比起那些眾所周知的美食店鋪，
毛昌佬的滋味
大概只有龍霞路附近的居民們才知道。
龍霞路，破舊的街道，
嚴(yán)格點(diǎn)說，這有點(diǎn)“城郊結(jié)合部”的意思，
仿佛要被這個(gè)越來越快的城市拋棄。
毛昌佬面館，就立在路邊，
你可能在去萬象城、上溫州南高架時(shí)路過這里幾百次
但沒有一次發(fā)現(xiàn)它。
像所有的傳統(tǒng)老面館一樣，
夫妻經(jīng)營，裝修簡單，
甚至有點(diǎn)兒“環(huán)境惡劣”。
附近停車位可遇不可求，許多人就停在店門前
進(jìn)門吃碗面，擦擦嘴，坐回車?yán)锞妥摺?br>店內(nèi)是大鍋里升騰起來的煙火氣息，
外面是熱鬧且凌亂的街坊市集。
這騰騰的蒸汽已經(jīng)在這兒冒了十幾年，
這一片白茫茫里，藏著的是老底子的味道。
店雖小，但賓客盈門，
點(diǎn)了面等著的時(shí)候，可以先切一盤豬頭肉邊吃邊等。
肥瘦相間，不膩口，配上醬油醋，
忍不住不斷落筷，又擔(dān)心占了胃，影響吃面。
一碗招牌魚頭面，不能錯(cuò)過，
鮸魚頭和身一起煮的湯底，
香濃可口，別提有多入味，
吃完面，抿完魚，是連湯也要喝掉的。
鮸魚先煎至皮金黃，后入湯煮面，
肉厚、味鮮、刺少、骨松，
連魚帶面干完一碗面，
你只會(huì)悔恨自己胃不夠大。
兩條小黃魚霸占了大半的碗口
滿滿一份只用16元
良心、好吃，透骨新鮮，五星好評
夾起小黃魚趁熱吃，
連骨頭都可以消化下去~
但凡是與黃魚沾了邊，
都逃不了一個(gè)“鮮”字！
在毛昌佬有一項(xiàng)“騷操作”，
把你想吃的澆頭單點(diǎn)炒一炒，
加進(jìn)面里，可以得到一碗大滿貫。
奈何我們點(diǎn)了一份豬肝、豬腰，
還沒忍到加進(jìn)面里，就被我們消滅一光。
城市發(fā)展太快，我們享受著
它帶來的好處，便不想再抱怨。
只是很感謝時(shí)光留下這些老面店，
讓我們的慌張有處安放。
店名：毛昌佬面館
地址：溫州市甌海區(qū)龍霞路34號(hào)
人均：15元
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