夏天的腳步越來越近了,氣溫日漸上升,雨季也隨之來臨,正是蔬菜病蟲的各類病蟲害的流行和爆發(fā)的盛期。對于廣大菜農(nóng)朋友們來說,蔬菜病蟲害的發(fā)生可謂是致命性的,病蟲害不僅嚴(yán)重影響蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量,而且蔬菜上的病蟲害也不能輕易用藥,尤其是一些高毒的農(nóng)藥,容易引起人和其他哺乳動物中毒,真是讓人頭疼不已。這不,最近就有菜農(nóng)和我反應(yīng)說,自家白菜發(fā)生了軟腐病,為了防治它,真是絞盡腦汁,想盡了各種方法,也花了不少錢,可是仍有不小的損失,應(yīng)該是自己沒用對方法。那如何做才是防治白菜軟腐病的正確做法呢?
軟腐病是我國白菜種植的三大病害之一,俗稱的爛疙瘩、爛葫蘆、水爛等,該病一旦發(fā)生,輕者減產(chǎn)10%~20%,重者減產(chǎn)50%以上,甚至絕收。該病在運輸、銷售、貯藏過程中,亦可發(fā)生腐爛,損失極大。一直是制約白菜大面積發(fā)展的主要因素,對白菜的品質(zhì)以及菜農(nóng)朋友的經(jīng)濟效益影響較大。
下面,小編就和大家綜合介紹一下:白菜軟腐病的幾種類型、引起病害的病原菌、發(fā)病的原因、時間以及防治措施,只要用對方法和藥劑,多注意細(xì)節(jié)的管理,就一定能在白菜軟腐病的防治上達到事半功倍的效果。
一、白菜軟腐病的病發(fā)癥狀
白菜軟腐病多從包心期開始。起初植株外圍葉片在烈日下萎蔫,早晚恢復(fù),隨著病情發(fā)展外葉萎蔫不再恢復(fù),露出葉球。重病植株結(jié)球小,葉柄基部和根莖處心髓組織腐爛,充滿黃色粘稠物,有強烈臭味。據(jù)病菌侵入部位和癥狀可分為三種類型。
1. 整株腐爛型。一些土壤中的軟腐病菌,可從白菜根部侵入(如自然裂縫,根毛頂端和基部的薄弱部分等),侵入后的病菌在維管束中存活、繁殖,并向上發(fā)展蔓延,引起全株腐爛。
2. 菜心腐爛型。病菌由葉柄基部傷口侵入菜心,形成水浸狀濕潤區(qū),逐漸擴大后變?yōu)榈液稚?,葉球心部腐爛,呈粘稠軟腐狀,輕者葉球外部無明顯病狀,菜農(nóng)成為“濕燒心”
3. 外葉腐爛型。病菌由白菜外葉邊緣或葉球頂部的傷口侵入并向下擴展,或從葉片蟲傷處侵入向四周蔓延。初呈水浸狀,之后被害葉片呈粘滑軟腐,再度腐爛而露出心葉或葉球。若病害加重發(fā)展,也可導(dǎo)致整個葉球腐爛。
二、白菜軟腐病的發(fā)生規(guī)律
(一) 病原菌
引起白菜軟腐病的病原為胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病型等歐式桿菌屬細(xì)菌,其菌體斷桿狀,周生著2~8根鞭毛,無莢膜而且不產(chǎn)生芽孢,可在窖藏十字花科蔬菜種株和病殘體組織、害蟲體內(nèi)越冬,翌年在高溫多雨天氣條件下,可通過帶菌種子、昆蟲、水流及帶菌的糞肥等媒介,從傷口、裂痕和幼苗的根毛區(qū)侵入,或分泌出果膠酶,造成組織發(fā)病腐爛,或潛伏在導(dǎo)管中,成為生長后期和貯藏期腐爛發(fā)病的主要菌源。
(二) 發(fā)生原因
