翻遍鄭州大街小巷終于集齊必吃的十元特色美食，好吃到哭
這是有趣鄭州第310篇原創(chuàng)文章
全文字?jǐn)?shù)：4902
閱讀時間：13分鐘
每天10:10，多愛鄭州一點點
春天花兒也看完了，夏天就這么在綠葉的縫隙里悄悄探出了頭，中午陽光四射，早晚微風(fēng)習(xí)習(xí)，這種天氣正是吃貨出動的時節(jié)。
吃辣不流汗，吃咸不澀嗓的黃金時刻，饞蟲勾動的有趣君繞城一圈，羅列了鄭州土著吃貨一日游清單，趕緊來看看有你打卡的地方?jīng)]？
丨四月吃貨季
吃了16年都沒吃夠的烙饃卷菜
你愛吃的街頭小吃是什么？愛吃味大的，臭豆腐、螺螄粉少不了，愛吃油炸的，菜角、糖糕吃了不少，而愛吃食材豐富又家常的味道，烙饃卷菜一定跑不了。
丨花園路吃貨的必打卡小吃
纖薄又不乏韌性的烙饃，可以卷遍五顏六色的食材，葷素結(jié)合，一口即美味。
開在花園路的永霞烙饃卷菜，在鄭州的街頭美食里是鼎鼎有名的，除了阿姨和氣豁達(dá)的性格，一張烙饃卷菜圈粉無數(shù)，吃出的回頭客可以繞著花園路走一圈了。
丨專門騎著電動車來買的吃貨，可不少
初次去到那里，由于店面比較小，外面又貼著五顏六色的字樣，極不起眼，要不是門口排隊買餅的人，有趣君差點就要錯過了。
「阿姨，來一個烙饃。」阿姨熱情的答應(yīng)著，之后就麻利地拿餅、刷醬、夾菜、加雞蛋，一套動作行云流水，看著就是一種視覺享受。
丨生意好的店，老板一般都很和氣，和氣生財說的就是這個道理吧
烙饃卷菜的食材有：粉條、雞蛋、青椒、胡蘿卜、白菜絲等等，五色食材，吃起來口感豐富，家常又美味。
尤其要表白包在中間的靈魂雞蛋，煮制入味的雞蛋揉成碎兒給眾多食材的層次感里加了一些綿密香軟的口感，有一種好吃到中獎的感覺。
丨吃完烙饃卷菜，還可以來個鍋盔
永霞烙饃卷菜
地址：花園后街10號
價格：5元
總結(jié)：烙饃好評，菜品新鮮多樣，尤其是表白烙饃里的雞蛋，綿密的雞蛋香氣豐富了口感，值得打卡！
不在荊州，勝在荊州的鍋盔
而開在烙饃卷菜旁邊的丁福吉鍋盔，人氣也不低，很多吃貨過來，都是帶上一份永霞烙饃卷菜，再配上一份鍋盔才帶感。
丨兩個人一起來的，一定是一個買鍋盔，一個買烙饃
剛剛出鍋的鍋盔香氣四溢，芝麻星星點點地點綴在上面，被火烤出焦糖色的面餅染上紅彤彤的辣椒油，拿在手里就想迫不及待地吃上一口。
丨梅干菜鍋盔，吃貨一個都不頂飽
薄脆的鍋盔，入口焦脆咸香，梅干菜的味道較濃，吃起來滿口生香。美中不足的是辣椒微辣，但是香氣不夠，如果老板在辣椒油的制作上再下點功夫就完美了。
丁福吉鍋盔
地址：緯四路與花園路交叉口向東50米路南
價格：4元
總結(jié)：鍋盔好吃，有荊州鍋盔的味道，如果辣椒再香辣一點，一定更完美。
滋補到可以跑完，半個中原區(qū)的雞血湯
吃完烙饃和鍋盔，如果不去喝口湯好像胃里缺點啥，走，喝湯去！藏在百花路的卓味雞血湯，有多少吃貨為它慕名而來。
卓味滋補雞血湯源自開封，但是在鄭州一開就是十多年。店里的招牌——全家福，一碗囊括雞血、雞肝、雞胗、雞腸等美味。
丨從這個大門口進(jìn)去走大約50米即到
丨除了雞血湯，店里還有米線，麻辣燙、刀削面等等吃食
來店里吃雞血湯，不分碗，不添湯是店里免開尊口的硬性標(biāo)準(zhǔn)，在取湯處明明白白的寫著。這也算店里的一個特色了。
