鄭鴻清：災難面前，選擇勇敢出征！定制飼料從源頭防控非瘟
眼下,相信沒有一個豬場是不畏懼非瘟的,但此時支撐養(yǎng)豬人堅持下去的動力,可能更多的是他們自身的一種心態(tài)。“做得再好說不定也會得(非洲豬瘟),做得不好也不一定得。”福建省鄭氏生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司(以下簡稱鄭氏生態(tài)農(nóng)業(yè))董事長鄭鴻清認為,對待非洲豬瘟,更應該放平心態(tài),把心里的包袱放下。
從建筑業(yè)轉行
養(yǎng)豬、養(yǎng)雞兩不誤
美麗的東海之濱福建省長樂市不僅是鄭鴻清的家鄉(xiāng),更是見證鄭鴻清養(yǎng)豬事業(yè)騰飛的地方。經(jīng)過二十多年的奮斗,目前鄭鴻清擁有四家公司,其中兩家是養(yǎng)豬場,共擁有種豬近兩千頭,豬場年出欄生豬可達四萬頭,是長樂市最大的養(yǎng)豬企業(yè)。
盡管養(yǎng)豬事業(yè)取得如此大的成績,但養(yǎng)豬并非鄭鴻清職業(yè)生涯的第一份工作。中專畢業(yè)后,鄭鴻清進入了與自己專業(yè)對口的建筑行業(yè),并積攢了不少的財富。但在他看來,養(yǎng)豬能夠賺到更多的錢。“也不是說養(yǎng)豬的前景有多好,就是在1995年的時候,看很多人都靠養(yǎng)豬賺了錢,所以自己也就開始干了。”1996年,鄭鴻清把在建筑公司掙來的錢,投入到自己的養(yǎng)豬事業(yè)中。“剛開始養(yǎng)豬的時候就抓小豬養(yǎng),投入了一兩百萬元。”
但令鄭鴻清沒想到是,養(yǎng)豬并非像想象中那么容易,初次試水就遭遇不順,“剛開始養(yǎng)就虧了幾十萬。”鄭鴻清感慨道:“看別人養(yǎng)豬賺錢,踏進去才知道不好做”。但他并沒有氣餒,在他的帶領下,養(yǎng)豬場從一個擴張到兩個,規(guī)模也越來越大。而在2017年,在養(yǎng)豬事業(yè)上春風得意的他卻突然決定去養(yǎng)雞,這并非一時頭腦發(fā)熱所做的決定,被鄭鴻清看上的這種雞是當?shù)孛耖g公認的月子雞——“金湖烏鳳雞”。金湖烏鳳雞是我國稀有的肉蛋兼用小型麻羽雞地方品種,現(xiàn)已列入國家畜禽遺傳資源保護名錄和國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證保護產(chǎn)品。
據(jù)鄭鴻清介紹,這種雞三天才產(chǎn)一枚蛋。為了擴大養(yǎng)殖量,提高產(chǎn)蛋量,鄭鴻清花了不少的心思,他選擇公司加農(nóng)戶的體系,不僅公司能夠掙到錢,也成功將一方百姓帶上了致富路。而為了解決銷售難題,鄭鴻清還專門成立了一個銷售網(wǎng)站,在銷售模式上不斷打磨,金湖烏鳳雞也成功被市場熟知。
場內(nèi)外全程管控
豬場老板親自“看大門”
俗話講隔行如隔山,除了市場行情的波動外,養(yǎng)豬技術更讓剛入行時的鄭鴻清摸不著頭腦,“剛開始的時候,就跟著技術人員學習,聽飼料企業(yè)講課。”在鄭鴻清的身上,有著一股子勤勞肯學肯干的勁,這也支撐著鄭鴻清在養(yǎng)豬的路上迎難而上、不斷前行。“我現(xiàn)在打疫苗的速度,就連技術人員都比不過。”鄭鴻清說。
學習養(yǎng)豬后,他對養(yǎng)豬有了自己的一番理解。“養(yǎng)豬就要把控好每個環(huán)節(jié),從后備母豬開始,到懷孕上產(chǎn)床,細節(jié)化管理至關重要。”多年在豬場摸索的鄭鴻清也逐漸養(yǎng)成了一個習慣,就是喜歡半夜去豬場看豬。“半夜進去看豬是最好的時候,很容易就可以看到豬是否有癥狀。”現(xiàn)在鄭鴻清進豬場去看,瞄一眼就能判斷出個大概了。
今年以來,隨著天氣逐漸變熱,疫情防控壓力加大,好在鄭鴻清的豬場并沒有出事。“您害怕嗎”當記者問及時,鄭鴻清不假思索地回答到:“盡人事,聽天命”。鄭鴻清認為,對待非洲豬瘟,就應該放平心態(tài),但在實際的非瘟防控行動上,他并沒有少做。
