常德津市米粉,遍布長沙各個小區(qū),隨便去一家,只要是常德津市人開的米粉市,味道都不會太差,也是我的早餐首選。太冬天的,吃上一碗,頓時熱乎乎的。幸福感滿滿的。
除了牛肉粉,津市還有特別多的美食特產(chǎn),我們來一一總結(jié)一下:
津市劉聾子牛肉粉館
米粉火鍋
也稱“燉粉”。燉粉在津市,只有圓的,不吃扁的,燉的滑溜溜一根,一直溜到喉嚨里,溜進心里,配上香濃的牛肉湯底和燉的又香又爛的牛肉,怎一個“美”字了得。當?shù)厝嗣糠旯?jié)假日,都喜歡邀上三親四友,找一家小餐館坐下,點上一份“燉粉”,邊吃邊聊,拉拉家常。燉粉的吃法很簡單:先在桌上擺個小酒精爐,點燃。擱上一小缽(常德很常見的土陶缽)事先做好的牛肉,加熱一段時間,再把另行放置在大碗里的米粉挑進缽里,就著牛肉和肉湯一起煮。稍后片刻,再用湯勺把燙好的米粉或者肉和湯一起盛到每個人面前的小碟里,然后就可以吃了,如果你高興,還可以點上一碗汽水肉,或者油香豆腐,這樣滋味更好。說到燉粉,還是劉聾子牛肉粉館的最有名!
津市牛肉粉
木子腐乳
津市牛肉干
麻蓉酥糖
津市藠果
津市餃子
路記鍋餃
津市包子
野生葛粉
津市還有什么美食特產(chǎn),大家來補充一下。
來說說長沙哪家津市牛肉粉最正宗?下次我去吃一吃。對了,誰知道長沙哪里有燉粉吃。我想去吃。
圖片部分來至網(wǎng)絡(luò)
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常德津市牛肉粉讓我吃上癮,除了牛肉粉,津市還有什么美食特產(chǎn)?
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