南昌配送 幼兒園食堂食材配送 瀚銳商貿(mào)
發(fā)招拯救生鮮配送冷鏈物流
上聯(lián)生產(chǎn)、流通企業(yè)，下聯(lián)電商同時，在減商負方面主要提出降低3大成本，降低制度性成本，繼續(xù)推進降費減稅；降低技術性成本，推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標準化；降低組織性成本，幼兒園食堂食材配送，鼓勵流通企業(yè)擴大連鎖經(jīng)營規(guī)模，南昌配送，啟動“農(nóng)商互聯(lián)”。
對此，商務研究院流通戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)研究員陳麗芬解釋說，“農(nóng)商互聯(lián)”指的是上聯(lián)生產(chǎn)、流通企業(yè)，下聯(lián)電商，聯(lián)設施、聯(lián)產(chǎn)品、聯(lián)市場、聯(lián)標準、聯(lián)數(shù)據(jù)等5個方面對接聯(lián)合。加上3大成本的降低把控，推進物流組織標準化，最終達到降低綜合物流成本的效果。
三、配送中心的組建方法
配送中心的組建方法大體上有三種：
1、商品功能法：即按照商品類別建立分中心。例如日本的大榮公司就是按照商品功能法來組建配送中心的，他們分別有衣料和雜貨中心、電器和家具中心、食品中心等。
2、集散結(jié)合法：即按照商品類別建立分支倉儲中心，并建立統(tǒng)一的分揀、配組、送貨中心，儲存分散，配送集中。
3、適當比例法：即按照商圈顧客分布、分店數(shù)量與配送中心的適當比例，來決定配送中心的位置、規(guī)模與數(shù)量。例如日本的全家便利商店的配送半徑為30公里，外資企業(yè)食堂食材配送，在半徑為30公里的范圍內(nèi)平均設有70家店鋪，由一個配送中心負責配送。通常一個中心擁有4—5輛貨車，按照本部送貨單送貨，一輛車一次送貨10— 15家店鋪，先裝距離最遠的店鋪的貨物，小學食堂食材配送，后裝最近店鋪的貨物，送貨時先送最近店鋪，后送最遠店鋪，
從國外配送中心的發(fā)展情況來看，大型的連鎖公司一般都有多個配送中心，如美國的沃爾瑪公司共有25個配送中心，荷蘭的阿霍德超市公司建有一個全國性配送中心、四個區(qū)域性配送中心、五個蔬菜配送中心、四個肉食品加工配送中心、一個鮮花配送中心和一個乳酪配送中心。我國大型連鎖超市公司，目前正在由一個或多個配送中心向籌建大型的綜合性配送中心的方向發(fā)展。如果連鎖超市大量發(fā)展跨區(qū)域門店(在全國范圍內(nèi))，并且經(jīng)營商品向百貨服飾及大副食商品擴展的話，就需要建立多個配送中心，考慮配送中心之間的商品分工及區(qū)域分工問題。
生鮮食品的配送流程
訂貨。是配送中心運作周期的開始。配送中心收到和匯總門店的訂貨單后，首先要確定配送貨物的種類和數(shù)量，然后要查詢配送中心現(xiàn)有庫存中是否有所需的現(xiàn)貨。如果有現(xiàn)貨，則轉(zhuǎn)入揀選流程；如果沒有，或雖然有現(xiàn)貨但數(shù)量不足，則要及時發(fā)出訂單或向總部采購部門申請發(fā)出訂單，進行訂貨。
收貨。收貨包括收貨和驗收入庫。通常，在商品貨源寬裕的條件下，采購部門向供應商發(fā)出訂單以后，供應商會根據(jù)訂單的要求很快組織供貨，配送中心接到通知后，就會組織有關人員接貨，先要在送貨單上簽收，繼而還要對貨物進行檢驗。驗收入庫主要包括數(shù)量的檢驗和質(zhì)量的檢驗。若與訂貨合同要求相符，則可以轉(zhuǎn)入下一道工序；若不符合合同要求，配送中心將詳細記錄差錯情況，并拒絕接收貨物。按照規(guī)定，質(zhì)量不合格的商品將由供應商自行處理。經(jīng)過驗收之后，配送中心的工作人員隨即要按照類別、品種將其分開，分門別類地存放到倉位和場地，或直接進行下一步操作。
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