江米條油炸鍋廠家 自動(dòng)控制高低溫
諸城市尚品機(jī)械科技有限公司
自動(dòng)油炸鍋設(shè)備詳情：
1、設(shè)備材質(zhì)：304食品級(jí)不銹鋼制作
2、能源應(yīng)用范圍：電熱管 電磁加熱 燃?xì)饧訜?br>sp-1200半自動(dòng)油炸設(shè)備工藝簡(jiǎn)介：
諸城尚品機(jī)械油炸設(shè)備可以分為油水混合型和純油過(guò)濾型兩種工藝。
純油循環(huán)過(guò)濾型使用范圍廣泛，優(yōu)點(diǎn)顯著：
1、可以邊油炸邊過(guò)濾，隨時(shí)可以清理殘?jiān)?，工作油使用壽命可以延長(zhǎng)10-15天，降低生產(chǎn)成本。
2、諸城尚品機(jī)械新研發(fā)的一款油炸設(shè)備，是油水分離油炸機(jī)的升級(jí)版。
3、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
4、該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
5、獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
油炸鍋的操作流程
(1)開(kāi)機(jī)之前仔細(xì)檢查電氣設(shè)施是否正常。
(2)全自動(dòng)油炸鍋開(kāi)機(jī)之前檢查管道、閥門(mén)牢固性。
(3)導(dǎo)熱油的溫度和壓力是否符合要求。
(4)檢查空氣壓縮機(jī)儲(chǔ)氣罐壓力是否符合要求。
(5)空載啟動(dòng)全自動(dòng)油炸鍋炸油循環(huán)泵，待油溫達(dá)到設(shè)定的油炸溫度以上方可投料。
(6)單次投料遵循由少到多的順序。
(7)投料應(yīng)注意不能投猛料，應(yīng)分散投入，如果炸油的油溫上下波動(dòng)幅度過(guò)大，掉溫速度快，則需縮短投放時(shí)間和加長(zhǎng)投料間隔時(shí)間。
(8)炸油油位離鍋體邊緣不小于20cm,防止炸油飛濺，避免燙傷事故，注意防止?fàn)C傷。
(9)每隔一段時(shí)間，抽樣檢查所炸食品的酥脆度。
(10)嚴(yán)格按照本操作規(guī)程使用全自動(dòng)油炸鍋。
(11)油炸工作結(jié)束，關(guān)閉炸油進(jìn)出閥門(mén)，放油過(guò)濾，清洗設(shè)備。
諸城市尚品機(jī)械公司是一家集科研、制造銷售于一體的食品機(jī)械廠，生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、果蔬清洗機(jī)，烘干機(jī)，巴氏殺菌線、風(fēng)干機(jī)、燃?xì)?蒸氣型行星式攪拌炒鍋等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備及檢測(cè)手段齊全。
公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才，時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目，為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。
本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同。
尚品系列油炸鍋優(yōu)勢(shì)結(jié)構(gòu)：
1、自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。
2、冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?br>3、排污閥設(shè)在設(shè)備的u型底部（漏斗形），排渣。
4、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
5、設(shè)有加水閥一個(gè)，方便客戶在使用的過(guò)程中更換內(nèi)部水。
諸城市尚品機(jī)械有限公司油炸鍋的售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)。
一、尚品系列油炸鍋介紹
1、直徑：1000mm，深度：400mm
2、外部尺寸：1200×1200×1000mm
3、容油量：300l
4、功率：45kw，額定電壓：380v
5、材質(zhì)：采用sus304不銹鋼
6、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。
7、采用自動(dòng)控溫：無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。
8、自動(dòng)上料出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的一致性。
9、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
10、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。
11、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。
12.本設(shè)備采用油水混合的工藝原理，自動(dòng)過(guò)濾油炸時(shí)產(chǎn)生的渣子。
二、油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)：
*出料方式為減速機(jī)帶動(dòng)
* 排污閥（材質(zhì)為304不銹鋼）設(shè)在設(shè)備的底部（漏斗形），排渣
* 在鍋體適當(dāng)位置設(shè)￠25（304不銹鋼）閥門(mén)一個(gè)，方便鍋體內(nèi)油的更換或排放
* 設(shè)有聲音報(bào)警，當(dāng)達(dá)到油炸時(shí)間時(shí)自動(dòng)開(kāi)啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速
油水分離油炸鍋有哪些優(yōu)點(diǎn)？
1、巧用原理，油不變質(zhì)
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，?dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，了貨架期。
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合油炸機(jī)技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而了油炸機(jī)炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機(jī)多用
