北京瑞安達(dá)科技發(fā)展有限公司
惠家咖啡機(jī)的清洗注意事項(xiàng)
沖泡頭清洗
首先做回流
1.按一下咖啡萃取鍵,將沖泡頭上的咖啡渣沖掉,并用一塊毛巾擦拭干凈。
2.將沖泡手柄的濾網(wǎng)換成盲網(wǎng),再加入約3克左右的咖啡機(jī)專(zhuān)用清洗藥粉。
3.再將放有清洗藥粉的沖泡手柄裝到?jīng)_泡頭上。
4.按住第五個(gè)鍵不放,再按個(gè)鍵,至兩個(gè)鍵指示燈亮起,然后松開(kāi)手指,此時(shí)已進(jìn)入清洗狀態(tài)。(分別有五個(gè)階段,咖啡機(jī)自動(dòng)停止進(jìn)入待機(jī)狀態(tài))
5.清洗完畢后,卸下沖泡手柄,將其沖洗干凈,然后按照第四步,重新再洗一次即可。(此次不要加藥粉)
注:半自動(dòng)咖啡機(jī)左右兩邊沖泡頭,都是用同樣的方法清洗。
其次是濾網(wǎng)的清洗
1.用一個(gè)勺子的柄,頂住濾網(wǎng)的邊緣凹槽部分(不可用尖銳的器具),更換不同的角度往下撬,至濾網(wǎng)掉下來(lái)。(左右兩邊同樣的方法)
2.將濾網(wǎng)、密封圈、沖炮手柄放入干凈的渣槽里,加入30克咖啡機(jī)專(zhuān)用清洗藥粉, 接900毫升開(kāi)水侵泡20分鐘,然后將其用清水沖洗干凈。
3.將濾網(wǎng)、密封圈、沖炮手柄用清水洗干凈后,放入干凈的渣槽里,接開(kāi)水侵泡一個(gè)晚上,到第二天再安裝到?jīng)_泡頭上。
注:沖泡頭的安裝,將密封圈以有字的一面朝上,套到濾網(wǎng)上放平,然后再將其放到?jīng)_泡頭手柄濾網(wǎng)里,后將手柄平直的安裝到?jīng)_泡頭上即可。(不可傾斜,平直用力的往上頂,逆時(shí)針旋動(dòng)手柄)
二.外部清潔
1.將濾水盤(pán)取下,先用清水沖洗干凈,然后將其擦干。(不可用尖銳的,或很硬的清洗用具清洗)
2.用一塊濕毛巾,將咖啡機(jī)外部整體的擦拭一遍,不可殘留污漬。(特別是沖泡頭后面的擋板部分。)再用一塊干毛巾擦拭,至沒(méi)有水漬。
3.接兩杯熱水,將蒸汽桿噴嘴部分泡上即。
惠家咖啡機(jī)的使用步驟
步:將咖啡機(jī)頂蓋打開(kāi),用勺子將咖啡粉舀入白色濾網(wǎng)中。第二步:將純凈的水慢慢倒入濾網(wǎng)后面的容器內(nèi),注意水位不要超過(guò)水位顯示線(xiàn),然后合上頂蓋。第三步:用干凈的玻璃杯斜放咖啡機(jī),感受位置是否放好,確認(rèn)后打開(kāi)底座邊上的開(kāi)關(guān)。第四步:完成后用咖啡杯接咖啡,就可以品嘗美味的咖啡了。
1、外形特別 。惠家咖啡機(jī)獨(dú)特造型,時(shí)尚美觀、精致且富有質(zhì)感;人性化設(shè)計(jì),操作更貼心。無(wú)論是辦公室使用還是家庭使用,它都能體現(xiàn)個(gè)人的獨(dú)特品味。
2、口味優(yōu)勢(shì) 。不同的咖啡機(jī)制作出來(lái)的咖啡口感是不一樣的,目前市場(chǎng)上主流產(chǎn)品有意式和美式的咖啡機(jī)。小惠家咖啡機(jī)按照嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞣椒?,能制作出口感濃郁的高品質(zhì)意大利咖啡;功能全面,可以做很多花式咖啡。
3、質(zhì)量上乘 。目前國(guó)咖啡機(jī)商場(chǎng)還處在一種無(wú)序的期間,商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,許多品牌質(zhì)量良莠不齊。但惠家咖啡機(jī)是具有實(shí)力的品牌,惠家咖啡機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量上乘,而且售后服務(wù)非常合理。
