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常吃韭菜炒蛋、番茄炒蛋，今天咱換個口味，來份野菜炒蛋，口味獨特，這野菜叫灰灰菜，這野菜能夠促進兒童生長發(fā)育、預防貧血，是一種老少皆宜的保健食品。它味道一點也不苦， 搭配雞蛋炒，很好吃的。這野菜一次食用量不宜過多，食后或接觸后應避免強烈日光暴曬,少部分人食用后會過敏反應。
食材：灰灰菜250克、雞蛋2個、鹽一勺，食用油適量。
做法：
1、野菜洗凈控水，雞蛋3個。
2、雞蛋中加入適量食鹽攪成雞蛋液。
3、鍋中加入油燒至七成熱，加入野菜翻炒。
4、野菜翻炒幾下加入食鹽。
5、將雞蛋液均勻倒在野菜上面，改小火待雞蛋液定型后，兩面翻炒熟。
6、很下飯的一道菜。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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