前兩日江西各地普降大到暴雨，贛中地區(qū)更是大暴雨，面對(duì)暴雨農(nóng)友有說(shuō)不出的苦，農(nóng)田、蔬菜地、果園均被淹，甚至暴雨已致多人死亡！對(duì)于種植辣椒的農(nóng)友來(lái)說(shuō)，一方面要及時(shí)排澇、排水，待土壤稍千后要及時(shí)中耕松土；另一方面則要嚴(yán)防辣椒炭疽病，雨后高溫有利于病害的擴(kuò)展和蔓延。辣椒炭疽病發(fā)生后，會(huì)造成大量落葉和爛果，通常減產(chǎn)20%-30%，嚴(yán)重影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。
1、辣椒炭疽病的為害癥狀從辣椒地觀察，辣椒炭疽病主要侵染果實(shí)，也可危害葉片、莖和果梗。葉片染病，初為褪綠色水浸狀斑點(diǎn)，逐漸變成褐色，中間淡灰色，病斑上輪生小黑點(diǎn)。果柄受害，生褐色凹陷斑。
莖和果梗染病時(shí)，可出現(xiàn)不規(guī)則褐色病斑，稍凹陷，干燥時(shí)易開裂。
果實(shí)受害，開始產(chǎn)生水漬狀黃褐色近圓形或不規(guī)則病斑，繼而稍凹陷，中央灰褐色，上有隆起的同心輪紋，輪紋上密生小黑點(diǎn)，一般果實(shí)的第一個(gè)病斑大都在果實(shí)背面，不易發(fā)現(xiàn)被重視，在濕度大溫度適宜的條件下暴發(fā)。
2、辣椒炭疽病的發(fā)病規(guī)律病菌在種子上或隨病殘?bào)w在土壤中越冬，侵染的番茄、馬鈴薯、茄子等茄科作物和瓜類雜草都可成為下一茬辣椒的初侵染源。病菌在12℃-33℃均可萌發(fā)，適溫27℃，濕度大于90%以上發(fā)病迅速，低于70%以上不發(fā)病，屬于喜溫高濕型病害。
一般與茄科作物連茬或連作的地塊、遇雨排水不良、種植密度大時(shí)，有利于該病的發(fā)生；若植株缺肥缺素導(dǎo)致植株抗病性弱，田間病菌基數(shù)大或種子帶菌，也有利發(fā)病。管理粗放，因葉斑病落葉多，果實(shí)在烈日下暴曬，均可誘發(fā)辣椒炭疽病。
3、辣椒炭疽病用什么藥比較好？在田間若發(fā)現(xiàn)辣椒得了炭疽病，可選用炭疽病用苯甲·吡唑醚菌酯、啶氧菌酯、咪鮮胺、吡唑·代森聯(lián)、肟菌酯·戊唑醇等藥劑防治，注意輪換用藥。或在發(fā)病期間，采收完一批辣椒果后噴藥1次，重點(diǎn)噴施植株下部葉片和葉背面。
4、辣椒炭疽病的預(yù)防措施（1）種子消毒，可用1%硫酸銅溶液浸種30分鐘或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時(shí)。
（2）重病田塊要停止種植茄科作物2-3年，可與蔥蒜類、十字花科蔬菜等輪作，選擇田塊上茬作物不能使茄科作物！
（3）加強(qiáng)田間管理，合理密植，保持良好的通風(fēng)透光條件，可降低田間濕度，中耕除草時(shí)避免傷害植株根部；施藥宜采用測(cè)土配方，平衡施用氮、磷、鉀肥，適量補(bǔ)充鈣、硼等微量元素，忌施用無(wú)腐熟的有機(jī)肥！辣椒果成熟后及時(shí)采收，可降低炭疽病的發(fā)病率。發(fā)現(xiàn)少量病果、病葉可摘除并深埋或燒毀。預(yù)防果實(shí)日灼，清除田間病殘?bào)w，減少病菌浸染源。
（4）若遇暴雨后，因排水不良容易造成植株生長(zhǎng)衰弱，抗病能力下降，炭疽病有機(jī)可乘，這時(shí)應(yīng)早排干水，待土壤稍千后要及時(shí)中耕松土，改善土壤物理性質(zhì)，若采用設(shè)施栽培的，要進(jìn)行土壤消毒；及時(shí)清除殘枝病果，清理粘附在莖葉上的泥沙，并適時(shí)培土擁根。
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