這菜1斤2塊錢(qián)，被稱(chēng)為長(zhǎng)生菜，簡(jiǎn)單一做，鮮美可口，上桌湯都不剩
媽咪早早：用最簡(jiǎn)單的食材做出最美的佳肴春天萬(wàn)物復(fù)蘇，各種蔬菜水果都紛紛上市，其中香椿就是這個(gè)季節(jié)最受歡迎的蔬菜，香椿能提高免疫力，味道醇香。不過(guò)香椿的價(jià)格也不菲，剛上市的時(shí)候就賣(mài)到了1斤100元左右，相當(dāng)于39只龍蝦，10只鮑魚(yú)。
其實(shí)再大家瘋搶香椿的時(shí)候，卻忽略了生活中最常見(jiàn)的一種蔬菜，韭菜。韭菜一年四季都有，但是春天的韭菜尤為珍貴，不是有句俗話講：初春早韭，秋末晚菘。
韭菜補(bǔ)腎，健脾，提神，被人稱(chēng)為“長(zhǎng)生菜”，韭菜含有多種維生素和胡蘿卜素，其中含有的纖維素比芹菜、胡羅卜都高，對(duì)血管有很好的保護(hù)作用。
韭菜大家平時(shí)不是炒著吃，就是包餃子，今天我們做一道湯，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)血補(bǔ)腎。
準(zhǔn)備食材：韭菜 羊血 豆腐具體做法：
1、韭菜清洗干凈切成小段。
2、羊血切成厚片。
3、豆腐也切成厚片
4、鍋里燒水，水開(kāi)后將羊血倒入，然后加入料酒去腥，將羊血煮熟后撈出過(guò)涼水，過(guò)涼水后羊血吃起來(lái)又筋又q。
5、重新起鍋，加入提前煮好的雞湯或者骨頭湯，如果沒(méi)有的話就加入清水。將羊血、豆腐、枸杞下入煮2分鐘。
6、時(shí)間到了后加入鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前淋上香油即可。
這道湯就做好了，做法非常簡(jiǎn)單，湯汁很鮮美，大人小孩都可以喝，尤其是男人一定要多喝。喜歡這道美食的話，你也試試吧！
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韭菜補(bǔ)腎，健脾，提神，被人稱(chēng)為“長(zhǎng)生菜”，韭菜含有多種維生素和胡蘿卜素，其中含有的纖維素比芹菜、胡羅卜都高，對(duì)血管有很好的保護(hù)作用。
韭菜大家平時(shí)不是炒著吃，就是包餃子，今天我們做一道湯，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)血補(bǔ)腎。
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1、韭菜清洗干凈切成小段。
2、羊血切成厚片。
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4、鍋里燒水，水開(kāi)后將羊血倒入，然后加入料酒去腥，將羊血煮熟后撈出過(guò)涼水，過(guò)涼水后羊血吃起來(lái)又筋又q。
5、重新起鍋，加入提前煮好的雞湯或者骨頭湯，如果沒(méi)有的話就加入清水。將羊血、豆腐、枸杞下入煮2分鐘。
6、時(shí)間到了后加入鹽、胡椒粉調(diào)味，出鍋前淋上香油即可。
這道湯就做好了，做法非常簡(jiǎn)單，湯汁很鮮美，大人小孩都可以喝，尤其是男人一定要多喝。喜歡這道美食的話，你也試試吧！
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