嘉定區(qū)翻糖培訓(xùn)學(xué)校哪家好-上海梵卡國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校匯聚了一批富有創(chuàng)造力的烘焙大師。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝精湛，善于創(chuàng)新，富有朝氣，充滿感染力，每一個標(biāo)簽都體現(xiàn)了我們?yōu)槿藥煴淼母咭蟾邩?biāo)準(zhǔn)。
法式西點(diǎn)課程
1、零基礎(chǔ) 全方位教學(xué)，零基礎(chǔ)輕松學(xué)；
2、小班授課 每期學(xué)員4到6名，一對一指導(dǎo)；
3、技能培訓(xùn)  人性化教學(xué)，承諾包教會；
4、營銷推廣  開店選址，營銷策劃。
學(xué)習(xí)時間：8天 9：00-12：00；13：00-17：00
法式西點(diǎn)課程
第1課時
杏仁蛋糕胚、巴伐利亞奶油、巧克力甘納許、咖啡漿液調(diào)制、黑巧克力鏡面、歌劇院蛋糕組裝、費(fèi)南雪、瑪?shù)铝?、巧克力熔巖
第二課時
杏仁酥底、戚風(fēng)蛋糕底、巧克力蛋糕底、芒果庫利、樹苗庫利、可可脆片夾心、烤芝士、芒果慕斯制作、白巧克力慕斯、西番蓮慕斯、黑巧克力慕斯
第三課時
紅絲絨蛋糕胚、雙霉果凍、巧克力軟心、白乳酪慕斯、抹茶慕斯、伯爵慕斯、凍芝士慕斯、慕斯組裝
第四課時
杏仁撻皮制作、塔殼制作、派殼制作、巧克力塔、檸檬塔、栗子塔、法式水果撻制作、卡仕達(dá)醬、外交官奶醬、意式蛋白霜
第五課時
馬ka龍操作注意事項(xiàng)、意式馬ka龍制作、馬ka龍味搭配講解、檸檬夾心、巧克力棒子奶油夾心、藍(lán)萄奶油夾心
第六課時
星空巧克力制作、巧克力融化溫度講解、巧克力使用溫度講解、星空噴砂溫度講解、噴砂機(jī)使用講解、芒果百香果星空夾心、覆盆子星空夾心、星空巧克力保存講
第七課時
星空淋面、慕斯造型裝飾、慕斯噴砂及裝飾、慕斯造型裝飾、巧克力品牌種類講解、巧克力裝飾片制作
選擇烘焙行業(yè)要避開的三大誤區(qū)
一、缺乏了解
很多人在選擇一門技術(shù)前或許是一種茫然的狀態(tài)，不僅對自己不了解，對專業(yè)也不了解。從專業(yè)名稱表面理解其涵義，覺得自己會喜歡這個專業(yè)，但是真正進(jìn)入到學(xué)校之后會發(fā)現(xiàn)，所學(xué)的東西與自己想象的相差甚遠(yuǎn)！
二、惟命是從
聽從家長的安排，家長由于各方面的考慮，希望自己期望的理想行業(yè)通過孩子實(shí)現(xiàn)，從而忽略了孩子本身的愛好。
三、盲目跟風(fēng)
在選擇專業(yè)時，盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象占有相當(dāng)大的比例，這幾年哪個專業(yè)吃香，報(bào)考的人數(shù)就呈直線增加，不管是父母還是學(xué)生，選擇的都是只管現(xiàn)在，不管未來前景怎么樣。例如前幾年非常火的財(cái)務(wù)專業(yè)，現(xiàn)在已是趨于平靜，但就業(yè)市場上仍是供大于求。
學(xué)西點(diǎn)需要多長時間
如今西點(diǎn)越來越受歡迎，西點(diǎn)烘焙市場發(fā)展迅猛，各大超市、街道等場所均出現(xiàn)各式各樣的蛋糕烘焙店。西點(diǎn)烘焙前景廣闊。因此，想去西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù)的人群越來越多。西點(diǎn)的時間要依據(jù)個人情況而定。每個人學(xué)習(xí)的目的不一樣，所以選擇的課程也不一樣。對于沒有任何西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)，日后想長期從事西點(diǎn)行業(yè)的學(xué)員來說，我推薦您選擇中長期研修課程，學(xué)習(xí)的品種不僅繁多，所學(xué)的作品也是市場流行、經(jīng)典的。包括蛋糕、餅干、面包、翻糖、裱花等等。
如果您想創(chuàng)業(yè)，推薦3-20天短期市場流行精品課程。除了提供全面專業(yè)的技能，老師還傳授店鋪運(yùn)營技巧、成本控制以及專業(yè)的創(chuàng)業(yè)營銷課程。當(dāng)然，如果您是業(yè)余愛好者，學(xué)習(xí)時間可以依據(jù)自己實(shí)際情況而定，推薦您選擇雙休日、晚班、親子興趣課程。碎片時間廚藝提升：每周末上課，可在閑暇之余培養(yǎng)興趣和提升廚藝，給家人甜蜜的驚喜。學(xué)西點(diǎn)烘焙需要多長時間?具體還要看自己課程的選擇。學(xué)西點(diǎn)烘焙技術(shù)，說難也不難，說簡單卻也不簡單，其中的奧秘只有深入學(xué)習(xí)者方可得知。
梵卡烘焙學(xué)院作為業(yè)內(nèi)專業(yè)甜點(diǎn)培訓(xùn)，為你提供高端技術(shù)指導(dǎo)，讓你學(xué)完順利找到心儀工作。
理實(shí)一體化教學(xué)
梵卡烘焙學(xué)院教學(xué)模式實(shí)行90%實(shí)操+10%理論，以實(shí)操課程為基礎(chǔ)，理論知識為輔，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和技術(shù)創(chuàng)新能力。同時，學(xué)校的所有課程都是針對市場需求指定，充分讓學(xué)生的技能能夠滿足工作和社會的需求。
實(shí)力師資陣容
學(xué)校擁有一批教學(xué)素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)的教師團(tuán)隊(duì)，100名資深的技術(shù)研發(fā)老師，同時還聘請了外教指導(dǎo)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對點(diǎn)教學(xué)，手把手指導(dǎo)，提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)力。
全方位就業(yè)服務(wù)
自創(chuàng)辦以來，梵卡烘焙學(xué)院畢業(yè)出來的學(xué)生因其功底扎實(shí)、技術(shù)能力強(qiáng)，深受用人單位的認(rèn)可。而且，學(xué)校承諾學(xué)生推薦工作，保證其畢業(yè)即可就業(yè)。
一站式開店指導(dǎo)
學(xué)校針對創(chuàng)業(yè)學(xué)子提供從選址到裝修再到運(yùn)營的一站式開店指導(dǎo)，提供積累多年的供貨渠道，幫助學(xué)生減輕創(chuàng)業(yè)成本，提高創(chuàng)業(yè)成功率。上海蛋糕培訓(xùn)哪家好?很多人來梵卡烘焙學(xué)院學(xué)習(xí)蛋糕專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后都順利找到自己心儀的工作，有的開設(shè)了屬于自己的蛋糕店，所以，選擇梵卡烘焙學(xué)院，成就美好夢想。 

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上海梵卡國際烘焙培訓(xùn)學(xué)校
400 1155 338

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