今日芒種 | 澤草所生，青梅煮酒，該吃楊梅、荔枝，還有啥進(jìn)補(bǔ)？
2019年已過了一半，在今天我們迎來了一個(gè)特殊的節(jié)令——芒種。這一天，太陽(yáng)將到達(dá)黃經(jīng)75度。芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏的正式開始。
“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生，種之芒種”，“芒”指的是溫暖陽(yáng)光照徹下，隨風(fēng)搖擺的金色麥浪已走向成熟，將迎來收割；“種”則代表稻谷，播種的時(shí)節(jié)到了，人們開始耕耘下一份份沉甸甸的夢(mèng)想。
于農(nóng)事而言，芒種無疑是耕種最忙的時(shí)節(jié)。如一句諺語(yǔ)所說，芒種芒種，樣樣要種，一樣不種，秋后囤空。
于人生而言，芒種是收獲，也是耕耘；是結(jié)束，也是新生。一收一種間，我們得以窺見歲月的恒常不變，也在大自然慷慨的饋贈(zèng)中感受到人世的寬厚與綿長(zhǎng)。
田家少閑月，五月人倍忙
《觀刈麥》
【唐】白居易
田家少閑月，五月人倍忙。
夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。
相隨餉田去，丁壯在南岡。
足蒸暑土氣，背灼炎天光。
力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。
復(fù)有貧婦人，抱子在其旁。
右手秉遺穗，左臂懸敝筐。
聽其相顧言，聞?wù)邽楸瘋?br>家田輸稅盡，拾此充饑腸。
今我何功德，曾不事農(nóng)桑。
吏祿三百石，歲晏有余糧。
念此私自愧，盡日不能忘。
唐代大詩(shī)人白居易在一首《觀刈麥》里，將五月麥?zhǔn)諘r(shí)的繁忙景象生動(dòng)地描畫了出來。
正是五月的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，一夜南風(fēng)起，金色的麥浪隨之舞動(dòng)，仿佛也為著農(nóng)人的收獲而歡欣不已。婦女們用筐挑著食物，孩子們提著用壺裝的湯與水，結(jié)伴到田間給勞作的男子送飯食。
即便背烤著火辣辣的陽(yáng)光，腳下是熱氣熏蒸的大地，人們也不覺得酷熱，只是珍惜這夏日天長(zhǎng)，可以多做些活了。
芒種是收獲的時(shí)節(jié)，往昔播下的種子，而今迎來了豐收。那一片金黃的麥浪，在蔚藍(lán)天空下涌動(dòng)，看著它們，讓你覺出生命的豐盈與飽滿，再多的艱辛也都值得了。
此時(shí)的芒種當(dāng)是金色的，如同日光絲絲縷縷，給人以心靈的慰藉與溫暖。
《耕圖二十一首·拔秧》
【宋】樓璹
新秧初出水，渺渺翠毯齊。
清晨且拔擢，父子爭(zhēng)提攜。
既沐青滿握，再櫛根無泥。
及時(shí)趁芒種，散著畦東西。
緊張而快活地收割完麥浪后，就要馬上開始忙碌的插秧了。一望無際的田野上，無數(shù)不知名的花草氤氳著淡淡的清香。
縱橫交錯(cuò)的溝渠和田埂把田地分割成一片片水田，里面注滿了水，猶如鑲嵌在大地上的一塊塊明鏡，陽(yáng)光下閃爍著調(diào)皮的光芒。
苗床上的秧苗出水了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片浩渺，猶如一張綠色的毯子。父子兩人早早就起來了，把幼苗拔了起來，爭(zhēng)著挑擔(dān)子。
那一把綠色的秧苗握在手里，要趁著芒種，及時(shí)播種在田地里，那里面盛著農(nóng)人們多少的希望啊！
芒種是播種的時(shí)節(jié)，今朝我們虔誠(chéng)地播下種子，盼望著明年收獲沉甸甸的果實(shí)。那一把新綠，有如人生的愿景，讓我們看到磨難背后永不消卻的希望的種子。
此時(shí)的芒種，當(dāng)是綠色的，如同炎炎夏日里的一方蔭涼，滿身滿眼的涼意，讓人覺出希望。
青梅煮酒論英雄
《約客》
【宋】趙師秀
黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。
正是淫雨霏霏的黃梅時(shí)節(jié)，細(xì)雨打在古色古香的屋檐上、瓦片上，輕輕重重輕輕。青草池塘里的蛙聲此起彼伏，更烘托出周遭寂靜。
等候的友人久久不至，詩(shī)人也不覺焦慮，信手拈起一枚棋子，細(xì)細(xì)思量，一旁的燈花輕輕落下。
字里行間，有一種恬淡靜寂的氛圍，襯著窗外不絕的綿綿雨絲，讓人從心底生出一種熨帖與安心。
隨著芒種的到來，長(zhǎng)江中下游地區(qū)也進(jìn)入了仲夏時(shí)節(jié)特有的黃梅時(shí)節(jié)。古人自然也有許多順應(yīng)節(jié)氣的習(xí)俗，其中最有名的當(dāng)屬至今尚存的“青梅煮酒”了。
在江南地區(qū)和日本等地，每逢初夏時(shí)節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味尚難以入口。婦孺孩童們就會(huì)先采摘青梅進(jìn)行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。