有趣君飯點去的，店里滿滿當(dāng)當(dāng)坐的都是只顧低頭吸溜雞血湯的食客，并且都是女生！這個是有趣君對店里的第一印象。
丨堅定不移去喝湯的人群
丨這么多女生，看來這湯真的很滋補
買完雞血湯的有趣君沒有座位，只能端著一碗湯去蹭對面黃燜雞家門口的桌子。午后光線充足，雞血湯在光影里泛著微白油亮的光，當(dāng)陽光不斷的投射、融化后，一碗湯仿佛變得更加香氣四溢起來，有趣君頓時食欲大動。
嘗了一口湯，雞湯濃郁、鮮亮、口有回甘，緊隨其后的是爽辣過癮的白胡椒味道，嗯！雞湯好評。
丨怪不得價錢不低，原來是味道醇厚的真雞湯
雞湯不錯之后，有趣君又趕緊吃了一勺雞血。
雞血吃在嘴里鮮嫩無腥味，咀嚼之間，雞血的彈牙質(zhì)感在齒尖不斷回旋交錯，美味從舌尖一直傳遞到齒縫里，讓口腔過足了癮。
丨去的時候，加不加香菜，都可以提前說
在門口喝湯的有趣君，還看到這樣一件趣事。兩個騎電動車大老遠(yuǎn)來喝湯的的女生，下車時，穿黑衣服的女生催促穿白衣服的女生：「哎呀，你快點，咱們大老遠(yuǎn)的過來，再磨嘰回去就要遲到了?！?br>白衣服的女孩就回道：「時間不夠就打包回去」。黑衣服女孩就急了：「不行，你忘了我們一會還要給我的同事xx帶兩份啊，一個人拿不了啊。」然后就三步并兩步地跑到店里了。
丨吃完，還打包了兩份，論吃貨的自我修養(yǎng)這個就是最好的見證
聽老板說，很多人來到這里，自己喝完，還會給同伴帶一份。獨樂樂不如眾樂樂的吃貨分享精神，是這間店的常態(tài)。
丨因為一碗湯，記住了百花路
卓味滋補雞血湯
地址：百花路19號錦繡華庭b座1號
價格：10元
總結(jié)：雞血湯真的很推薦，女生特殊時期喝一碗，妥妥的。
媽吃完，還帶孩兒來吃的童年美食
喝完一碗熱氣騰騰的滋補雞血湯，人瞬間就精神了，有趣君感覺再掃十家店也沒有問題。來到百花路可不能就吃一家呀，源自友愛路的20年酸辣面魚，絕對不能漏！
酸辣面魚在友愛路拆過之后，就搬到了百花路一個巷子門口賣，現(xiàn)在又挪到了巷子里面的小區(qū)院里，左拐50米即到。
丨第二次搬家地址
丨第三次搬家地址
現(xiàn)在的店面比以前大了，除了面魚，還有老板的弟弟賣烙饃卷菜，一大家子守著一個美味小店，兢兢業(yè)業(yè)將許多人的舌尖灌溉。
丨弟弟賣烙饃卷菜
面魚端上來，寡淡亮白的面魚上撒著翠綠的韭菜碎兒、芥末醬、花生米、咸菜丁、酸菜絲兒，初看平平無奇。
但是你一旦舀動勺子，攪拌過后的面魚就瞬間變得可愛起來。吃一口滑溜中不乏咸、香、辣、酸的口感，四味相撞竟然好喝無比，有趣君不禁感慨這真是一碗寶藏面魚啊。
丨攪拌之后，色香味俱全
吃著面魚的時候，老板娘正在掃地，有趣君就和她聊了起來，「阿姨，你們家的面魚是怎么做的?。砍云饋硖貏e有味兒，有什么秘訣嗎？」
老板娘就說了，都是根據(jù)食客的意見改良的，慢慢摸索到現(xiàn)在的口味。說完，阿姨就一臉的誠懇地問有趣君：「你覺得現(xiàn)在這個口味怎么樣？可以提提你的意見?！?br>丨正在掃地的阿姨
看，一碗這么不起眼的面魚，就是靠著阿姨不斷“問和改”打造出來的，融合眾多意見匯聚而成的精華，你確定不來嘗嘗？
