山東科弘生產(chǎn)微波菊花殺青機(jī)技術(shù)工藝流程
山東科弘生產(chǎn)微波菊花殺青機(jī)技術(shù)工藝流程簡(jiǎn)介
微波菊花烘干機(jī)是針對(duì)花茶產(chǎn)品烘干、殺青的新領(lǐng)域微波菊花殺青機(jī)廣泛應(yīng)用于小菊花、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、牡丹花、薰衣草、茉莉花 杭白菊、胎菊、貢菊、小野菊、野金菊等等微波。微波菊花烘干機(jī)原理是微波能直接作用于物料分子，使分子相互之間每秒產(chǎn)生24億5千萬(wàn)次的震蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生自熱，從而達(dá)到加熱干燥的作用。同時(shí)也可用于對(duì)菊花進(jìn)行殺青作用。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花，色澤鮮艷均勻、外形美觀微波殺青是指通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，微波雪菊烘干機(jī)，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青等的初制工序之一殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，新疆微波雪菊烘干機(jī)，目前日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法，目前世界各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。微波烘干殺青設(shè)備是制茶類機(jī)械的又一次革命,又一次飛躍,是茶葉制作廠商,提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌,增強(qiáng)市場(chǎng)知名度和竟?fàn)幜?創(chuàng)建無(wú)公害,環(huán)保型企業(yè)等微波殺青機(jī)是針對(duì)不同茶葉而調(diào)整殺青工藝參數(shù)從而使各種茶葉均能達(dá)到理想的殺青效果是茶廠專業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)廠家產(chǎn)品節(jié)能高效質(zhì)量穩(wěn)定24小時(shí)不停機(jī)工作產(chǎn)品安全耐用微波殺青機(jī)功能齊全一鍵控制設(shè)備開(kāi)關(guān)人性化設(shè)計(jì)微波新技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者良好的聲譽(yù)好品牌,微波雪菊烘干機(jī)，連續(xù)生產(chǎn)，保證設(shè)備的可靠性。
山東科弘生產(chǎn)微波菊花殺青機(jī)技術(shù)工藝流程概述
菊花鮮花采用微波殺青后烘干，烘干時(shí)間快，工藝較為簡(jiǎn)單，立威生產(chǎn)的lw系列微波殺青、烘干機(jī)，可對(duì)菊花進(jìn)行殺青、烘干加工處理。鮮花中所含的低沸點(diǎn)芳香油揮發(fā)性少，香氣保持好。菊花微波殺青干燥機(jī)采用微波加熱殺青方式取代傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)加熱殺青方式,殺青時(shí)間短,受熱均勻,能使茶葉香氣清高, 較好地保持芽葉有效成分,雪菊又名兩色金雞菊， 原產(chǎn)美國(guó)中西部地區(qū)，由于生長(zhǎng)環(huán)境污染較少、海拔高,富含多種對(duì)人體有益成分，長(zhǎng)期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢復(fù)正常，有較好的降低高壓作用，同時(shí)起到美容效果、美白養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚，逐漸成為一種普及化的茶飲。采用微波殺青設(shè)備對(duì)雪菊進(jìn)行殺青干燥處理，殺青后的產(chǎn)品清香入肺，口感甘甜，令人精神振奮， 同時(shí)節(jié)省能耗，沒(méi)有環(huán)境污染，極大的提升企業(yè)效益。微波殺青設(shè)備采用微波對(duì)雪菊進(jìn)行非接觸式的整體加熱，微波穿透物料，被物料中的極性分子吸收，雪菊表里同時(shí)迅速的升溫，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程，加熱迅速，可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍；加熱均勻，產(chǎn)品質(zhì)量好，極大程度的保存了雪菊的營(yíng)養(yǎng)成分、原有色澤、香味，不易出現(xiàn)焦化等現(xiàn)象，成品率高。
山東科弘生產(chǎn)微波菊花殺青機(jī)技術(shù)工藝流程優(yōu)勢(shì)
微波殺青設(shè)備采用微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)完成雪菊的殺菌，雪菊在85℃左右的微波場(chǎng)中2-3分鐘即可完成殺菌滅霉，達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有效抑制鮮葉中的氧化酶活性，達(dá)到殺青的目的。微波殺青烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，香氣損失少，干燥均勻。雪菊微波殺青機(jī)采用隧道式結(jié)構(gòu)，應(yīng)用plc系統(tǒng)，配備強(qiáng)冷熱風(fēng)系統(tǒng)，紅外測(cè)溫系統(tǒng)，智能化工作，實(shí)現(xiàn)流水線工作，極大程度的生產(chǎn)效率，提升企業(yè)效益；設(shè)備整體采用不銹鋼板制造，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能與抗腐蝕性，設(shè)備的工作環(huán)境好，使用壽命長(zhǎng)。我司生產(chǎn)的微波殺青設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國(guó)內(nèi)知名品牌；熱烈歡迎各界用戶來(lái)電咨詢，現(xiàn)場(chǎng)考察、參觀及洽談；我們將竭誠(chéng)為您提優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
山東科弘微波能有限公司
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