常食鮮玉米，益壽又健身
我們都知道大家都特別希望身體變得特別的健康的，而且一定要記得完全可以通過一些運動的方式，可是有些飲食方面也是非常不錯的，經(jīng)常吃的話可以改善身體，經(jīng)常喝一些玉米粥也是可以達到健康長壽的，那么到底應(yīng)該怎么去做呢？
玉米，北方稱棒子，南方為包谷，現(xiàn)代科技發(fā)展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品種繁多。
玉米營養(yǎng)豐富，除含各種營養(yǎng)素外，其中蛋白質(zhì)和脂肪比大米，面麥高，且所含脂肪一半為亞油酸，還有卵磷脂，維生素a、e等。亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內(nèi)壁上，對預(yù)防高血壓，心腦血管病有積極的作用。
美國科學(xué)家用含玉米油的飼料喂養(yǎng)乳牛產(chǎn)出的全脂奶中，發(fā)現(xiàn)一種亞油酸(cla)，它可預(yù)防黑色素瘤，乳腺癌、結(jié)腸癌，卵巢癌，前列腺癌等，因為這種亞油酸可以清除細(xì)胞中的氧自由基，保護dna(脫氧核糖核酸)免受到損害，能防止細(xì)胞突變而誘發(fā)癌癥，另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
玉米胚芽中含維生素e尤為豐富，它可增強機體新陳代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，并使皮下組織豐潤。皮膚細(xì)胞富有彈性和光澤。營養(yǎng)家指出如食物中2/3為大米，1/3為玉米，那么蛋白質(zhì)利用率可以從58%提高到71%，這稱為蛋白質(zhì)的互補作用。
食用鮮玉米以六、七分熟為好，太嫩水分太多，太老淀粉增加蛋白質(zhì)減少，口味也欠佳。玉米洗凈煮食時最好連湯也渴，如能同玉米須同煮則降壓效果更為顯著。
我們都知道適當(dāng)?shù)娜コ砸恍┐旨Z也是非常不錯的，可以改善身體更加健康的，而且經(jīng)常吃的話也可以讓身體變得特別的強壯，所以為了身體更加的好，大家一定要記得，每天堅持去喝一些玉米粥的話，也可以讓身體變得特別的長壽。
版權(quán)聲明：圖文無關(guān)，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
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