油炸機(jī)工藝通過(guò)限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈。
尚品機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)材質(zhì)為304不銹鋼、自動(dòng)控溫、炸制定時(shí)、自動(dòng)除渣、并可配備循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)、清洗方便、自動(dòng)補(bǔ)油、配備漏電保護(hù)、溫度異常保護(hù)并報(bào)警、加熱方式可選擇電加熱、天然氣加熱。攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
設(shè)備訂購(gòu)流程
1.電話建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制，確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用）。
2.確定價(jià)格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國(guó)各地物流價(jià)格差異，價(jià)格可議。
3.簽訂工業(yè)購(gòu)銷合同，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章）。
4.付款及發(fā)貨。買家需提供詳實(shí)的收貨地址，以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。
5.到貨驗(yàn)收。到貨后用戶應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時(shí)設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查，主要考慮物流運(yùn)輸因素）。確認(rèn)無(wú)誤后，買方需及時(shí)的填寫(xiě)收貨回執(zhí)。
6.完成交易。
油水分離油炸鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
油炸鍋采用先進(jìn)的爐灶結(jié)構(gòu)與新型鍋體結(jié)構(gòu)相配合，比傳統(tǒng)爐灶節(jié)約燃料65%以上。采用浸管式加熱方式換熱面積達(dá)5平方米，是傳統(tǒng)炸鍋的2-3倍。換熱更加均勻，有效解決油的局部氧化現(xiàn)象，使炸油顏色保持鮮亮，從而提高產(chǎn)品的品質(zhì)。采用先進(jìn)的溫度控制與時(shí)間控制相結(jié)合，可輔助工人完成對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制，有效減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。采用底部清渣結(jié)構(gòu)，可將鍋底部油渣有效的排出鍋底炸區(qū)范圍，以避免油渣焦糊現(xiàn)象的發(fā)生。采用電動(dòng)機(jī)械出料結(jié)構(gòu)，在緊急停電的情況下也能完成出料，可避免由于停電所造成的損失。
油豆腐油炸鍋全自動(dòng)油炸豆腐泡機(jī)器功能及炸制工藝流程：
1.豆泡油炸工藝分高低溫兩次油炸，次油溫在140度左右，第二次油溫在160-180度，油溫自動(dòng)控制。每次炸制時(shí)間給為2-8分鐘。
2.豆泡的炸制過(guò)程選用兩鍋并排放置，低溫后的豆泡翻轉(zhuǎn)掉在高溫油鍋內(nèi)，避免人工接觸高溫油，避免油溫濺在手上。
3.豆泡油炸過(guò)程中出現(xiàn)漂浮，故選用行星攪拌，讓豆泡在鍋中不斷翻轉(zhuǎn)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)上、下部豆泡的翻轉(zhuǎn)，全炸制的產(chǎn)品色澤度均勻，口感正。
4.經(jīng)過(guò)高溫油鍋炸制后的豆泡自動(dòng)出料，在出料口適宜位置處接上物料推車。
5.整個(gè)炸制過(guò)程中只需人工入料（可根據(jù)需要選擇自動(dòng)入料斗），減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
油豆腐油炸機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
炸完后自動(dòng)瀝油和翻轉(zhuǎn)出鍋，提高了炸制產(chǎn)品的自動(dòng)化程度。降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品的檔次，是油炸中小企業(yè)的可以選擇]產(chǎn)品。
自動(dòng)出料：通過(guò)電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升自動(dòng)控油，讓產(chǎn)品不油膩同時(shí)節(jié)約了成本，自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
尚品牌德國(guó)技術(shù)半自動(dòng)油炸鍋顯著優(yōu)勢(shì)：
①自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。
②冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?br>③排污閥設(shè)在設(shè)備的v型底部（漏斗形），排渣。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
⑤自動(dòng)刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚(yú)類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料裝置。
尚品牌油炸鍋適合炸以下產(chǎn)品：
一，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三，堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。
五，海產(chǎn)品；各種魚(yú)類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
六，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
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自動(dòng)油炸鍋設(shè)備詳情：
1、設(shè)備材質(zhì)：304食品級(jí)不銹鋼制作
