近年來大棚種植也是很普遍，在長期的大棚生產(chǎn)過程中，我們發(fā)現(xiàn)在各個方面也存在不同問題，有些是自然因素，有些是人為因素，為了科學地引導和幫助大家正確生產(chǎn)，現(xiàn)總結(jié)幾個高溫環(huán)境中遇到的問題幫助大家來解決。蔬菜在高溫生長期間，處于高溫、強光、蒸發(fā)量大，或者弱光、高濕的環(huán)境，晝夜溫差小，呼吸代謝強，易出現(xiàn)營養(yǎng)生長和生殖生長失調(diào)旺長、歇茬、坐果困難等問題，其在越夏階段的管理難度相對較大。 小編來給大家講解一下出現(xiàn)這些問題的原因以及菜農(nóng)朋友們應(yīng)采取的防治辦法。
一、原因總結(jié)1、入夏天氣氣溫較高
多數(shù)反季節(jié)蔬菜之所以能夠通過大棚種植并結(jié)果，最大功勞當在于大棚顯著提高了環(huán)境溫度，比如說蔬菜大棚在炎炎冬日外界零下低溫，室內(nèi)溫度也可以拉到15攝氏度。因此誘發(fā)蔬菜旺長的第一個因素出來了：高溫！高溫能夠促進細胞分裂，造成徒長。另外光照不足，冬日環(huán)境照射偏低，光合效率低下，有機物合成偏少，植物向光性特點就使得植株整體旺長。有不少的大棚蔬菜生長較快，拔節(jié)較長，植株長勢強， 但是不健壯，或者會由此而引起植株“旺了棵子不坐果”， 對蔬菜整個生長期都會有影響。尤其是豆類，如蕓豆、豆角、油豆等如果苗期長勢過旺，則很難坐果。
2、大棚內(nèi)濕度通常偏高
蔬菜大棚畢竟不能夠像，外界環(huán)境那般，自然凈化能力那么強，由于棚內(nèi)水汽無法通過光照而散失，基本上都覆蓋在了棚內(nèi)薄膜上，在導致遮光的同時又提高了棚內(nèi)濕度，促使莖葉快速生長。
3、 施肥不當
化肥等肥料的作用是促進植株生長，是人為增加植物營養(yǎng)的有效途徑，但是，如果在使用的過程中存在比例不合理、用量過度等問題會對植株的生長起到反作用，使蔬菜產(chǎn)量降低。首先，按照肥料來源可將肥料分為兩類，農(nóng)家肥和購買的化肥。農(nóng)家肥來源廣泛且成本低，受到廣大大棚蔬菜種植戶的青睞。然而，很多種植戶不了解土地的實際狀況，直接將各種家禽以及人的糞便當做肥料使用。未經(jīng)處理直接與土壤接觸會與土壤中的水分反應(yīng)分解成氨氣，導致植物病蟲害發(fā)生，影響蔬菜生長。且氮肥量偏高則促使植物過分營養(yǎng)生長，也就是徒長。
而大棚環(huán)境又不如似外界環(huán)境那般，循環(huán)那么強，造成局部氮肥過量的情況就更加突出?；屎械租浀葼I養(yǎng)元素，不同的元素比例會對作物生長帶來不同的影響，例如，氮肥多作物生長旺盛但容易發(fā)病，影響作物產(chǎn)量及品質(zhì)。然而，蔬菜的正常生長需要大量的鉀，因此，應(yīng)當結(jié)合蔬菜生長需求注重使用富含鉀元素的肥料，而不是為節(jié)省成本一味的使用農(nóng)家肥。
4. 農(nóng)藥噴灑不當
為了使蔬菜免受蟲害，避免其他非目標作物與蔬菜競爭營養(yǎng)及生存空間，種植人員通常會定期噴灑農(nóng)藥來避免蟲害，如果藥量使用過多或藥物濃度過大，會對作物生長起到反作用，甚至引發(fā)作物中毒而失活。此外，除草劑噴灑過多、噴灑頻率太高等也會對作物生長造成嚴重危害，降低產(chǎn)量。此外，一些大棚蔬菜種植戶使用植物生長調(diào)節(jié)劑等激素類農(nóng)藥，片面注重其促生長效應(yīng)，使用過多造成大棚蔬菜生長狀況過快、但結(jié)實率低且抗病害能力下降，降低了蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響了大棚蔬菜種植經(jīng)濟的發(fā)展。
二、解決對策1、合理控制光照及溫度