白菜軟腐病是一種細(xì)菌性病害,田間發(fā)病植株、病株殘體、土壤等處都有大量病菌存在。病菌從寄主傷口侵入后而染病。此病的發(fā)生與菌源因素、氣候影響、傷口侵染、管理不善等關(guān)系密切。
1. 菌源因素
種過白菜或者其他十字花科蔬菜的地塊和發(fā)生過軟腐病的地塊,土壤中容易有大量的軟腐病病菌殘留,如果將大白菜栽培于這類地塊,就容易發(fā)生軟腐病。另外,種子本身帶菌是軟腐病發(fā)生的另一個菌源因素。種子未經(jīng)消毒或消毒不徹底、田間發(fā)病條件適宜,均可造成不同程度的損失。
2. 品種差異
從形態(tài)上的抗病性來看,在田間一般疏心直筒型品種比圓球型不容易發(fā)病,但在貯藏期間則相反。這是由于疏心直筒型白菜在田間外葉直立,通風(fēng)良好,而圓球型品種在貯藏期堆放時,相互之間有空隙,利于通風(fēng)。從本質(zhì)上的抗病性來看,一般是青幫比白幫的發(fā)病輕。另外,晚熟種比早熟種抗病性強??共《静『退共〉钠贩N,也抗軟腐病。
3. 氣候影響
高溫、多雨是軟腐病發(fā)生較重的氣候因素。因連續(xù)多雨天氣會使葉片基部處于水淹和缺氧狀態(tài),同時潮濕悶熱的氣候條件非常利于病菌繁殖和傳播蔓延。如果氣候干燥,軟腐病就不會發(fā)生,即使發(fā)生也會很輕。
4. 傷口侵染
自然傷口、蟲咬傷口、病傷和機械傷均能使軟腐病菌侵入??耧L(fēng)暴雨易造成自然傷口,病菌從傷口侵入后繁殖迅速,容易造成嚴(yán)重?fù)p失;如果田間蟲害嚴(yán)重,傷口多,遇雨水天氣,此病容易發(fā)生。
5. 生育期
白菜在不同生育期的傷口愈合能力不同,一般苗期由于生長速度較快,愈合能力較強,發(fā)病輕或不發(fā)病;蓮座期傷口愈合能力減弱,這是白菜軟腐病在蓮座期到包心期發(fā)病重的主要原因。
6. 管理不善
栽培管理措施不當(dāng)是發(fā)生軟腐病不可忽視的原因。如選擇低洼排水不暢地塊,平畦種植,不施用農(nóng)家肥、追施氮肥過多,大水漫灌,蠅類、菜青蟲、小菜蛾等蟲害防治不及時等均可導(dǎo)致軟腐病發(fā)生。
7. 栽培形式
高壟栽培比平畦栽培發(fā)病輕。高壟栽培土壤中氧氣充足,不易積水,利于白菜愈傷組織的形成,減少病菌侵染機會。平畦栽培土壤易積水,土壤中氧氣不足,不利于根系和葉柄基部愈傷組織形成,發(fā)病重。
8. 播種期
早播易使包心期的感病階段與雨季相遇,發(fā)病重;晚播包心期推遲,錯過雨季,利于防病。
三、白菜軟腐病的發(fā)生時間
白菜的軟腐病是由歐文氏桿菌屬細(xì)菌侵染引起。病菌在4~38℃均可繁殖,適溫在27~30℃,病菌不耐光照和干燥,在強光下曝曬2小時,大部分病菌即死亡。病害的發(fā)生與品種的抗病性、氣候條件、貯藏條件、前茬作物種類、栽培管理措施等有關(guān)。前茬作物是軟腐病菌的寄主,病菌在病殘體、種株、土壤和有機肥料中越冬,成為第2年的初侵染菌源。病菌借雨水、灌溉水等自然媒介從白菜的傷口傳播,或是沒有消毒的種子帶菌,還有就是昆蟲或人為生產(chǎn)中帶菌,都可造成再侵染。夏季高溫期(8至9月)播種的栽培型和秋季溫暖年份發(fā)生較多。
四、白菜軟腐病的防治措施
(一) 農(nóng)業(yè)防治
1. 選栽抗病品種。白菜品種間對軟腐病的抗病性差異明顯。因地制宜選用抗病品種,如大白菜青雜3號、城青2號等,盡可能淘汰高感的地方品種。
