本周延續(xù)上周節(jié)后氛圍，除個(gè)別省份，比如河南、新疆、重慶價(jià)格出現(xiàn)上漲外其他省份均以 持平或小幅下調(diào)為主。而河南的上調(diào)來(lái)自于4月底期間下調(diào)之后的回漲，而新疆上調(diào)則是受到生豬及生豬產(chǎn)品外調(diào)的利好。整體上本周白條、豬肉 終端銷(xiāo)售漲跌互現(xiàn)，并非以往一片倒的下調(diào)情況，屠宰量則整體上繼續(xù)下調(diào)，生豬及生豬調(diào) 運(yùn)本周也有所下降。但據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大豬占存欄比重繼續(xù)提升，而標(biāo)豬占比則繼續(xù)下降。
就 5 月份來(lái)說(shuō)分別在五一假期期間、節(jié)后第二周初期白條價(jià)格出現(xiàn)上調(diào)，但在本周后期價(jià)格 開(kāi)始回落，相對(duì)而言，本周豬價(jià)在五一節(jié)后上調(diào)，動(dòng)作較慢，且在白條價(jià)格下調(diào)后回調(diào)的力 度和時(shí)間節(jié)點(diǎn)也較慢。
體現(xiàn)了供需市場(chǎng)的博弈，以及豬場(chǎng)的挺價(jià)心態(tài)，從 4 月份就可以看出，豬價(jià)越來(lái)越顯現(xiàn)出抗 跌的特點(diǎn)。
可以看出就上漲地區(qū)來(lái)說(shuō)主要在華南、華東與西北地區(qū)。而東三省盡管作為產(chǎn)能下降最為明 顯區(qū)域，但受制于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力及生豬價(jià)格較高白條外調(diào)優(yōu)勢(shì)減弱影響，當(dāng)?shù)匕讞l愈發(fā)沒(méi) 有競(jìng)爭(zhēng)力。而這一點(diǎn)也將成為制約后期東北生豬價(jià)格繼續(xù)上漲的重要因素。
就往年 5 月后期的白條銷(xiāo)量來(lái)看，3 月底 5 月初最低點(diǎn)，而 5 月中旬開(kāi)始有所增長(zhǎng)，在 5 月中下旬將出現(xiàn)一個(gè)小高峰，當(dāng)然今年也不例外，而這個(gè)點(diǎn)也成為部分家庭豬場(chǎng)出欄的一個(gè)預(yù)期節(jié)點(diǎn)。
五一節(jié)日期間屠宰體重較高，與家庭豬場(chǎng)大豬集中出欄有關(guān)，節(jié)日后出欄下降，體重亦隨之 下降。但就外三與土雜、良雜等體重對(duì)比來(lái)看，明顯土雜及良雜體重更大，就目前來(lái)看外三屠宰體重已經(jīng)下降至 118 斤以下，而其他品種還在 118 公斤以上。
根據(jù)最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大體重生豬占比增加，標(biāo)豬更加緊缺。下周將成為市場(chǎng)方向的關(guān)鍵期，一是重點(diǎn)看南方銷(xiāo)區(qū)白條價(jià)格與銷(xiāo)量變化，二是看生豬河南、山東、湖南、湖北生豬調(diào)入情況，若調(diào)入頻率下降5月份豬價(jià)上漲機(jī)會(huì)較小，若出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)那么將顯示供需關(guān)系朝供應(yīng)傾斜，市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)開(kāi)始發(fā)生轉(zhuǎn)移。但是看屠宰場(chǎng)對(duì)標(biāo)豬、大豬收購(gòu)的態(tài)度，5月后標(biāo)豬緊張已經(jīng)可以預(yù)期，大豬不被嫌棄的時(shí)候也預(yù)示著市場(chǎng)的轉(zhuǎn)機(jī)來(lái)了！
據(jù)豬易數(shù)據(jù)了解，近期有家庭豬場(chǎng)及規(guī)模豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)的案例，但大多最終以失敗告終。部分家庭豬場(chǎng)在發(fā)病后到現(xiàn)在一個(gè)月的時(shí)候還留有少量母豬，正常發(fā)情、配種，目前無(wú)其他癥狀。同時(shí)有外購(gòu)仔豬復(fù)養(yǎng)，目前一個(gè)月無(wú)異常發(fā)生。但也有豬場(chǎng)表示仔豬正常，但進(jìn)入中大豬階段一樣難逃發(fā)病，整體上目前尚無(wú)復(fù)養(yǎng)成功案例。

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