黃瓜是重要的世界性蔬菜,土傳性病害是為害黃瓜生產(chǎn)的主要病害,此類病害由土壤傳播,隨病殘?bào)w生活在土壤中,條件適宜時(shí)從作物根部或莖部侵害而引起作物發(fā)病。
黃瓜的土傳病害主要有黃瓜枯萎病和疫病,近年來,在南方黃瓜生產(chǎn)區(qū)經(jīng)常暴發(fā)的枯萎病和疫病,對(duì)當(dāng)?shù)氐狞S瓜生產(chǎn)影響很大。
發(fā)病癥狀 土傳病害枯萎病和疫病對(duì)黃瓜生產(chǎn)為害很大,一旦發(fā)病可導(dǎo)致植株大面積死亡,造成20%以上的減產(chǎn)甚至絕收。
黃瓜枯萎病在整個(gè)生長(zhǎng)期都能發(fā)生,苗期感染枯萎病表現(xiàn)為葉片變黃,萎蔫或整株枯萎,莖基部或莖部變褐色并伴隨縊縮或呈立枯狀;成株期感病,初期單側(cè)葉片或植株中午萎蔫下垂,似缺水癥狀,但早晚可恢復(fù),隨著病情的加劇,萎蔫葉片不斷增多,遍及全株,致整株枯死,病株主蔓基部一側(cè)會(huì)形成長(zhǎng)條形凹陷病斑,病莖縱裂,濕度大時(shí)可產(chǎn)生白色至粉紅色霉?fàn)钗铩?br>黃瓜疫病在整個(gè)生長(zhǎng)期都能發(fā)生,各組織都可能受侵染。黃瓜幼苗感染疫病后始在嫩尖上出現(xiàn)暗綠色、水浸狀腐爛,逐漸干枯,形成禿尖。成株期主要為害莖基部、嫩莖節(jié)部,開始為暗綠色水浸狀,以后變軟,明顯縊縮,發(fā)病部位以上的葉片逐漸枯萎。
葉片被害產(chǎn)生暗綠色水浸狀病斑,逐漸擴(kuò)大形成近圓形的大病斑。瓜條被害,產(chǎn)生暗綠色、水浸狀近圓形凹陷斑,后期病部長(zhǎng)出稀疏灰白色霉層,病瓜皺縮、軟腐、有腥臭味。
黃瓜枯萎病與疫病的外部癥狀有些相似,病株均呈萎蔫狀,不同點(diǎn)在于:發(fā)生疫病的植株莖蔓維管束不變色,僅莖節(jié)表面變褐并侵害果實(shí)導(dǎo)致果腐;而枯萎病不侵染果實(shí),內(nèi)部維管束變褐。
病原及發(fā)病規(guī)律黃瓜枯萎病黃瓜枯萎病的病原菌為尖鐮孢菌黃瓜?;停瑢侔胫愓婢?。因各地菌株間致病性不同,可以區(qū)分出不同生理小種,我國(guó)黃瓜枯萎病菌為生理小種4號(hào)。
該?;蛢H侵染黃瓜和甜瓜,自然條件下不侵染西瓜、瓠瓜、南瓜和絲瓜。病菌主要由從農(nóng)事操作如整枝、打杈、疏葉、綁蔓等造成的傷口侵入地上部分,從根系傷口或根毛頂端細(xì)胞間侵入地下部分;侵入后在維管束內(nèi)繁殖蔓延,堵塞維管束導(dǎo)管并分泌有毒物質(zhì),阻礙黃瓜植株內(nèi)的養(yǎng)分和水分轉(zhuǎn)運(yùn)。
該病主要為害植株莖部維管束,縱切病株莖基部,可見維管束呈褐色病變,有時(shí)病部可溢出少許琥珀色膠質(zhì)物。
病菌以厚垣孢子、菌絲體或菌核的形態(tài)在土壤、肥料中越冬,并可以持續(xù)存活5~6年甚至更長(zhǎng)時(shí)間,通過土壤、肥料、農(nóng)具、昆蟲等途徑進(jìn)行接觸傳播和借助雨水、灌溉水等進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播,為害黃瓜。
病菌繁殖和侵染的適宜溫度是24~25℃,ph值為4.5~6.0,空氣相對(duì)濕度在90%以上;低于15℃或高于35℃病害受抑制。從植株和種植環(huán)境看,黃瓜秧苗老化、生長(zhǎng)勢(shì)弱,連作栽培、低洼、土質(zhì)黏重、土壤濕度大、土壤偏酸性的地塊和施用腐熟不充分的有機(jī)肥易發(fā)生枯萎病。
黃瓜疫病黃瓜疫病的病原菌主要為疫霉菌。因疫霉菌寄主廣泛,不同地區(qū)的黃瓜疫病可能由不同的疫霉菌引起。廣東地區(qū)黃瓜疫病的病原菌主要為瓜類疫霉菌 ,黑龍江、陜西等地分離到侵染瓜類的疫病病原菌為辣椒疫霉菌,韓國(guó)等有報(bào)道侵染瓜類的疫病病原菌為辣椒疫霉菌。
疫霉菌侵染葉片,其菌絲可在葉片組織內(nèi)細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)大量生長(zhǎng),使葉肉組織和周圍細(xì)胞中膠層解離,胞質(zhì)凝聚,細(xì)胞器解體。侵染根莖,可引起表皮、皮層、韌皮部和髓射線細(xì)胞變形直至收縮。在木質(zhì)部導(dǎo)管中,菌絲及其侵染物所產(chǎn)生的絮狀物、侵填物可堵塞整個(gè)導(dǎo)管,阻礙植株的養(yǎng)分和水分轉(zhuǎn)運(yùn)。
