5月吃這菜正當時，它堪稱“降脂良藥”，配臘腸一炒，鮮香又入味。要說到最具有懷念意義的食物，那一定要數(shù)臘腸了，因為在我們小的時候，家里面的長輩經(jīng)常會自己動手做臘腸，那時候的家里，經(jīng)常會掛著一串串的臘腸在窗戶上，不知道大家還有沒有這樣的印象了，以前對于臘腸的味道總是記憶深刻，只要在菜里有它，這道菜都會十分的香，如果晚飯里有臘腸的話，那么，今天的米飯一定是會被吃的干干凈凈的。而且臘腸就只要經(jīng)過一段時間腌制好了之后，等到炒菜的時候就不需要多費工夫，就只需要一步就可以完成，所以說比起點外賣，我們可以吃一些，這樣方便也更健康的食物。
今天我們就來做一道關(guān)于臘腸的小菜，平時吃多了大葷菜的人們，現(xiàn)在來試一試這一道小菜也一定會喜歡上的。首先，我們要準備的材料有包菜，臘腸，老姜，大蒜和小蔥。我們家里最近正好新入了一臺，不需要自己動手就可以自己炒菜的自動炒菜機，所以這就讓我們做菜的自動炒菜機，所以還可以自動計時，根本不需要我們來操心，只需要把菜都倒進去就行了，首先我們先在鍋里面加入一些油，然后把插頭插上，開啟開關(guān)熱鍋。我們在準備好這些材料之后，首先先把包菜清洗干凈，然后用手撕成小片，這樣比刀切的吃起來更有感覺，一點也不會破壞它的紋理。
等油熱了之后，首先我們先把老姜，大蒜和蔥先切上一些，把他們切成片之后再先放進去炒出香味來，然后再放入，我們已經(jīng)切成片的臘腸等臘腸炒了一分鐘之后，我們再把準備好的包菜也放進去之后，它就會自動翻炒，等到他翻炒好了之后，我們再加入適量的鹽等調(diào)味料進行調(diào)味，再翻炒幾下這道菜就完成了，我們只需要把料理，自動炒菜機里面的菜給盛出來，我們這樣一道大色澤搭配完美又好吃的菜就做好了。
這樣我們的一道適合夏季來吃的小菜就做好了，只要有這樣一道菜，如果你是一個人的話，這樣一道菜，再配上一碗米飯，那就足夠你吃上一頓美味的晚飯了。所以這樣好吃又配飯，而且操作也不難的，這菜是非常適合獨自一人在家里還有一些平時工作比忙的人。

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