2、能源應(yīng)用范圍：電熱管 電磁加熱 燃?xì)饧訜?br>sp-1200半自動(dòng)油炸設(shè)備工藝簡(jiǎn)介：
諸城尚品機(jī)械油炸設(shè)備可以分為油水混合型和純油過(guò)濾型兩種工藝。
純油循環(huán)過(guò)濾型使用范圍廣泛，優(yōu)點(diǎn)顯著：
1、可以邊油炸邊過(guò)濾，隨時(shí)可以清理殘?jiān)?，工作油使用壽命可以延長(zhǎng)10-15天，降低生產(chǎn)成本。
2、諸城尚品機(jī)械新研發(fā)的一款油炸設(shè)備，是油水分離油炸機(jī)的升級(jí)版。
3、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
4、該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。
5、獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。
油炸鍋的操作流程
(1)開(kāi)機(jī)之前仔細(xì)檢查電氣設(shè)施是否正常。
(2)全自動(dòng)油炸鍋開(kāi)機(jī)之前檢查管道、閥門(mén)牢固性。
(3)導(dǎo)熱油的溫度和壓力是否符合要求。
(4)檢查空氣壓縮機(jī)儲(chǔ)氣罐壓力是否符合要求。
(5)空載啟動(dòng)全自動(dòng)油炸鍋炸油循環(huán)泵，待油溫達(dá)到設(shè)定的油炸溫度以上方可投料。
(6)單次投料遵循由少到多的順序。
(7)投料應(yīng)注意不能投猛料，應(yīng)分散投入，如果炸油的油溫上下波動(dòng)幅度過(guò)大，掉溫速度快，則需縮短投放時(shí)間和加長(zhǎng)投料間隔時(shí)間。
(8)炸油油位離鍋體邊緣不小于20cm,防止炸油飛濺，避免燙傷事故，注意防止?fàn)C傷。
(9)每隔一段時(shí)間，抽樣檢查所炸食品的酥脆度。
(10)嚴(yán)格按照本操作規(guī)程使用全自動(dòng)油炸鍋。
(11)油炸工作結(jié)束，關(guān)閉炸油進(jìn)出閥門(mén)，放油過(guò)濾，清洗設(shè)備。
諸城市尚品機(jī)械公司是一家集科研、制造銷售于一體的食品機(jī)械廠，生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、果蔬清洗機(jī)，烘干機(jī)，巴氏殺菌線、風(fēng)干機(jī)、燃?xì)?蒸氣型行星式攪拌炒鍋等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備及檢測(cè)手段齊全。
公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才，時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目，為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。
本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價(jià)格有所不同。
尚品系列油炸鍋優(yōu)勢(shì)結(jié)構(gòu)：
1、自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。
2、冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?br>3、排污閥設(shè)在設(shè)備的u型底部（漏斗形），排渣。
4、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
5、設(shè)有加水閥一個(gè)，方便客戶在使用的過(guò)程中更換內(nèi)部水。
諸城市尚品機(jī)械有限公司油炸鍋的售后服務(wù)承諾：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)。
一、尚品系列油炸鍋介紹
1、直徑：1000mm，深度：400mm
2、外部尺寸：1200×1200×1000mm
3、容油量：300l
4、功率：45kw，額定電壓：380v
5、材質(zhì)：采用sus304不銹鋼
6、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。
7、采用自動(dòng)控溫：無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。
8、自動(dòng)上料出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的一致性。
9、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
10、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。
11、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。
12.本設(shè)備采用油水混合的工藝原理，自動(dòng)過(guò)濾油炸時(shí)產(chǎn)生的渣子。
二、油炸鍋設(shè)備特點(diǎn)：
*出料方式為減速機(jī)帶動(dòng)
* 排污閥（材質(zhì)為304不銹鋼）設(shè)在設(shè)備的底部（漏斗形），排渣
* 在鍋體適當(dāng)位置設(shè)￠25（304不銹鋼）閥門(mén)一個(gè)，方便鍋體內(nèi)油的更換或排放
* 設(shè)有聲音報(bào)警，當(dāng)達(dá)到油炸時(shí)間時(shí)自動(dòng)開(kāi)啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速
油水分離油炸鍋有哪些優(yōu)點(diǎn)？
1、巧用原理，油不變質(zhì)
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，?dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
2、提高品質(zhì)、保證健康
特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無(wú)黑斑現(xiàn)象)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，了貨架期。
3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合油炸機(jī)技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而了油炸機(jī)炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
