陜西牛屠宰設(shè)備價(jià)格，牛頭脫毛機(jī)廠家
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牛屠宰設(shè)備
安全操作:
一）設(shè)備操作人員的上崗前培訓(xùn)
二）畜禽屠宰加工設(shè)備衛(wèi)生要求
三）畜禽屠宰加工設(shè)備一般技術(shù)要求
維護(hù)保養(yǎng):
設(shè)備維護(hù)時(shí)，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)
每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時(shí)清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。
檢查設(shè)備緊固件連接部位、機(jī)械傳動機(jī)構(gòu)是否松動。如有松動和損壞，應(yīng)及時(shí)擰緊和跟換。
定期檢查設(shè)備傳送機(jī)構(gòu)的軸套、軸承、密封件等的磨損情況，保持傳動部位的潤滑，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)和更換。
減速機(jī)應(yīng)定期加注潤滑油和換油，對軸承座潤滑油脂進(jìn)項(xiàng)補(bǔ)充和換同型號的新鮮油脂。
不難看出，活牛進(jìn)口，國內(nèi)屠宰，極大的刺激了我國牛屠宰產(chǎn)業(yè)發(fā)展，尤其利于加快機(jī)械化屠宰廠建設(shè)，提高自動化水平。不過，在筆者看來，不僅是進(jìn)口活牛加快了我國牛屠宰機(jī)械化進(jìn)程，老百姓對肉品質(zhì)要求的提高也對其中起到至關(guān)重要的影響。隨著老百姓對牛肉品質(zhì)的要求越來越高，都希望吃到干凈衛(wèi)生放心的牛肉，首先關(guān)注的是品質(zhì)，其次才是價(jià)格。傳統(tǒng)的屠宰牛方式還是全手工，基本都是直接放在地面進(jìn)行，場地簡陋，非常不衛(wèi)生。機(jī)械化設(shè)備宰牛可提高效率，肉質(zhì)更干凈安全，屠宰方式也更人性化，同時(shí)能盡量避免注水肉的出現(xiàn)。
據(jù)了解，我國雖為牛肉養(yǎng)殖、消費(fèi)大國，但牛屠宰加工業(yè)規(guī)模小、分布散、成本高?；钆＿M(jìn)口趨勢擴(kuò)大，無疑是在挑戰(zhàn)我國牛屠宰業(yè)的負(fù)荷能力。眾所周知，牛相對于禽類、豬、羊等，體型較大，骨骼也更強(qiáng)健，屠宰相對更費(fèi)時(shí)費(fèi)力。大規(guī)模的進(jìn)口活牛再由國內(nèi)屠宰，沒有完善、高質(zhì)量的牛屠宰生產(chǎn)線，光靠人工分散宰牛入市，很難實(shí)現(xiàn)一定產(chǎn)量。與此同時(shí)，屠宰好的牛肉fen銷、存儲都需要嚴(yán)格的冷庫、檢疫等配套設(shè)施。
是專業(yè)研發(fā)的屠宰家禽、牛羊生豬的專用設(shè)備，屠宰設(shè)備是機(jī)械的統(tǒng)稱，根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等，每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同，分為單機(jī)或單工序屠宰設(shè)備。
諸城廣源屠宰機(jī)械有限公司
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