2014年，舌尖上的張記木桶魚加盟在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花，張記木桶魚加盟誕生于雅安，在成都這篇沃土的滋潤下發(fā)展，各式各樣的張記木桶魚加盟早已在成都各地，張記木桶魚加盟是川東當?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、優(yōu)品藤椒再添加各不同的食材燜煮而成。選用肉質鮮嫩的魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質，香杉木桶有減少人體疲勞、減少壓力、散瘀止血的作用，藤椒具有祛
風、散寒、通氣的用處。
名以食為天，食在中國，味在四川，成都一直有“天府之國”的美稱，吃喝玩樂一直是成都人張記木桶魚加盟關注的話題，美食、美女是成都的靚麗風景線，無論是大街小巷，都有大大小小各式各樣的餐廳，少不了好吃嘴的身影，餐廳玲瑯滿目的今天，大家都在追求綠色健康的飲食，同時要尋求新鮮、新穎的感覺.......
張記木桶魚加盟的烹飪技藝及火候很講究，要把活魚點殺之后將魚片腌制3-5分鐘，把石頭加熱至300—500度高溫，取魚骨加入自制高湯配料煮熟，配上青筍、黃瓜、酸菜等，先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內，再加入熬制好的魚骨湯燜煮2—3分鐘就能食用。
很多張記木桶魚加盟品牌中，有張記木桶魚加盟的產(chǎn)品、模式、味型和競爭力是很強的，這也是張記木桶魚加盟的生意比其余大多張記木桶魚加盟生意都好的主要原因。
張記木桶魚加盟加盟原因
張記木桶魚加盟能夠遍地開花主要是因為有以下特色：
1、 活魚點殺，現(xiàn)場煮魚，新鮮美味看得見
2、 石頭+木桶煮魚，新搭配、新吃法，營養(yǎng)也豐富
3、 張記木桶魚加盟清香不油膩，女士、兒童、老年、中青年皆宜,消費全體廣大;
4、 藤椒味型，選擇多，受消費者喜愛，生意好做。
張記木桶魚加盟介紹
張記木桶魚加盟是川東當?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、優(yōu)品藤椒再添加其他食材燜煮而成。
魚：肉質鮮嫩
青石含有人體所需的豐富礦物質
香杉木桶：減少人體疲勞、減少壓力等
藤椒：散寒、通氣。
張記木桶魚加盟吃法：活魚點殺之后將魚片腌制3-5分鐘，把石頭加熱至300—500度高溫，取魚骨加入自有高湯特色配料煮熟，配上青筍、黃瓜、西紅柿等，先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內，再加入熬制好的魚骨湯燜煮2—3分鐘就能食用。
加盟張記木桶魚加盟會為您提供怎樣的支持：
1. 整體品牌形象，產(chǎn)品標示使用，讓您于萬千餐飲店中脫穎而出，成功張記木桶魚加盟步;
2. 原料的配送：我們菜品的口味和定位得到廣大消費者的認同，可讓您在市場中搶得先機;
3. 投資評估報告 根據(jù)您的實際情況量身定做，掌握投入與回報預期，使您的投資放心;
4. 中肯的選址建議與商鋪分析：一系列的選址分析，出具的書面評估意見，便于您的選址參考;
5. 負責的店面設計與裝修 與我們長期合作的設計公司為您訂制個性化的裝修設計和嚴謹?shù)难b修預算;
6. 高質量的前廳后廚設備 為您提供店內物品采購清單及我們長期合作的供應渠道，使您做好完善的開店籌備;
7. 標準化的特色物品訂制 包含統(tǒng)一的員工服裝、打包袋、餐具及禮品等，店面特色品牌形象宣傳;
8. 管理人員的培訓和派遣的前廳后廚高等管理派遣，解決您招工困難的同時還加深了店面的管理水平;
9. 合作商的理論和實踐培訓 不定期的舉行合作商培訓講座，分享新的經(jīng)營理念，加深您自身的餐飲管理水平;
10. 系統(tǒng)化的管理資料 各項管理制度手冊，使您的店面管理得心應手，有章可循;
11. 不斷的菜品改進 以我們的總部廚房和研發(fā)團隊為依托，新的菜品為您吸引顧客，不被市場的變換所淘汰。
12. 定期的巡檢督導 嚴謹?shù)亩綄煻ㄆ谘矙z店面生產(chǎn)、經(jīng)營情況，給您及時的運營指導;
13. 后期的培訓交流 無論是合作商還是店內基層員工，都可參加公司不定期舉行的交流會，集思廣益，互補互助;
14. 持續(xù)的品牌支持 公司專注品牌發(fā)展，堅持企業(yè)完善，不斷加深品牌價值，品牌影響力，為各合作商提供品牌支持。
15.公司旗下張記木桶魚加盟品牌資源的優(yōu)先選擇權
公司未來的業(yè)態(tài)形式與品牌改進，使您有多的選擇，在激 烈的市場競爭中走得遠，走得穩(wěn)!

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