在福建寧德壽寧縣大安鄉(xiāng)亭溪村黃岐自然村，放眼望去，山林植被豐茂，野豬滿山跑，大豬帶著小豬懶洋洋地曬太陽，或是在草叢中悠閑地吃草，還有的小豬們在追逐嬉戲。創(chuàng)造出這一美麗畫面的是一位“海歸”人士。
大安鄉(xiāng)
陳宜忠是壽寧人，2001年移民新西蘭。在這個環(huán)境優(yōu)美的農(nóng)業(yè)國家生活，陳宜忠免不了接觸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的事物，他在朋友的農(nóng)場中幫忙做和農(nóng)業(yè)相關(guān)的項目，因為當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，暢銷世界各地。
2008年，陳宜忠回到國內(nèi)，他發(fā)現(xiàn)國內(nèi)生活水平雖然有了顯著提升，但綠色產(chǎn)品并沒有那么多，他察覺到綠色健康食品這個巨大的市場，于是他決定進軍生態(tài)農(nóng)業(yè)，把從新西蘭學到的綠色健康農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式運用到國內(nèi)。
亭溪村
經(jīng)過一年多的考察籌備工作，他選擇了家鄉(xiāng)的大安鄉(xiāng)亭溪村黃岐自然村來做生產(chǎn)基地。這里海拔一千多米，空氣、水質(zhì)和土壤都非常好，這里的放養(yǎng)環(huán)境不比新西蘭差。他成立了公司，采用“公司＋農(nóng)戶”的模式進行生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)。
當時市場上銷售的豬大多都是圈養(yǎng)吃飼料的豬，因為飼料豬普遍有臭味，他打算利用深山的生態(tài)環(huán)境養(yǎng)殖出吃天然草料沒有臭味的生態(tài)豬。2010年，在福建農(nóng)林大學專家的幫助下，他利用巴馬香豬和野豬雜交配種，成功培育出8頭肉質(zhì)好、帶野性又不臭的種豬，取名叫香豚豬。
香豚豬
他種植多種農(nóng)作物，不噴農(nóng)藥、不施化肥，只用農(nóng)家肥；用天然草料及農(nóng)作物喂豬。他除了聘請當?shù)剞r(nóng)戶在公司上班，還讓農(nóng)戶根據(jù)公司需求選擇種植魚腥草、紅米等特色農(nóng)產(chǎn)品或是養(yǎng)殖香豚豬來增加額外收入。
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生態(tài)農(nóng)業(yè)與體驗式生態(tài)餐廳相結(jié)合是陳宜忠發(fā)展的一個方向，2010年，他在黃岐養(yǎng)殖基地開辦了農(nóng)家樂，2013年，他又將體驗式餐廳開到了福州，提供公司所有產(chǎn)品的飲食體驗和售賣服務。
香豚豬
體驗餐廳分設(shè)餐廳、產(chǎn)品展示廳等功能廳，在體驗餐廳門口放有一個大的顯示屏。屏幕中顯現(xiàn)的是漫山遍野悠然自得的香豚豬，展示廳中則陳列著公司自產(chǎn)的魚腥草、紅茶和富含鋅硒的紅米等特色農(nóng)產(chǎn)品。
陳宜忠在生態(tài)農(nóng)場中的每個角落都安裝了監(jiān)控，來吃飯的客戶可以通過顯示屏觀看到香豚豬放養(yǎng)生活的實況直播，在品嘗豬肉時會更放心，還可以通過網(wǎng)站或微信公眾號在手機上查看養(yǎng)豬現(xiàn)場。
賣豬肉
除了食鹽等調(diào)味品，餐廳中所有的食材都是生態(tài)養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的，來餐廳吃飯的客戶離開的時候還會買走更多的農(nóng)產(chǎn)品。陳宜忠通過香豚豬這一品牌成功打開了福州、上海等地的高端酒家，還帶動了基地中其他農(nóng)產(chǎn)品的銷售，帶動整個品牌和產(chǎn)業(yè)鏈的進一步發(fā)展。
除了依靠實體銷售，陳宜忠還積極發(fā)展線上銷售模式，建立團隊，設(shè)立網(wǎng)站、開發(fā)客戶端，通過互聯(lián)網(wǎng)營銷獲得了更大的利潤和發(fā)展空間。
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