豬
肉
豬肉是老百姓菜籃子重要食材之一,而豬肉產(chǎn)能供給嚴(yán)重短缺成為非瘟疫情得到控制之后人們最關(guān)心的話題。近期,海關(guān)總署公布的3月份豬肉進(jìn)口量數(shù)據(jù)顯示,3月份豬肉進(jìn)口量為12.7萬(wàn)噸,環(huán)比上月增長(zhǎng)57%,為十一個(gè)月以來(lái)進(jìn)口量最高的一次。大量進(jìn)口豬肉也說(shuō)明了我國(guó)生豬產(chǎn)能的下降。
非瘟影響
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),自去年8月我國(guó)發(fā)生非洲豬瘟疫情以來(lái),截至今年4月27日,我國(guó)共發(fā)生了129起非洲豬瘟疫情,疫情累計(jì)撲殺生豬達(dá)到102萬(wàn)頭。而受非洲豬瘟疫情影響,生豬產(chǎn)能持續(xù)下滑,三月份能繁母豬存欄下降21%打破歷史記錄,較去年同期少了869.6萬(wàn)頭。同時(shí),國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近期公布的一季度豬肉產(chǎn)量為1463萬(wàn)噸,降幅達(dá)到5.2%更是歷史罕見(jiàn)。4月11日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的3月份cpi指數(shù)上漲2.3%,超過(guò)了與此前中國(guó)科學(xué)院預(yù)測(cè)科學(xué)研究中心發(fā)布的《2019年中國(guó)物價(jià)走勢(shì)預(yù)測(cè)》中全年cpi上漲幅度。
我國(guó)是世界上生豬存欄量最大的國(guó)家,2018年生豬出欄量達(dá)到69382萬(wàn)頭,豬肉產(chǎn)量5404萬(wàn)噸,分別同比下降1.2%、0.9%。在非洲豬瘟疫情影響下,預(yù)計(jì)未來(lái)生豬產(chǎn)能將產(chǎn)生巨大缺口,若按照生豬減產(chǎn)20%計(jì)算,就已經(jīng)形成1000多萬(wàn)噸的豬肉供給缺口。顯然,這個(gè)缺口當(dāng)下正在形成并在不斷拉大中。
進(jìn)口豬肉成為填補(bǔ)缺口的主要手段
據(jù)行業(yè)人士預(yù)測(cè),在2019年豬肉和豬雜合計(jì)的供需缺口達(dá)到923萬(wàn)噸,在2020年缺口則將高達(dá)1257萬(wàn)噸!未來(lái)進(jìn)口豬肉量到底能否填補(bǔ)國(guó)內(nèi)需求缺口
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息院信息研究所副研究員朱增勇在“2019中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)”上談到,預(yù)計(jì)我國(guó)2019年生豬出欄量下降7%左右,不樂(lè)觀的話出欄下降10%以上,2019年豬肉進(jìn)口量預(yù)計(jì)為170萬(wàn)噸左右,2020年進(jìn)口量預(yù)計(jì)為200萬(wàn)噸。而據(jù)朱曾勇此前預(yù)測(cè),算上進(jìn)口豬雜碎的替代效應(yīng),當(dāng)2019年生豬出欄下降7%以上時(shí),生豬產(chǎn)品進(jìn)口量則達(dá)到400萬(wàn)噸。
近期,海關(guān)總署公布的3月份豬肉進(jìn)口量數(shù)據(jù)顯示,3月份豬肉進(jìn)口量為12.7萬(wàn)噸,環(huán)比上月增長(zhǎng)57%,為十一個(gè)月以來(lái)進(jìn)口量最高的一次。但同比去年卻下降了6%,所以僅從數(shù)量來(lái)看,現(xiàn)階段進(jìn)口肉上漲還沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái),或許進(jìn)口豬肉還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足未來(lái)缺口。
國(guó)外疫情不容忽視
目前,我國(guó)豬肉豬雜進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要以歐盟為主,德國(guó)、西班牙、丹麥三個(gè)國(guó)家是主要對(duì)華出口國(guó),豬肉出口就占了一半多。
資料來(lái)源:usda(單位:萬(wàn)噸)
但從歐洲地區(qū)來(lái)看,目前非洲豬瘟疫情已經(jīng)深入到羅馬尼亞、拉脫維亞、匈牙利等國(guó)家,羅馬尼亞。自2019年起發(fā)生98起家豬和236起野豬共334起非洲豬瘟疫情。比利時(shí)自2019年起發(fā)生443起野豬非洲豬瘟疫情。拉脫維亞自2019年起發(fā)生125起野豬非洲豬瘟疫情。匈牙利自2019年起發(fā)生625起野豬非洲豬瘟疫情。德國(guó)、西班牙、丹麥等地區(qū)正面臨巨大威脅。
所以,在當(dāng)下豬肉缺口不斷拉大的同時(shí),要及時(shí)監(jiān)控國(guó)外疫情蔓延情況,同時(shí),嚴(yán)厲打擊走私豬肉行為,力保中國(guó)豬業(yè)渡過(guò)此次困境。
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