兔頭加盟圖文
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每每看到一個(gè)個(gè)溫婉的成都女子，用她那秀氣的手指捏起一只油汪汪的兔頭，然后優(yōu)雅的 送到 自己嘴邊的時(shí)候，那種感覺……，這就是成都特有的飲食文化吧。微信qq：（27o1-ooo-ooo）?；螂娫挘?828oooo77o。
吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破?？型妙^，需要充分調(diào)動(dòng)口、 唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來(lái)。吃的是麻辣口味，紅油汪汪，上面能看見芝麻和 花椒末，已經(jīng)鹵得熟透，骨脫肉滑。一掰兩半。先啃兔臉頰，肉已很爛，嘴唇一吸，舌頭一舔，就 到了嘴里。吃完臉頰上的肉，手指一勾，兔舌頭伸了出來(lái)，咬到嘴里，柔軟中帶著韌脆。兔下腭已 沒什么好吃的，但骨頭里滋味尚存，仔仔細(xì)細(xì)吮吸一遍，這才算是啃干凈。兔腦花火候剛好，用力 吸，或者用小勺子舀出來(lái)，嫩豆腐腦一樣。肉、眼、腦花全沒了，還有些意猶未盡，把手指上的油 水吮吮，再來(lái)一個(gè)。
幾只兔頭進(jìn)肚，口腔里已是火燒火燎，身上冒出汗來(lái)，嘴里發(fā)出嗞嗞的聲音，這時(shí)候再喝上一 杯冰啤酒，仿佛瞬間打通了任督二脈，通體舒泰。
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