4、保養(yǎng)方便 。因?yàn)樵诖蠹液韧昕Х鹊臅r(shí)候,會(huì)對(duì)咖啡機(jī)進(jìn)行清洗保養(yǎng),惠家咖啡機(jī)拆裝容易的,惠家咖啡機(jī)維護(hù)保養(yǎng)非常方便。但咖啡壺要注意定期除垢,以延長(zhǎng)咖啡壺的使用壽命。除垢的方法是,將水箱裝滿(mǎn)食用醋,讓醋全部滴入咖啡杯,重復(fù)一次,然后再用清水重復(fù)清洗。
惠家咖啡機(jī)清洗步驟:
咖啡機(jī)如何清洗
需要的工具:
1、咖啡機(jī)清潔藥粉;
2、反清洗碗;
3、長(zhǎng)把的咖啡機(jī)清潔刷。
清洗步驟
1、 取出咖啡機(jī)手柄中的金屬咖啡濾網(wǎng),再將盲碗(反清洗碗)裝入咖啡手柄內(nèi)。如果沒(méi)有盲碗,在購(gòu)買(mǎi)咖啡機(jī)的時(shí)候一定會(huì)有一個(gè)橡膠盲墊,也可以直接將橡膠盲墊放入金屬咖啡濾網(wǎng)內(nèi),記得有明顯凸起的那面向上。
2、 如每日都清洗,取1勺清潔粉;如不常清洗,則取2勺,放入盲碗內(nèi)或者橡膠盲墊上。
3、 先不急著扣咖啡機(jī)手柄,按下咖啡機(jī)沖煮鍵,在沖煮頭工作的情況下,用咖啡機(jī)清潔刷刷分水網(wǎng)。這樣做的原因,是為了防止在接下來(lái)的反清洗過(guò)程中,有過(guò)多的極細(xì)咖啡粉進(jìn)入咖啡機(jī)內(nèi)部。刷到?jīng)]有帶咖啡渣的水,就可以關(guān)閉沖煮鍵了。
4、 扣上手柄,按咖啡機(jī)沖煮鍵,運(yùn)行10秒左右,然后關(guān)閉10秒,令清潔劑充分溶解。開(kāi)10秒,關(guān)10秒,為一次;反復(fù)做4-5次后,關(guān)閉咖啡沖煮按鍵。
5、 取下手柄清洗干凈,再次扣入咖啡機(jī),按下咖啡機(jī)沖煮按鍵,運(yùn)行5秒,關(guān)閉2秒,反復(fù)做7-10次,確保充分清洗。
6、 取下手柄,再次用清洗刷刷沖煮頭的內(nèi)卡槽,避免有殘留的咖啡渣和清潔粉。
建議:為保證咖啡機(jī)的質(zhì)量與咖啡的原味,建議一天清潔一次,清潔完成后制作一杯意式咖啡,用來(lái)清潔所有的殘留物。
下班后的關(guān)機(jī)操作:
一、在關(guān)閉咖啡機(jī)時(shí)先將咖啡機(jī)沖煮頭清洗
具體清洗流程是:1、把雙出口的手柄內(nèi)放上清洗墊片將手柄內(nèi)的網(wǎng)堵上。2、把手柄扣上沖煮頭然后開(kāi)始按鍵沖洗。3、按鍵沖洗一次7-10秒,反復(fù)沖洗5次即可。(大部分機(jī)器有自動(dòng)清洗功能)
清洗完畢后就可以關(guān)閉咖啡機(jī)電源了,電源關(guān)閉后將蒸汽閥門(mén)打開(kāi)讓蒸汽排出。
以上就是咖啡機(jī)關(guān)閉的操作。
咖啡機(jī)維護(hù)
1、咖啡機(jī)鍋爐內(nèi)的水是不會(huì)循環(huán)的,所以為了咖啡機(jī)內(nèi)部的干凈我們要定期將鍋爐內(nèi)的水跟換一次。也就是把鍋爐里的水完全放空,讓后再補(bǔ)水。
2、咖啡機(jī)不能夠當(dāng)做開(kāi)水器來(lái)使用,因?yàn)榭Х葯C(jī)的鍋爐是銅質(zhì)鍋爐大量用水導(dǎo)致反復(fù)冷熱交替,從而使咖啡機(jī)使用壽命簡(jiǎn)短。
3、水質(zhì)的要求很高,咖啡機(jī)不能夠用自來(lái)水應(yīng)當(dāng)安裝軟水器和較好的凈水器并且要定期跟換濾芯確保我們的水質(zhì)能夠達(dá)到要求。(比如一個(gè)咖啡機(jī)安裝了軟水器和凈水器能使用10年,那么沒(méi)有安裝的咖啡機(jī)只用夠使用5年。因?yàn)閷?duì)咖啡機(jī)危害大的就是水了,水不好會(huì)產(chǎn)生大量水垢在咖啡機(jī)內(nèi)的各個(gè)管道里、加熱管上、電磁閥上、沖煮頭里、鍋爐里等...)