丨不斷精進(jìn)、改良的美味，不可多得
說到這里，阿姨指著遠(yuǎn)處的一對母女說：「這個姑娘吃我家的面魚，從小吃到大，現(xiàn)在結(jié)婚了帶著孩子老公還過來吃呢?！?br>說道這里，阿姨因為有這樣一個忠實粉絲而開心的不得了。
丨媽媽帶著女兒來吃的幸福家庭
丨夏天快來了，這個美食不能缺
石記酸辣面魚
地址：百花路與建設(shè)路交叉口向南100米路西小區(qū)內(nèi)
價格：5元
總結(jié)：兒時的回憶，開了20年還不停改良精進(jìn)的街頭美食，不可多得，速去吃來！
一口香掉鄭州的伊河路椒鹽豆腐
去了伊河路，一定要去椒鹽豆腐打卡，不然真的虧慘了！
下午四點準(zhǔn)時開門，沿著高臺階走上三四步，就可以聞到濃烈的油炸豆腐的香。椒鹽豆腐分為大、中、小份，大份20元、中份10元、小份8元。
丨椒鹽香豆腐是很多小朋友的摯愛
丨4點準(zhǔn)時開門，去早了可吃不到
煎至黃亮的豆腐，澆上一勺特質(zhì)湯汁，加上香菜、花生米、醋等等調(diào)料，三下五除二就送到手里了。
吃了一天小吃的有趣君，胃口已經(jīng)大不如前了，沒有早上那種躍躍欲試的激動勁兒，往臺階上一坐，隨意戳了一塊往嘴里一塞。
丨有趣君買的是小份的
丨鄭州好吃的椒鹽豆腐很多，這個必須榜上有名
嚼了幾口之后，咦？這個豆腐也太好吃了吧！
外焦里嫩的豆腐，經(jīng)過靈魂湯汁的浸泡，香中帶鮮，鮮中帶咸，好吃到飛起。有了第一塊開胃之后，有趣君又張大嘴干了好幾塊。
丨湯也好喝
值得一提的是，這里的豆腐除了有花生米、酸菜絲之外，里面還會放麻花和鵪鶉蛋，小份的豆腐雖然量不多，但是配菜倒豐富。
丨要不，來一口？
椒鹽香豆腐
地址：工人路伊河路交叉口向北20米路西
價格：10元
總結(jié)：除了好吃，還能說什么？如果下次老板多放豆腐就更好吃了。
比肩長春第一烤冷面的李強烤冷面？
曾經(jīng)有一個粉絲跑來和有趣君說，有一家烤冷面超好吃，與他在長春吃過的烤冷面如出一轍，并且以他的口味來講，有過之而無不及。
所以有趣君就特意去打卡了一次，第一趟三點多去，老板在休息，六點多又跑了第二趟。
丨店里除了烤冷面，還有其他吃食
去的時候，遇上兩個小朋友在吃烤冷面和烤魷魚，聞著香的緊，有趣君趕緊加大步伐邁進(jìn)了門。
店里除了賣冷面，還有賣魷魚、酸辣粉（據(jù)說酸辣粉也是附近人氣小吃），在吃的過程中，遇上三撥客人，一波是小朋友、一波是打扮時尚的帥哥，還有一波是兩個帶娃的媽媽。
丨放學(xué)來吃小吃的小朋友們？有趣君想問你，是家里的飯菜不好吃，還是外面的食物太誘人？
丨加兩個蛋會更好吃
有趣君選的是加了金針菇的烤冷面，只見老板揮舞著鐵鏟，攤蛋、刷醬、撒菜、切塊，熟練有余，一看就是老手了。
不一會，一份色香味俱全的冷面就出鍋了，嘗了一口，香中帶微微的甜味，沒有吃過正宗長春烤冷面的有趣君，也比較不出來，只是感覺比一般的烤冷面多了一點點不一樣的味道，住在附近的人可以去試試。
丨酸香甜口的，來一塊？
李強烤冷面酸辣粉
地址：棉紡東路鑫苑國際城市花園底商
價格：5元
總結(jié)：在好吃和不好吃的中間徘徊，因個人口味而異，去的時候看到很多人點了酸辣粉，有趣君覺得酸辣粉應(yīng)該比烤冷面好吃，哈哈......
