朝天門火鍋加盟連鎖品牌：生活就是吃頓火鍋，坐看四季
重慶最大的水陸碼頭朝天門，位于重慶市東北嘉陵江與長江交匯處，原題“古渝雄關(guān)”，曾是重慶十七座古城門之一。因南宋時期，建都臨安后，欽差自長江經(jīng)此城門來傳達圣旨的，故此得名。自古以來，朝天門碼頭江面檣林立，舟楫穿梭，江邊碼頭密布，人形如蟻。朝天門外沿兩邊江岸有不少街巷，以棚戶、吊腳樓居多，但也熱鬧成市，商業(yè)繁盛；朝天門內(nèi)街巷棋布、交通四達，因而直到今天，朝天門碼頭一帶仍是重慶城內(nèi)最繁華的商業(yè)區(qū)之一。
跟很多城市的商業(yè)區(qū)一樣，“朝天門”也是一個有故事的地方，被豐富多彩的傳奇包圍著，曾經(jīng)這里其實也沒有太多的反光玻璃和鋼筋水泥，只有享不盡的江楓漁火，美食和陽光。其中，美食一項，最出名的便是重慶火鍋，其由來可追溯至明末清初清時期，朝天門碼頭兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食，同煮一鍋，發(fā)明了一種粗放的飲食方式，漸成重慶火鍋的雛形，因此，嘉陵江畔、朝天門碼頭被看作是重慶火鍋的發(fā)源之地。1935年，于朝天門碼頭，被始創(chuàng)出了以其名字命名重慶火鍋品牌：朝天門火鍋，頗具紀(jì)念與傳承文化之意，是一張對重慶這個城市詮釋最佳的名片之一。
朝天門火鍋，重慶火鍋老字號，從創(chuàng)立品牌經(jīng)營至今，已有82年歷史，作在碼發(fā)源的火鍋品牌，創(chuàng)立的初衷里大有坐看四季的意思，或許這么說有些牽強。但在它多年經(jīng)營所想表達的理念里，就是“生活不過就是吃頓火鍋，可以坐看四季”，強調(diào)著關(guān)于火鍋“保羅萬象”的概念。
因為堅持著想要將項目打造成餐飲行業(yè)里最具有性價比的火鍋加盟連鎖品牌，朝天門火鍋多年堅持著不斷的錘煉與創(chuàng)新，以致凝練出獨特的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢，并在集團總部的領(lǐng)導(dǎo)和管理下，讓品牌得到的了迅速的發(fā)展。目前，已在全國甚至海外地區(qū)，建起火鍋加盟連鎖店600余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司。同時，也建起完善的品牌運營支持體系，涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個領(lǐng)域，有著在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里經(jīng)營和競爭的綜合實力，因此更受關(guān)注和青睞。
為詮釋品牌所秉承的“誠信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的理念，朝天門火鍋根據(jù)這一想法，重新設(shè)計產(chǎn)品及鍋底的部分。由于朝天門火鍋品牌同時經(jīng)營重慶老火鍋以及提供火鍋加盟連鎖服務(wù)，這就決定了它不僅僅是一個名字那么簡單，他有著更多的豐富內(nèi)涵。
在純熟的技藝支撐下，朝天門火鍋利于現(xiàn)代管理技術(shù)對傳統(tǒng)重慶老火鍋予以了新的傳承和打造。除卻原味老火鍋，為滿足四季需求，朝天門火鍋也研發(fā)并推出了不同系列的鍋底和產(chǎn)品，包括香辣可口的美蛙魚頭、醇厚鮮嫩的清湯/海鮮鍋底，也有食材豐富、味型多樣的肥牛、干鍋與川菜，讓火鍋加盟連鎖品牌的特色能夠與其他品牌區(qū)分開來，也方便于不同地區(qū)或城市對火鍋口味的需求，并能根據(jù)功能的多樣，可進行差異化經(jīng)營或更加合理的分配。
或許，撐著這個名字，朝天門火鍋就是自帶光芒的，除了那個碼頭，它所傳承和經(jīng)歷的，都是引人矚目的。而生活中的四季更替，不過讓它多了幾分故事性，還有幾分沉靜的內(nèi)斂，這是它作為火鍋加盟連鎖品牌的優(yōu)勢所在。
所以，這里有酒，有火鍋，你有故事或夢想要說說嗎？
文章來源：www.ctmcq.com ，更多重慶火鍋加盟信息，可持續(xù)關(guān)注并搜索：朝天門火鍋。
重慶市朝天盟餐飲管理有限公司
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