4、油不串味、一機(jī)多用
油炸機(jī)工藝通過(guò)限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈。
尚品機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)材質(zhì)為304不銹鋼、自動(dòng)控溫、炸制定時(shí)、自動(dòng)除渣、并可配備循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)、清洗方便、自動(dòng)補(bǔ)油、配備漏電保護(hù)、溫度異常保護(hù)并報(bào)警、加熱方式可選擇電加熱、天然氣加熱。攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。
設(shè)備訂購(gòu)流程
1.電話建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制，確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用）。
2.確定價(jià)格。因考慮到用戶選擇的配置不同及全國(guó)各地物流價(jià)格差異，價(jià)格可議。
3.簽訂工業(yè)購(gòu)銷合同，保障雙方的合法權(quán)益（合同一式兩份，必須經(jīng)雙方加蓋合同專用章）。
4.付款及發(fā)貨。買家需提供詳實(shí)的收貨地址，以保證我們能夠及時(shí)準(zhǔn)確的將您所需的設(shè)備送達(dá)貴公司。
5.到貨驗(yàn)收。到貨后用戶應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)收貨清單和查看設(shè)備外觀是否有缺陷（我公司發(fā)貨時(shí)設(shè)備外觀及性能都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查，主要考慮物流運(yùn)輸因素）。確認(rèn)無(wú)誤后，買方需及時(shí)的填寫(xiě)收貨回執(zhí)。
6.完成交易。
油水分離油炸鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
油炸鍋采用先進(jìn)的爐灶結(jié)構(gòu)與新型鍋體結(jié)構(gòu)相配合，比傳統(tǒng)爐灶節(jié)約燃料65%以上。采用浸管式加熱方式換熱面積達(dá)5平方米，是傳統(tǒng)炸鍋的2-3倍。換熱更加均勻，有效解決油的局部氧化現(xiàn)象，使炸油顏色保持鮮亮，從而提高產(chǎn)品的品質(zhì)。采用先進(jìn)的溫度控制與時(shí)間控制相結(jié)合，可輔助工人完成對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的控制，有效減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。采用底部清渣結(jié)構(gòu)，可將鍋底部油渣有效的排出鍋底炸區(qū)范圍，以避免油渣焦糊現(xiàn)象的發(fā)生。采用電動(dòng)機(jī)械出料結(jié)構(gòu)，在緊急停電的情況下也能完成出料，可避免由于停電所造成的損失。
油豆腐油炸鍋全自動(dòng)油炸豆腐泡機(jī)器功能及炸制工藝流程：
1.豆泡油炸工藝分高低溫兩次油炸，次油溫在140度左右，第二次油溫在160-180度，油溫自動(dòng)控制。每次炸制時(shí)間給為2-8分鐘。
2.豆泡的炸制過(guò)程選用兩鍋并排放置，低溫后的豆泡翻轉(zhuǎn)掉在高溫油鍋內(nèi)，避免人工接觸高溫油，避免油溫濺在手上。
3.豆泡油炸過(guò)程中出現(xiàn)漂浮，故選用行星攪拌，讓豆泡在鍋中不斷翻轉(zhuǎn)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)上、下部豆泡的翻轉(zhuǎn)，全炸制的產(chǎn)品色澤度均勻，口感正。
4.經(jīng)過(guò)高溫油鍋炸制后的豆泡自動(dòng)出料，在出料口適宜位置處接上物料推車。
5.整個(gè)炸制過(guò)程中只需人工入料（可根據(jù)需要選擇自動(dòng)入料斗），減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
油豆腐油炸機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
炸完后自動(dòng)瀝油和翻轉(zhuǎn)出鍋，提高了炸制產(chǎn)品的自動(dòng)化程度。降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品的檔次，是油炸中小企業(yè)的可以選擇]產(chǎn)品。
自動(dòng)出料：通過(guò)電動(dòng)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)提升自動(dòng)控油，讓產(chǎn)品不油膩同時(shí)節(jié)約了成本，自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
尚品牌德國(guó)技術(shù)半自動(dòng)油炸鍋顯著優(yōu)勢(shì)：
①自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。
②冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒(méi)有死角，不存殘?jiān)?，清洗方便?br>③排污閥設(shè)在設(shè)備的v型底部（漏斗形），排渣。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
⑤自動(dòng)刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚(yú)類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料裝置。
尚品牌油炸鍋適合炸以下產(chǎn)品：
一，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三，堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、魚(yú)豆腐、豆參。
五，海產(chǎn)品；各種魚(yú)類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚(yú)仔、魷魚(yú)圈、魷魚(yú)仔。
六，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
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