2. 及時清除病株。及時發(fā)現(xiàn)病拔出田間發(fā)病植株,尤其是在雨前或灌水后。并在病穴內(nèi)撒上石灰,并用土填實以消滅菜地的病菌。白菜收獲后,要及時將田地的植株病殘體清理出去,以免病害對下茬作物的為害。
3. 合理輪作換茬。生產(chǎn)上嚴(yán)禁與茄科、瓜類及十字花科蔬菜連作,可以有效避免因重茬導(dǎo)致的軟腐病菌連續(xù)侵染。前茬作物最好是麥類、豆類和蔥蒜類作物,如果條件允許,可以選擇沒有種過蔬菜的地塊種植白菜。
4. 及早耕翻整地。通過深翻土壤,改進土壤性狀,提高肥力、地溫,促進病殘體腐解,減少病蟲發(fā)生基數(shù)。
5. 適期播種。播種時間比較早,使白菜容易發(fā)病的包心期階段與雨季相遇,導(dǎo)致白菜的發(fā)病重;播種比較晚,容易使包心期厭棄,能夠有效防止病害的發(fā)生,但同時又會影響白菜的產(chǎn)量。
6. 改進栽培方式。大力推廣帶狀種植,避免施肥、打藥等農(nóng)事操作造***為傷口,防止病菌侵入。
7. 推廣高畦栽培。選擇地勢高、排水好的田塊,采用深溝高畦栽植,做到畦溝、廂溝、圍溝三溝相通,確保明水能排、暗水能濾、雨后溝干,避免田間積水,降低田間濕度。通過建立不利于病害發(fā)生的田間小氣候,達到減輕病害發(fā)生的目的。
8. 加強水肥管理。施用充分腐熟的有機肥作底肥,及早追肥,促進幼苗生長健壯,減少自然裂口;控制澆水次數(shù)與水量,切忌大水漫灌,嚴(yán)禁雨前澆水。
9. 適當(dāng)中耕松土。通過中耕,提高土壤通透性,促進根系茁壯生長,增強抗病力。
(二) 化學(xué)防治
1. 種子處理
種植前,對種子進行消毒,每50克種子可用醫(yī)用鏈霉素3支或4~6支注射用氯霉素加少量的高錳酸鉀浸種4~5小時,撈出種子涼干即可播種。及時防治黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、猿葉蟲、地蛆和甘藍(lán)夜蛾等蟲害的發(fā)生??捎镁挣ヮ愞r(nóng)藥加上甲維鹽或阿維菌素葉面噴施防治,地蛆可用45%敵百蟲800倍液灌根。
2. 藥劑防治
發(fā)現(xiàn)中心病株,立即噴藥保護。可選用14%絡(luò)氨銅300倍液或70%敵克松800倍液澆灌病株及周圍菜株根部防治,每株灌藥液150~250g,在生長期間可用100×10-6~500×10-6農(nóng)用鏈霉素,20%噻菌銅sc600倍液,3%克菌康wp500倍液,1%新植霉素3000倍液,77%可殺得wp500倍液,25%多菌靈500倍液噴霧。菜青蟲、菜螟、潛葉蠅、黃曲條跳甲等害蟲,可采用菊酯類農(nóng)藥或1.8%阿維菌素乳油3000~4000倍液噴霧,以減少傳毒媒介,每7~10天噴1次,連噴2~3次。為提高防效,可適當(dāng)輪換用藥。以延緩病蟲害抗藥性
(三) 安全貯藏防病控病
貯窖應(yīng)事先用1:40的福爾馬林等藥劑消毒,窖溫調(diào)防至2~5℃。白菜入窖前先除去病葉,并暴曬1天,使外葉萎蔫,減少細(xì)菌入侵的可能。入窖后,每隔10~15天翻菜1次,剔除病菜。
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