幾十年如一日的老味道？
這家米皮是在西郊開了很多年的老店，據(jù)說口碑不錯，所以有趣君一并打卡了，誰還不是一個吃貨呢，是吧？
丨除了米皮還有黃燜雞、砂鍋、鮮粥
走到店里，選了香辣米皮，不一會米皮就端了上來，配上各色調(diào)料看著賣相也不錯，吃起來綿軟滑溜，可以吃出手工米皮的味道。
可能有趣君去的時候是下午了，米皮稍微有點粘黏、軟爛，導(dǎo)致口感并沒有想象中好吃。
丨米皮帶點藥膳的味道
米皮講究的是色白、光潤、皮薄、細(xì)軟、柔韌，吃起來酸、辣、筋、爽、涼，這里的米皮除了皮薄、細(xì)軟、色白、酸、涼之外，柔韌、辣、筋、爽少了點，讓這個人氣頗高的米皮老店頓時減分不少。
丨米皮是好米皮，就是味道差了點
童記米皮
地址：伊河路與工人路交叉口向西20米路北
價格：9元
總結(jié)：一碗米皮吃下來，除了手工米皮這一亮點，其他很中庸。
你之蜜糖，我之砒霜的，20年老店杏仁茶
今天的文章，有趣君越寫越黑，如果話說的太過分，請各位寶寶包容，哈哈！
最后一站是汝河路的付記杏仁茶，最近被公眾號爆吹的街頭美食，為了吃到它，有趣君是大晚上特意打車過去的。
丨汝河路夜市雖然已經(jīng)不復(fù)存在，但是這里依舊熱鬧非凡
附近幾家店的生意看著都不錯，尤其是付記杏仁茶，排著隊的買。白、紅、黑、綠五顏六色一大碗，而且配料都是杏仁、花生碎、青紅絲、黑芝麻、葡糖干等食材，看著養(yǎng)生又美味。
丨這算不算今天有趣君的飯后甜點
剛剛端上來時有趣君是躍躍欲試，想看看這高人氣的杏仁茶到底有多好喝。
杏仁茶入嘴時順滑，芝麻和玫瑰的香氣在舌尖縈繞，咬破的杏仁沖撞在口腔，清脆、軟糯、香滑，初次吃時覺得味道很好。只是吃過之后，口腔會帶一點點酸，這是有趣君不喜歡的口感。
丨不愛吃甜的，可以提前說不要加糖
有趣君覺得這個和五仁月餅類似，愛吃的人怎么都愛吃，不愛吃的人怎么都不愛吃。那些為了一碗杏仁茶跑遍大半個鄭州的吃貨們，對杏仁茶是真愛了！有趣君溜了，溜了。
溜到一邊的有趣君，看到旁邊老趙炒涼粉也是人氣頗高，剛吃完甜，正好再來一碗咸的。
丨杏仁茶和涼粉，一甜一咸，雙味合璧
與杏仁茶齊名的老趙涼粉
來店里的人，一碗杏仁茶加一碗涼粉是標(biāo)配，兩邊的老板在各自的灶臺忙到飛起，吃貨們坐在大堂里吃的嗨起。所以有趣君就算吃不動了，也要買一份嘗嘗。
涼粉端上來，看著清涼的涼粉，味道熱香鮮嫩，吃起來滋味美妙，吃膩了杏仁茶，來一碗炒涼粉剛剛好。
丨一個小瑕疵，除了味精味道稍重，其他沒毛病
付記杏仁茶、老趙涼粉
地址：鄭州汝河小區(qū)夜市
價格：杏仁茶6元；炒涼粉5元
總結(jié)：來到汝河路小區(qū)愛吃甜的可以嘗試杏仁茶，愛吃咸的可以嘗試?yán)馅w炒涼粉。
巡城一天，有趣君將手里的銀子花光了，肚子也撐得像個西瓜，踏著月色步伐沉重的回了家，一天的巡城計劃就這樣在初夏的晚風(fēng)里劃上了句號。
鄭州的美食不斷，吃貨的心不散，下一期我們再約！
丨踏著夜色，打了個飽嗝
請留步，你有哪些心頭好的美味小店呢，下方留言與大伙兒分享一下。
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