農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布最新存欄數(shù)據(jù)。2019年6月，全國(guó)400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄環(huán)比下降5.1%，同比下降25.8%；能繁母豬存欄量環(huán)比下降5.0%，同比下降26.7%。結(jié)合6月份豬價(jià)大漲，均價(jià)已達(dá)8元/斤，養(yǎng)殖利潤(rùn)快速擴(kuò)大的情況，生豬存欄、能繁母豬存欄不升反降，而且環(huán)比下降幅度均較上月進(jìn)一步擴(kuò)大，疫情的影響超預(yù)期，導(dǎo)致市場(chǎng)產(chǎn)能持續(xù)深度去化，情況非常不樂(lè)觀，未來(lái)幾個(gè)月存欄量仍可能繼續(xù)下降。
結(jié)合統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的存欄數(shù)據(jù)，2018年年末全國(guó)生豬存欄4.28億頭，能繁母豬存欄4261萬(wàn)頭。推算2019年6月，全國(guó)生豬存欄量下降至3.31億頭，較5月下降1800萬(wàn)頭，較2018年底下降近1億頭，能繁母豬存欄量下降至3375萬(wàn)頭，較5月下降172萬(wàn)頭，較2018年底下降886萬(wàn)頭。
2018年全年生豬出欄量69382萬(wàn)頭，同比下降1.2%，豬肉產(chǎn)量5404萬(wàn)噸，同比下降0.9%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專家曾在今年4月份預(yù)計(jì)生豬產(chǎn)能下降的局面預(yù)計(jì)持續(xù)到2019年四季度，2019年豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5040萬(wàn)噸，下降6.7%，2020年豬肉產(chǎn)量下降為4650萬(wàn)噸。但從目前的存欄數(shù)據(jù)看，2019年生豬出欄量至少下降1億頭，豬肉產(chǎn)量下降幅度至少超10%，甚至可能達(dá)到15%以上，而2020年，產(chǎn)量極可能繼續(xù)下降，未來(lái)豬肉供應(yīng)缺口之大已無(wú)法想象。
而2季度以來(lái)，豬價(jià)上漲，但存欄繼續(xù)加速下降的原因，除了疫情的影響外，市場(chǎng)補(bǔ)欄積極性依然低迷也是不可忽視的原因。除了規(guī)模企業(yè)仍有較高的擴(kuò)張熱情外，中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶對(duì)于高漲的行情大多還是持觀望的態(tài)度，一方面是養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，另一方面則確實(shí)是有心無(wú)力。2季度雖然豬價(jià)快速上漲，但整體來(lái)看，上半年養(yǎng)殖還是虧損居多，包括很多上市豬企，主要原因在于養(yǎng)殖成本的大幅提升。
截止目前，大部分上市豬企都已經(jīng)發(fā)布中報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)告，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)仍普遍虧損，包括溫氏、牧原、正邦等龍頭企業(yè)。
溫氏股份預(yù)計(jì)上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)13.50億元-14.50億元，同比增長(zhǎng)47.17%-58.07%，但養(yǎng)豬業(yè)務(wù)整體呈現(xiàn)小幅虧損。主要原因是，非洲豬瘟疫情仍然嚴(yán)峻，公司加大了生物安全防控成本的投入力度，持續(xù)、全面開(kāi)展疫情防控工作。而從成本來(lái)看，此前溫氏的生豬完全出欄成本在12元/公斤左右，但目前成本已提升至13.5元/公斤左右。
牧原股份預(yù)計(jì)上半年虧損1.45億元-1.65億元，主要由于1季度豬價(jià)低迷，同時(shí)公司在報(bào)告期內(nèi)繼續(xù)提升生物安全硬件基礎(chǔ)設(shè)施的改造，強(qiáng)化物品、人員的管理，加大生物安全防控成本的投入，成本大幅提升所以。今年1季度牧原虧損達(dá)到4.5億元，2季度盈利在3億元左右。
天邦股份預(yù)計(jì)上半年虧損3.5億元-3.8億元，同比下降534%-572%。公司解釋為防范非洲豬瘟采取的各種生物安全措施等對(duì)營(yíng)運(yùn)效率和成本造成了影響，成本上升較多。公司一季度虧損3.36億元，則第二季度扭虧但未有明顯利潤(rùn)，而公司4、5、6月生豬銷售均價(jià)分別為14.08元/公斤、13.89元/公斤、15.34元/公斤，推斷公司完全出欄成本在14元/公斤左右。
正邦科技預(yù)計(jì)上半年虧損2.5億元-2.8億元，虧損主要原因是1季度豬價(jià)較低以及成本上升。
上半年虧損最多的豬企依然是雛鷹農(nóng)牧，公司預(yù)計(jì)上半年虧損14.8億元-16.2億元，上年同期虧損7.75億元。上半年公司共出欄36.55萬(wàn)頭，同比下降68.87%。
而從機(jī)構(gòu)的草根調(diào)研來(lái)看，多地生豬市場(chǎng)產(chǎn)能下降均遠(yuǎn)超預(yù)期，飼料產(chǎn)銷量同比大幅下降，而且隨著豬價(jià)的大幅上漲，市場(chǎng)補(bǔ)欄、復(fù)養(yǎng)的積極性依然很低。6月份，官方公布的存欄環(huán)比下降幅度已超5%，但不少市場(chǎng)人士還是認(rèn)為該數(shù)據(jù)相對(duì)保守，實(shí)際下降要更多。其實(shí)產(chǎn)能下降程度到底有多少，從豬價(jià)的走勢(shì)看或許更直觀。6月豬價(jià)大漲破8已超預(yù)期，但7月，尤其是上周豬價(jià)快速破9，個(gè)別地區(qū)甚至已經(jīng)到11元/斤，真的是超出預(yù)期，可見(jiàn)目前缺豬的程度。而且這還只是個(gè)開(kāi)始，未來(lái)生豬出欄量將進(jìn)一步下降，4季度豬豬價(jià)到底能漲多高，真的是很有想象的空間。

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