疫病以菌絲體、卵孢子及厚垣孢子在病殘?bào)w或土壤中越冬,翌年條件適宜長(zhǎng)出新的繁殖體,借風(fēng)、雨、灌溉水傳播。田間溫度24~29℃,空氣相對(duì)濕度在80%以上病菌生長(zhǎng)迅速;低于20℃或高于32℃病害受抑制。在適溫范圍內(nèi),土壤水分是此病流行的決定因素。連作栽培、地勢(shì)低洼、排水不良的土地在高溫高濕條件下易發(fā)病。
綜合防治措施選育抗病品種使用抗病品種是防治黃瓜土傳病害最經(jīng)濟(jì)有效的方法。目前抗枯萎病的黃瓜新品種如津春4號(hào)、中農(nóng)38號(hào)等,已經(jīng)在使用并取得了較好的效果;但抗疫病的品種較少,加強(qiáng)這方面的研究較為迫切。
嫁接防治部分瓜類對(duì)黃瓜土傳病害抗性較強(qiáng),可用其作砧木嫁接防病。如利用黑籽南瓜對(duì)尖鐮孢菌黃瓜專化型免疫以及圓瓠瓜對(duì)疫病抗性強(qiáng)的特點(diǎn),以黑籽南瓜和圓瓠瓜為砧木,以黃瓜品種為接穗,進(jìn)行嫁接育苗,可有效地防治枯萎病和疫病,嫁接防治是目前生產(chǎn)上防治黃瓜土傳病害的常用方法。
栽培管理措施 采用栽培管理措施包括輪作、地膜覆蓋栽培、土壤高溫消毒等方法。黃瓜土傳病害有個(gè)特點(diǎn)是病菌在土壤中潛伏和越冬,且潛伏期較長(zhǎng),與非瓜類作物實(shí)行5年以上的輪作,特別是水旱輪作,可減少來自土壤的病原菌。
地膜覆蓋利于植株生長(zhǎng)健壯,增強(qiáng)其對(duì)病害的抵抗力,并可在暴雨時(shí)減少雨水對(duì)根系的沖刷損傷,減少病害發(fā)生。土壤高溫消毒法,就是在夏季高溫時(shí)(7~9月),用稻草500~1 000 kg,切成3~5 cm,與生石灰50~100 kg/667 ㎡混合撒于土表,然后深翻作高畦(30 cm以上),灌水至飽和,再蓋上透明地膜密封,維持15~20天,在高溫強(qiáng)光照下,可達(dá)到良好殺菌的效果。
化學(xué)防治化學(xué)防治是黃瓜土傳病害防治的主要手段,枯萎病的防治可通過對(duì)土壤、種子的處理來減少病原菌初侵染源,用多菌靈、甲基硫菌靈和烯肟菌酯對(duì)土壤消毒,用溫湯浸種或多菌靈等藥液浸種有較好效果;
發(fā)病初期可用農(nóng)抗120水劑200倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑病株或灌根;
也可用35%敵克松可濕性粉劑或50%代森銨水劑1 000~1 500倍液灌根,每株0.3~0.5 l,間隔10天左右灌一次,連續(xù)灌2~3次。
疫病的防治也應(yīng)先從減少病原菌方面入手,播種前進(jìn)行種子消毒,用0.1%多菌靈浸種1 h,沖洗后催芽,或用0.3%福美雙可濕性粉劑拌種后播種。
疫病發(fā)展速度快,防治上應(yīng)發(fā)現(xiàn)病情立即用藥,用50%安克(烯酰嗎啉)可濕性粉劑1 500~2 000倍液,58%瑞毒·錳鋅可濕性粉劑500~800倍液,40%乙膦鋁可濕性粉劑250~300倍液,72.2%普力克(霜霉威)水劑400~600倍液,30%氧氯化銅可濕性粉劑600~800倍液,64%殺毒礬可濕性粉劑400~500倍液防治,每5~10天噴一次,連續(xù)噴3~4次。
注意藥物的輪換使用和合理混配,減緩病菌抗藥性的發(fā)生。早期使用甲霜靈防治疫病效果較好,但因長(zhǎng)期單一使用該藥造成現(xiàn)在部分地區(qū)出現(xiàn)了抗藥性,采用混配,如“甲霜靈+茶皂素”,則有較好的防治效果。
生物防治生物防治主要是使用真菌、細(xì)菌、抗生素和植物源抑菌物等來防治黃瓜土傳病害,它能較好地解決化學(xué)防治帶來的環(huán)境污染和病菌抗藥性等問題。
目前較有效的有以鏈霉菌組合菌劑、叢枝菌根真菌與根圍促生細(xì)菌組合菌劑防治黃瓜枯萎??;以拮抗細(xì)菌、放線菌鏈霉菌屬菌株產(chǎn)生的抗生素、西芹醇層物、西芹鮮根浸提液、石香薷揮發(fā)油和大蒜素來防治黃瓜疫病。
黃瓜土傳病害防治難度大,原因是多方面的,其中病原菌潛伏期長(zhǎng)、寄主廣泛、發(fā)病速度快,是一個(gè)重要方面,而抗病品種缺乏,或者品種雖然抗病,但因抗性遺傳較為復(fù)雜,多為數(shù)量遺傳,易受環(huán)境影響,單靠抗病品種也不能解決問題。
因此,應(yīng)采用綜合防治,包括耕作制度、環(huán)境監(jiān)測(cè)、品種、配套栽培管理、藥物防治等一整套技術(shù),以提高黃瓜土傳病害防治效果。
來源丨長(zhǎng)江蔬菜
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