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近年來(lái)，武夷巖茶價(jià)格持續(xù)攀升，各種貼著“大師”“山場(chǎng)”標(biāo)簽的巖茶充斥市場(chǎng)，價(jià)格從1斤幾千元到數(shù)十萬(wàn)元不等。
記者在福建福州、泉州、武夷山等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五花八門(mén)的“山場(chǎng)茶”“大師茶”，其實(shí)不少是外地茶、普通茶包裝而成。
幾萬(wàn)元甚至十萬(wàn)元一斤的茶葉比比皆是。
1
天價(jià)“牛肉”充斥市場(chǎng)
實(shí)際每年產(chǎn)量?jī)H1000多斤
在福州一家茶葉店，記者看到好幾款牛欄坑肉桂，價(jià)格從每斤1萬(wàn)元到十幾萬(wàn)元不等，其中一泡8克裝的限量版牛欄坑肉桂，價(jià)格賣(mài)到3000元，貴過(guò)黃金。店員稱(chēng)，這些茶葉都產(chǎn)自牛欄坑，品質(zhì)高，極其稀少、珍貴。
記者在武夷山采訪(fǎng)了解到，牛欄坑茶園歸當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所有，每年產(chǎn)量也就1000多斤，而且大多并沒(méi)有流入市場(chǎng)。
這是位于武夷山正巖核心區(qū)的牛欄坑茶園，茶園面積有限，每年產(chǎn)量也就1000多斤（3月13日攝）。新華社發(fā)
2
以“肉”作為賣(mài)點(diǎn)
渲染稀缺性，賣(mài)出高價(jià)
既然產(chǎn)量如此稀少，為什么各家店都在出售？同一家店的不同款牛欄坑肉桂，價(jià)格為何相差一二十倍？
店員稱(chēng)，除了真假以外，價(jià)格差異主要是因?yàn)椴鑸@位置不同、采摘茶葉部位不同，口感有明顯差別。
這是在福州高檔巖茶專(zhuān)賣(mài)店看到的一款天價(jià)茶，兩泡茶20克銷(xiāo)售價(jià)格為3999元（2月14日手機(jī)拍攝）。新華社發(fā)
在多家知名電商平臺(tái)和一些線(xiàn)下茶葉經(jīng)營(yíng)店，記者看到，從1斤六七千元的小罐巖茶，到1斤一二十萬(wàn)元的精品茶，形形色色的“大師”簽名印在茶葉包裝上。
3
散裝、外地、平價(jià)茶
貼上標(biāo)簽搖身變“稀有”
據(jù)了解，不少外地茶商或是到武夷山收購(gòu)散裝茶葉，或是掛靠武夷山的茶企，或是將外地茶葉運(yùn)到武夷山加工，然后將這些茶葉貼上武夷山特定山場(chǎng)標(biāo)簽，通過(guò)夸大渲染、稀奇古怪的“花名”，忽悠消費(fèi)者，賣(mài)出高價(jià)。
茶商一聽(tīng)價(jià)格，兩、三千元一斤的所謂“牛肉”絕對(duì)是假的。
在武夷山三姑度假區(qū)開(kāi)店的茶農(nóng)袁某透露，其銷(xiāo)售的馬頭巖肉桂1斤600元、牛欄坑肉桂1斤3600元，買(mǎi)得多還有較大優(yōu)惠，不少外地茶商大肆收購(gòu)。
茶農(nóng)袁某
把散裝茶賣(mài)給他們自己包裝、貼牌銷(xiāo)售，價(jià)格翻好幾倍。
曾在一家外地知名茶企茶葉專(zhuān)營(yíng)店從事銷(xiāo)售的葉某告訴記者，公司銷(xiāo)售牛欄坑肉桂等茶葉聲稱(chēng)“珍稀”“限量”，每年限量銷(xiāo)售幾百份，每一份茶葉都有編號(hào)。但實(shí)際上，只要有客戶(hù)，想要多少供多少。
此外，還有所謂“限量珍藏版”“特供版”，其實(shí)都是可以批量購(gòu)買(mǎi)的。
這些茶葉很多都冠以大師茶的名號(hào)。
何一心
這家外地茶企曾經(jīng)找過(guò)我，提出這種合作模式，把平價(jià)茶改頭換面炒成高價(jià)‘大師茶’。
全國(guó)政協(xié)委員、武夷星茶葉有限公司董事長(zhǎng)何一心表示，這是欺騙消費(fèi)者。
這個(gè)說(shuō)法得到多位業(yè)內(nèi)人士印證：不少“大師茶”并不是高品質(zhì)茶，也不是“大師”制作的茶，有的就是一些大眾茶改頭換面而成，有的還打著大師“監(jiān)制”“封存”“推薦”等擦邊球，賣(mài)出高價(jià)。
4
警惕消費(fèi)天價(jià)茶奢靡風(fēng)
開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治凈化市場(chǎng)
不少業(yè)內(nèi)人士表示，少數(shù)巖茶被炒成了奢侈品、高檔禮品，導(dǎo)致整個(gè)巖茶價(jià)格也隨之上揚(yáng)，1斤上萬(wàn)元的巖茶比比皆是，這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌，不利于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
在這張武夷巖茶采購(gòu)目錄中，每一款茶葉都堪稱(chēng)天價(jià)。
據(jù)了解，針對(duì)部分外地茶商炒作“山場(chǎng)”“大師”噱頭等問(wèn)題，武夷山將加快建設(shè)茶葉質(zhì)量可追溯制度。
一位茶商表示，喝茶水很深。
據(jù)武夷山市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，全市共有479家企業(yè)獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志；嚴(yán)格規(guī)范“大師茶”售賣(mài)，對(duì)“沒(méi)有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅(jiān)決取締“特級(jí)制茶工藝師”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
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來(lái)源：新華社、央視財(cái)經(jīng)
版式編輯：劉冬妮
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