吡蟲啉或1500倍的賽丹或3000倍阿維菌素，防治腐爛病涂抹5倍9281或10倍果康寶。

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