“酒逢知己千杯少”，不管什么時(shí)候，關(guān)于酒，人們的興致來了，喜歡開懷暢飲，一醉方休。
然而約50%的中國人aldh基因都屬于活性較弱的亞型，所以很多人在酒精沒有被肝臟代謝完之前，喝進(jìn)去的乙醇會給身體其他器官帶來影響，比如血管會發(fā)生擴(kuò)張、血壓下降、腸胃不適，頭暈惡心等。
這時(shí)，人人往往想到的是解酒。
說到“解酒”很多人會想起多年來流傳下來的老話“茶能解酒”,茶到底能不能解酒？
對此，大家各抒己見，爭論不休。
尤其是醉過，喝過茶的人發(fā)現(xiàn)，非但茶葉沒用解酒，大口大口喝的濃茶還差點(diǎn)把自己害慘。
雖說茶葉有提神醒腦的作用，特別是在困倦和乏力時(shí)，沏上一杯茶水，隨著緩緩上升的茶香，疲憊似乎也消失無蹤了。
也曾有書記載“餅茶搗末,置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、橘子之。其飲醒酒，令人不眠。”，類似于這種茶解酒的說辭，古今中外確實(shí)有不少書記載。
但科學(xué)理論遵循了事實(shí)——發(fā)展——理論的這種模式，“假設(shè)”一旦被證據(jù)推翻就變成了“謠言”。
《本草綱目》中記載“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫”，也就是說茶葉不能解酒，在明朝就被查證了。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明了這點(diǎn)，更加說明一點(diǎn)，酒后喝濃茶等于雪上加霜。
茶葉為什么不能醒酒？原因如下：
第一、茶中維生素c的含量微乎其微
有人說，“茶葉中的維生素c可以作為酶的催化劑，幫助肝臟代謝酒精”，針對這一說辭給出如下解釋：
生活中我們購買到的茶葉叫做成品茶，也就是經(jīng)過新鮮茶葉加工而成的。
新鮮的茶葉含有豐富維生素成分，但經(jīng)過加工之后維生素成分就會迅速的減少。
特別是制茶工序中有一種叫做“殺青”，這可不是拍電影結(jié)束的意思，而是茶葉經(jīng)過蒸、炒等高溫處理。
高溫會迅速殺滅新鮮茶葉中維生素c含量，當(dāng)用開水沖泡之后，茶葉中殘留的維生素更是會大幅度減少。
既然維生素c已經(jīng)可以忽略不計(jì)，那又從何談起通過茶葉中的維生素解酒呢
所以說，若想通過維生素c解酒，倒不如直接干一杯果汁效果好。
第二、酒后喝茶會提高心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
由于酒精的作用，在醉酒之后人就出現(xiàn)了心跳加速、血管擴(kuò)張的情況，血壓在短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)上升（慢慢血壓會變低）。
這時(shí)再大口喝濃茶無疑是加速了心臟跳動，對于患有高血壓、心臟病的患者來說，增加了病發(fā)的危險(xiǎn)性，甚至還會引發(fā)心梗和腦梗。
第三、酒后喝茶損傷腎臟
喝下的酒看似是進(jìn)行了腸胃消化，但只有10%左右的酒精能被腸胃所吸收，而其余90%還需要肝臟進(jìn)一步的分解和代謝，這整個(gè)過程需要四小時(shí)左右。
很多人還沒有等到肝臟對酒精分解完，就開始大量飲用濃茶，甚至是搭配酒水一起飲用，不懂的人，可能無法預(yù)料后果。
在醉酒之后大口飲用濃茶，茶葉中所含有的茶堿會迅速通過腎臟代謝，產(chǎn)生強(qiáng)烈的尿意，但酒精往往還沒有徹底代謝，就以乙醇的形式進(jìn)入了腎臟內(nèi)，從而對腎臟造成損傷。
看似是酒醒了，實(shí)際上腎臟已經(jīng)受傷!
所以說看似茶能解酒，但實(shí)際上不僅不能解酒，而且喝濃茶還有可能害了自己。
有人便問了：最好的解酒的方式是什么
其實(shí)答案很簡答：不喝酒就是最好的解酒方式。
都知道酒精有害，但遇到迫不得已，非喝不可時(shí)，我們可以在喝酒前吃些帶有脂肪的食物，或者酒后喝含有維生素類的蔬菜汁和水果汁，食醋，蜂蜜水，這樣能夠緩解飲酒帶來的傷害。
不過話又說回，人之常情大家都懂，但與其做酒后的補(bǔ)助，不如徹底將酒精戒掉，這是維持身體健康的基礎(chǔ)。

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