從生物學角度而言，作物生長依賴于光合作用為生長供能。而大棚蔬菜的規(guī)?；N植除了依賴于光照還依賴于棚膜，棚膜能夠使陽光直射到大棚內(nèi)，使整個大棚相對于露天環(huán)境保持較高的溫度。然而，晴天太陽直射會使大棚升溫迅速，如果不及時采取措施則會造成棚內(nèi)高溫，極大的降低蔬菜的產(chǎn)量。因此，在大棚種植蔬菜的時候也需要考慮光照的問題。新塑料膜的透光性能比較好，基本能確保 80%的光照進入棚內(nèi)，為作物進行正常的光合作用提供了必要條件。而受到污染的塑料膜的透光性能就比較差，只有不到 50%的陽光可以透過。因此，為確保光照充足，在管理大棚時，一定要選用優(yōu)質(zhì)且干凈的塑料膜作為棚膜材料覆蓋在大棚表面，及時清理膜上雜質(zhì)，清除膜內(nèi)積水，控制好光照及溫度。
2、保持棚內(nèi)合理的濕度
溫度是大棚內(nèi)作物正常生長的必要條件之一，濕度也是同樣關(guān)鍵的因素，因此，濕度的調(diào)控對于大棚蔬菜的正常生長發(fā)揮重要作用。由于棚內(nèi)溫度較高且水分不易散失，棚內(nèi)的濕度相較棚外環(huán)境而言較高，若濕度長期保持較高的狀態(tài)也會對蔬菜生長造成不良影響。因此，保持大棚內(nèi)部的濕度在合理的區(qū)間范圍就顯得十分重要。首先，根據(jù)季節(jié)變化及雨雪天氣等實際情況采取適當?shù)拇胧┱{(diào)控濕度，冬夏兩季天氣干燥濕度較低，雨雪天氣則濕度較高，應(yīng)當根據(jù)棚內(nèi)實際情況及作物對土壤濕度要求靈活調(diào)整澆水頻率等，確保大棚內(nèi)部的濕度保持在正常范圍內(nèi)，以促進蔬菜的正常生長。
3、合理使用農(nóng)藥與肥料
農(nóng)藥和肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的得力幫手，合理應(yīng)用能夠有效防治病蟲害等問題，極大的促進作物生長，若用藥不合理則會使蔬菜產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低。首先，要合理控制農(nóng)藥的濃度及用量，保證害蟲被殺死但不能影響作物的正常生長。其次，根據(jù)蔬菜的特點以及對環(huán)境濕度與溫度等方面的要求，確保蔬菜能夠正常生長的基礎(chǔ)上，采取措施改變環(huán)境溫度濕度，創(chuàng)造不利于害蟲生存與繁殖的條件。此外，還可以進行噴霧防治，作用快且殘留少，對作物危害低。要結(jié)合大棚種植實際情況合理利用肥料，優(yōu)化營養(yǎng)元素配比，促進作物的正常生長。
其余的還有在天氣轉(zhuǎn)暖后，要及時控制蔬菜長勢。首先，棚內(nèi)最低夜溫控制在 15℃左右，不要過高。再次，深劃鋤，當蔬菜植株長勢過旺時，劃鋤可切斷部分淺層根系，減少水肥供應(yīng)，抑制旺長，并可增加土壤透氣性，促進根系下扎，增強抗逆性。此外，還可定期施用植物生長調(diào)節(jié)劑控制，如助壯素、矮壯素等。
綜上所述，當前大棚蔬菜種植技術(shù)和管理等方面已取得了極大的進步，但在管理中還存在很多的問題，影響到蔬菜大棚種植業(yè)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、人體健康等，因此，采取相應(yīng)的措施來提高大棚蔬菜的種植管理技術(shù)具有重要的實際意義。采取合理控制光照及溫度，保持棚內(nèi)濕度，合理施用農(nóng)藥與肥料等措施不僅能夠提高大棚蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，還能夠提高種植戶的經(jīng)濟收入，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

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