辣椒種植要高產(chǎn)，你不得不注意的兩個(gè)重要小細(xì)節(jié)
辣椒是國(guó)人最喜愛(ài)的蔬菜之一，可做主菜，也可做調(diào)味料。和大蒜，生姜，大蔥被國(guó)人稱為最受歡迎的“四大天然調(diào)料”，四川，重慶，湖南，湖北，都是種辣椒，愛(ài)吃辣椒的區(qū)域，在海南也有大面積的種植。在豆豆的家鄉(xiāng)陜南農(nóng)村，家家戶戶也是必種菜品，青紅辣椒都是自給自足，豆豆已經(jīng)分享過(guò)大蒜，生姜的種植方法了，今天就談?wù)劺苯罚@個(gè)國(guó)人又愛(ài)又恨的矛盾作物吧。那么種植辣椒要注意哪兩個(gè)細(xì)節(jié)，才能穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)呢？
選對(duì)品種很重要辣椒在中國(guó)的種植面積非常廣泛，基本南北東西不限制，因此誕生了各式各樣，繁雜的品種，如何在萬(wàn)千之中挑選出適合當(dāng)?shù)貧夂?，土壤的辣椒品種才是第一個(gè)重要的細(xì)節(jié)。
(一）、要選擇優(yōu)良品種，不能看見(jiàn)辣椒種子是正規(guī)店賣的就隨便買。其實(shí)，辣椒品種是很多的，得根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)習(xí)慣，來(lái)確定種植的品種再購(gòu)買種子。有些種子盡管很優(yōu)良，但是種出來(lái)不符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，到時(shí)候賣不出去，基本做了無(wú)用功。
(二）、不能只重視辣椒產(chǎn)量，而忽略了抗病、抗旱、耐陰等功能。我們很多人在買辣椒種子時(shí)，往往更多地關(guān)注產(chǎn)量，而忘了種子的其它特性，比如天旱、陰雨、病害的情況，最好能綜合考量。自己的田地是什么性質(zhì)的土壤？容易引發(fā)哪些病蟲(chóng)害？購(gòu)買種子時(shí)最好都要考慮到。
(三）、錯(cuò)誤選擇了跨區(qū)域辣椒品種，忽視了氣候、土壤等生長(zhǎng)因素?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，經(jīng)常從網(wǎng)上看到哪里的辣椒長(zhǎng)得好、長(zhǎng)得大、產(chǎn)量高，種它能收入大增。便想方設(shè)法購(gòu)買種子，但是買來(lái)了不一定都適合，因?yàn)槊總€(gè)地方的氣候、土壤、水質(zhì)、光照都不一樣，別人種它會(huì)豐收，你種它可能會(huì)減產(chǎn)，降低收入都有可能。
(四）、購(gòu)買辣椒種子時(shí)為了方便，不到正規(guī)店面購(gòu)買。購(gòu)買種子時(shí)，一定要去正規(guī)的專業(yè)種子店購(gòu)買，有些人為圖方便、圖省事，看見(jiàn)是辣椒種子就毫不猶豫的購(gòu)買，管它正規(guī)店不正規(guī)店。這樣情況，往往容易買到假種子、劣質(zhì)種子。最后種植達(dá)不到預(yù)期，悔之晚矣。在陜南農(nóng)村，每個(gè)月都集市趕會(huì)，好多農(nóng)民朋友都是在集市上買種子，這樣的種子往往來(lái)路不明，買這種種子的風(fēng)險(xiǎn)很大，搞不好顆粒無(wú)收。
種植管理很重要(一），辣椒的種植，要先育苗再定植。一般育苗時(shí)間選在春分到清明最佳。首先需要提前把種子進(jìn)行處理，選在晴朗的天氣暴曬48小時(shí)左右，再放入放有二十分之一的磷酸三鈉中，浸泡半個(gè)小時(shí)左右，進(jìn)行再次消毒。隨后用清水清洗干凈之后再放入溫水中浸泡半天左右，撈出準(zhǔn)備播種。而苗床的要先精耕細(xì)作一番，在澆透水，然后噴灑綠亨一號(hào)起到消毒的作用，再鋪上一層小細(xì)土，隨后把種子撒在上面后，鋪上一層厚度在1厘米左右的小碎細(xì)沙土，可以在上面蓋上一層稻草或者地膜，更有利于種子的發(fā)芽出苗。
(二），整地定植，施足基肥。辣椒的根系比較淺，所以土地耕作到15厘米就好了。在豆豆的家鄉(xiāng)，我們都是選擇農(nóng)家有機(jī)肥料作為基肥，家畜的糞便，草木灰，菜籽餅混合發(fā)酵后，作為基肥來(lái)用。每畝加入15千克的過(guò)磷酸鈣，隨后整平土層在做溝渠，使得溝溝相通，有利于后期的灌溉和排水工作。而定植的話不能過(guò)于密集，后期如果植株健壯起來(lái)，會(huì)影響到植株間光照不和諧，如果沒(méi)有很好的光照條件也會(huì)直接影響后期的產(chǎn)量。建議行間距在55厘米左右，而株間距可以保持在25厘米就好了。
(三），田間管理注意事項(xiàng)。一般辣椒有四個(gè)生長(zhǎng)階段，要根據(jù)不同的階段合理管理，在緩苗期可以在水里放一些糞便之類少澆水就行，之后在配合中耕除草來(lái)促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)，差不多10天左右采用小澆培土的方式來(lái)調(diào)節(jié)根莖之間的關(guān)系，培苗完成后要立刻進(jìn)行肥水供應(yīng)，主要是施入一些氮肥和磷鉀肥來(lái)促進(jìn)植株更好生長(zhǎng)。盛果期的季節(jié)一般也是處在高溫天氣，也要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行水肥的供應(yīng)，采收一茬之后要在合理進(jìn)行追肥促進(jìn)二次辣椒開(kāi)花結(jié)果。
辣椒，豆豆最愛(ài)火鍋的必需調(diào)味料，在國(guó)人的餐桌上占據(jù)著相當(dāng)高的地位，想要提高畝產(chǎn)，達(dá)到預(yù)期，選對(duì)品種，做好種植田間管理工作才是最重要的兩個(gè)小細(xì)節(jié)噢！
辣椒，原產(chǎn)于拉丁美洲熱帶地區(qū)，現(xiàn)在世界各國(guó)普遍栽培，含有豐富的維生素。
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