加工定制是	品牌衡石
殺菌設(shè)備類型釜式	適用范圍肉制品加工廠設(shè)備
營銷新品	是否跨境貨源否

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋，9001電加熱夾層鍋價格，夾層鍋攪拌
本公司所有產(chǎn)品支持定制
聯(lián)系人：李浩鵬
聯(lián)系電話：15263639555
每個產(chǎn)品的工藝都不同，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，如果您想要對產(chǎn)品來攪拌，在設(shè)備方面可以帶有攪拌的功能，假如可以自動出料的，可以用帶有傾斜，可以翻轉(zhuǎn)90度。諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。山東濰坊衡石機械有限公司提供。
夾層鍋
夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
夾層鍋分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾層鍋結(jié)構(gòu)
立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
鍋體材質(zhì)：
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304/sus316l)、外鍋體碳鋼(q235-b)，外涂防銹漆；
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(sus304/sus316l)。
夾層鍋用途
1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
夾層鍋特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以 380v 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋技術(shù)參數(shù)
公稱容積
50
100
200
300
400
500
600
800
1000
口徑（mm）
φ600
φ700
φ800
φ900
φ1000
φ1100
φ1200
φ1300
φ1400
鍋深（mm）
400
450
530
630
680
730
780
830
900
傳熱面積（m2）
0.45
0.58
1.12
1.42
1.75
2
2.3
3.2
3.9
電熱功率（kw）
9
9
15
18
18
24
24
27
30
導(dǎo)熱油量（l）
30
36
45
60
70
80
100
200
250
工作壓力
≤0.09mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計）
攪拌速度
36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計）
攪拌功率（kw）
0.55
0.55
0.75
1.1
1.1
1.5
1.5
2.2
2.2
注：
1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?br>2、夾層工作壓力≤0.09mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
技術(shù)要求
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（pdf）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
a、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
b、《鋼制壓力容器（gb150-1998）》；
c、《鋼制焊接常壓容器（jb/t4735-1997）》；
d、《食品機械安全衛(wèi)生（gb16798-1997）》。
不銹鋼夾層鍋對物料預(yù)煮的目的有：
1，排出原料部分水分，減少原料體積，使原料具有柔軟性，方便裝灌工序的操作；
2，破壞原料中的多酚氧化鎂，保持原料在加工過程中不會變色；
3，破壞原料的原生態(tài)，榨汁類物料在榨汁是可以提高出汁率；
4，排出原料組織內(nèi)的空氣，提高成品的真空度；
5，殺滅污染在原料上的部分微生物，提高原料在加工過程中的新鮮程度；
6，通過預(yù)煮肉類原料，可以使表皮蛋白質(zhì)凝固，使皮和肉脫離，方便除皮操作；
7，經(jīng)過預(yù)煮后能加快原料干燥的速度。
不銹鋼夾層鍋對原料的預(yù)煮可根據(jù)工藝選擇進(jìn)行，不銹鋼夾層鍋可提高食品加工的質(zhì)量，操作簡單，節(jié)約時間，減少人力的投入，是食品加工的良好設(shè)備。

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諸城市衡石機械有限公司
李先生
16606371935
山東 濰坊 諸城市

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