小貼士 1、關(guān)于咖啡豆磨粉粗細(xì),這點(diǎn)真的很重要哦,粗細(xì)一定慢慢調(diào)節(jié),合適的粗細(xì)才會(huì)萃取出一杯完美的濃縮咖啡;
2、關(guān)于打蒸汽奶泡的方法,多看多聽(tīng)多練習(xí),惠家咖啡機(jī)打蒸汽奶泡肯定沒(méi)問(wèn)題的、再?gòu)?qiáng)調(diào)下步驟:
打蒸汽奶泡開(kāi)始是注入空氣階段,此時(shí)蒸汽噴嘴的高級(jí)保持在稍微觸即到牛奶表面的程度為合適,會(huì)聽(tīng)到小的“呲”的聲音,體積增加1.3-1.5倍時(shí)進(jìn)入下一個(gè)階段就是旋轉(zhuǎn)打綿,這時(shí)將蒸汽噴嘴稍微向下埋一點(diǎn),找到合適的位置順利實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn),使牛奶打綿打細(xì)膩,打發(fā)奶泡和拉花手法網(wǎng)上都有視頻可參考,大家可以多搜多看多練習(xí)的
3、關(guān)于咖啡杯和拉花缸的選擇、我自己是這樣認(rèn)為,剛開(kāi)始練習(xí)還是找大口徑的杯子好練習(xí),300ml左右,拉花缸相應(yīng)的就選擇500-600ml的容量的就好、比較好觀察好操作
怎樣讓你的咖啡機(jī)使用壽命延長(zhǎng)?這跟正確的咖啡機(jī)操作和咖啡機(jī)維護(hù)有這密切的關(guān)系。下面我們先來(lái)了解下咖啡機(jī)的正確操作流程!
一、早上一上班把咖啡機(jī)電源開(kāi)啟,并且把咖啡機(jī)蒸汽閥門(mén)打開(kāi)直到咖啡機(jī)加熱到有蒸汽噴出時(shí)在把蒸汽閥門(mén)關(guān)閉。等待咖啡機(jī)加熱完成
二、首先用干口布將手柄搽拭干凈,確保手柄內(nèi)部無(wú)雜質(zhì)
三、然后開(kāi)啟磨豆機(jī)一邊磨粉一邊打粉不要把粉留在磨豆機(jī)的粉槽里以確保每一杯咖啡都是現(xiàn)磨的。粉打好以后用手將咖啡粉抹平,手柄兩邊的卡扣清理干凈
四、然后用填壓棒將粉填平(不能敲打手柄)
五、在扣上去之前先要打開(kāi)咖啡機(jī)沖煮頭讓水流出2-3秒(注:在扣手柄的時(shí)候不需要使勁扣,只需要帶上一點(diǎn)力就可以了。這樣會(huì)大大的延長(zhǎng)我們沖煮頭密封圈的使用壽命)
六、手柄扣上機(jī)器后的3秒之內(nèi)必須按鍵沖煮咖啡,因?yàn)樵诎咽直凵蠙C(jī)器后超過(guò)3秒不按鍵沖煮咖啡這時(shí)手柄內(nèi)的咖啡表面已經(jīng)被烤糊就使咖啡的口感有焦糊味
通過(guò)以上流程我們的一杯意式濃縮已經(jīng)出來(lái)了,接下來(lái)是打奶沫
七、在打奶沫的時(shí)候我們要先放一下蒸汽,在你放蒸汽的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)放出來(lái)的是水而不是蒸汽,這就是我們?yōu)槭裁匆耪羝脑?br>八、剛才說(shuō)了打奶沫前需要放蒸汽,那么打完奶沫時(shí)我們要用濕布搽拭蒸汽桿。每次打完奶沫都先不要管奶沫打的怎么樣,件事是將蒸汽桿搽拭干凈后再放一下蒸汽將殘留在蒸汽桿內(nèi)的牛奶沖出來(lái),這樣不僅客人看著舒服也減少的咖啡機(jī)的故障率
做完以上的流程后一杯香濃咖啡 就做好了
到這里一杯咖啡的操作流程就到這里結(jié)束了,相信你按照這個(gè)流程一定可以做出一杯可口的咖啡!同時(shí)你也在不經(jīng)意間延長(zhǎng)了咖啡機(jī)的使用壽命!
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