“非洲豬瘟剛在國內(nèi)暴發(fā)時,我就感覺飼料有問題,盡管我不是專家。”鄭鴻清憑借自己的直覺,為了保護豬場安危,他找了大大小小的飼料廠,最后才敲定下來一家,由這家飼料廠給他提供高溫制粒的全價料。為了在飼料源頭保障生物安全,鄭鴻清又和這家合作的飼料廠商定,由鄭氏生態(tài)農(nóng)業(yè)給飼料廠提供一半的生物安全防控費用。
這樣算下來,盡管每噸飼料的成本上漲了不少,但鄭鴻清感覺還是很值得的。“如果這三年能防住非瘟,一頭豬賺個千八百元都有可能,如果省一點防控成本投入,可能連賣的豬都沒有了。”他深知,今年豬場只要不發(fā)瘟,就一定會發(fā)財。
鄭鴻清不僅在生產(chǎn)上重視細節(jié)化的管理,在豬場非瘟防控上更是嚴格細致。不僅加固了場內(nèi)生物安全的防控,從消毒頻率,到消毒通道建設,再到人員管理,都層層實現(xiàn)把控。“我現(xiàn)在的任務就是把好豬場大門。”鄭鴻清談到,他負責管好豬場外圍,“賣完豬,包括拉豬車,我都會親自檢查。”
非常時期上任會長
帶領大家防控非瘟
眼看著全國通報的非瘟疫情數(shù)量增多,鄭鴻清急在心里,而放眼三明全市來看,似乎還沒有一個正兒八經(jīng)的協(xié)會能夠將養(yǎng)殖戶組織起來,一起開展防非行動。
今年4月份,在三明市畜牧政府部門以及當?shù)仞B(yǎng)豬行業(yè)的幾位帶頭人的共同牽頭下,三明市畜牧業(yè)協(xié)會順利成立,鄭鴻清被大家推舉為協(xié)會會長。鄭鴻清在協(xié)會成立大會上表態(tài),將發(fā)揮好行業(yè)與政府之間的紐帶作用,向政府建言獻策,解決行業(yè)問題,同時帶領會員學習其他協(xié)會好的防非經(jīng)驗。
“接下來打算在防非的這塊怎么做”對于記者的這個問題,鄭鴻清坦言,暫時只能是加強和政府與行業(yè)的交流,但只要大家行動起來,才會更加安全。鄭鴻清也豪爽地向記者說到,當會長不賺錢還要出錢,但為了三明市畜牧行業(yè)的未來,還是要努力做點事情。
其實,據(jù)記者了解,早在2017年的時候,當?shù)匦竽列袠I(yè)就打算成立協(xié)會,以加強行業(yè)的管理與交流,推舉鄭鴻清擔任會長一職,但最后被他拒絕了。而這一次,在非瘟面前,鄭鴻清選擇了勇敢出征。
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盡管養(yǎng)豬事業(yè)取得如此大的成績,但養(yǎng)豬并非鄭鴻清職業(yè)生涯的第一份工作。中專畢業(yè)后,鄭鴻清進入了與自己專業(yè)對口的建筑行業(yè),并積攢了不少的財富。但在他看來,養(yǎng)豬能夠賺到更多的錢。“也不是說養(yǎng)豬的前景有多好,就是在1995年的時候,看很多人都靠養(yǎng)豬賺了錢,所以自己也就開始干了。”1996年,鄭鴻清把在建筑公司掙來的錢,投入到自己的養(yǎng)豬事業(yè)中。“剛開始養(yǎng)豬的時候就抓小豬養(yǎng),投入了一兩百萬元。”
但令鄭鴻清沒想到是,養(yǎng)豬并非像想象中那么容易,初次試水就遭遇不順,“剛開始養(yǎng)就虧了幾十萬。”鄭鴻清感慨道:“看別人養(yǎng)豬賺錢,踏進去才知道不好做”。但他并沒有氣餒,在他的帶領下,養(yǎng)豬場從一個擴張到兩個,規(guī)模也越來越大。而在2017年,在養(yǎng)豬事業(yè)上春風得意的他卻突然決定去養(yǎng)雞,這并非一時頭腦發(fā)熱所做的決定,被鄭鴻清看上的這種雞是當?shù)孛耖g公認的月子雞——“金湖烏鳳雞”。金湖烏鳳雞是我國稀有的肉蛋兼用小型麻羽雞地方品種,現(xiàn)已列入國家畜禽遺傳資源保護名錄和國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證保護產(chǎn)品。
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