加工定制是	種類真空滾揉機(jī)
品牌金輝	型號100
電壓380V	功率1.5kw
凈重200kg	包裝纏繞膜
外形尺寸1240*850*1300mm	產(chǎn)品用途肉制品入味設(shè)備
適用范圍肉制品加工廠設(shè)備	營銷新品
規(guī)格100

設(shè)備概括
yqg系列滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動支架，臥式液壓傾斜滾揉具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。更有制冷夾套機(jī)型。變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能。）；啟動平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）plc和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間***多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。5.高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用sus304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水?？蛇x的“v型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。采用減速機(jī)直連驅(qū)動，運(yùn)行躁聲更低，效率更高
?設(shè)備特點(diǎn)
?真空滾揉機(jī) 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機(jī) 腌肉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的效果。
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1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
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2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
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3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
設(shè)備說明
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?1 ?設(shè)備采用不銹鋼304雙封頭設(shè)計(jì)，架體不銹鋼方管焊接。
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?2 ?外形尺寸：2400x1350x1900mm。通體直徑1300mm，板厚4mm。
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?3 ?電氣控制箱為防水屏，操作簡單故障低，滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)。的增加滾筒內(nèi)的空間。自動控制滾揉時(shí)間，，設(shè)定間歇滾揉時(shí)間，真空狀態(tài)滾揉時(shí)間，可以連續(xù)滾揉，間歇滾揉，，反轉(zhuǎn)出料。
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4 ?用于真空狀態(tài)下對產(chǎn)品攪拌入味，采用水循環(huán)式真空泵，，配雙過濾裝置。防止物料被意外抽入真空泵，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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5 ?真空度0.04-0.09mpa
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6設(shè)備總功率7.85kw
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7 ?轉(zhuǎn)速7.5轉(zhuǎn)/分鐘

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諸城市金輝機(jī)械有限公司
蘇女士
13053609933
山東 濰坊 諸城市

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