《三國(guó)演義》第二一回有曹操劉備青梅煮酒論英雄一段，有如下描述：
“隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對(duì)坐，開懷暢飲。”
《三國(guó)演義》里的青梅酒則平添了一種豪情滋味，那對(duì)坐飲酒的兩人，想來也能從那甘甜中體味到如酒的濃烈吧！
《青玉案》
【宋】賀鑄
凌波不過橫塘路。
但目送、芳?jí)m去。
錦瑟華年誰(shuí)與度。
月橋花院，瑣窗朱戶。
只有春知處。
飛云冉冉蘅皋暮。
彩筆新題斷腸句。
若問閑情都幾許。
一川煙草，滿城風(fēng)絮。
梅子黃時(shí)雨。
在宋朝詩(shī)人賀鑄的柔情描摹中，那淅淅瀝瀝的梅子黃時(shí)雨，也便攜著詩(shī)人滿懷的愁緒，浸潤(rùn)了每個(gè)讀者的身心。
此時(shí)的芒種，當(dāng)是青色的，比藍(lán)色多些靈動(dòng)，比綠色多些淺淡，帶著青梅的酸澀與甘甜，如同人生的甜蜜與苦澀。
梅雨時(shí)節(jié)，空氣十分潮濕，天氣也異常濕熱，此時(shí)我們也要十分注意養(yǎng)生。
民間常有“未食端午粽，破裘不可送”的說法，意思是說，端午節(jié)還沒過，御寒的衣服先不要脫去，以免受風(fēng)邪侵害。
在我國(guó)江西省也有這樣一句諺語(yǔ)：“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要推。”短短幾句話也反映了夏天人們的通病——懶散。濕熱之氣彌漫，人常常會(huì)覺得四肢困倦、精神萎靡，這時(shí)一定要注意增強(qiáng)體質(zhì)，多運(yùn)動(dòng)，精神上保持開懷，以避免季節(jié)性疾病和傳染病等的發(fā)生。
芒種是很美的時(shí)節(jié)，愿我們都能以一副康健的身子去感受到這種美！
送春歸日，忙餞花神
“花朝”為始，“餞花”為終，芒種近農(nóng)歷五月間，此時(shí)百花開始凋零。古人相信有專門的神祇管理人間百花，俗稱“花神”。
芒種后，人間進(jìn)入暑天，炎炎烈日，不適合花朵的開放，花神便在芒種這一天回歸天庭，而人間愛花的百姓們便要為花神餞別，以感謝花神對(duì)人間的眷顧，期待明年花兒開得更加艷麗。
這便是所謂的芒種時(shí)節(jié)祭祀花神的習(xí)俗了。明清時(shí)期這一習(xí)俗曾非常流行，尤其在文人群體和貴族那里，是一種十分風(fēng)雅的活動(dòng)。
《紅樓夢(mèng)》第二十七回《滴翠亭楊妃戲彩蝶 埋香冢飛燕泣殘紅》里寫道：
“至次日乃是四月二十六日，原來這日未時(shí)（下午1點(diǎn)到3點(diǎn)）交芒種節(jié)。
尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。”
雖是百花凋零、無比蕭條的時(shí)令，然而大觀園里那些尚不知人事愁苦的女孩子們，又如何能覺出其中的傷悲？她們只將其看作一個(gè)無憂無慮玩耍的節(jié)日，可以細(xì)心妝點(diǎn)，盼著與百花爭(zhēng)艷。
“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡……”
真正能感到濃濃悲意的唯有那位生于花朝時(shí)節(jié)的“百花主人”林黛玉。她對(duì)著滿地落花，看著不絕的流水，想到自己凄苦的身世，想到那悠悠蕩蕩全無著落的愛情，遂有了一曲凄絕的《葬花吟》。
爾今死去儂收葬，未卜儂身何日喪？?jī)z今葬花人笑癡，他年葬儂知是誰(shuí)？試看春殘花漸落，便是紅顏老死時(shí)。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知！
此時(shí)的芒種，當(dāng)是灰色的，是眾花凋零后的顏色，是結(jié)束的顏色。但同時(shí)，灰色又是最包容的顏色，它靠鄰近的色彩獲得自己的生命，近冷則暖，近暖則冷，因此，灰色又是新生的顏色，從無中生出有，從黯淡中生出無限的光彩。
林清玄曾寫到:
“稻子的背負(fù)是芒種，麥穗的傳承是芒種，高粱的波浪是芒種，天人菊在野風(fēng)中盛放是芒種……有時(shí)候感覺到那一絲絲落下的陽(yáng)光，也是芒種。六月的明亮里，我們能感受到四處流動(dòng)的光芒?！?br>于是我們知道，芒種是生的顏色，它收獲果實(shí)同時(shí)播種希望，它讓百花凋零又讓綠樹蔥蘢，它有無邊麥浪的溫暖的金色，也有一畦畦秧苗希望的綠色，它有苦澀與甜蜜并存的青色，也有凋零黯淡出生出無限光彩的灰色。
它包容一切，因而永遠(yuǎn)生機(jī)無垠。
在年復(fù)一年的收割與播種中，我們看著歲月輪轉(zhuǎn)，也體味著耕耘的勞累與收獲的欣喜。我們?cè)诖笞匀坏酿佡?zèng)中感受到生命的溫厚與綿長(zhǎng)，也用自己在人世耕耘的姿態(tài)，為自然添了一份勃勃生意。
飲食調(diào)養(yǎng)
芒種是麥類等有芒作物長(zhǎng)蘇、夏種開始的季節(jié)。芒種開始，天氣甚熱，雨水較多，要注意清熱，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食不宜過咸、過于油膩，同時(shí)要避免過度貪涼，少吃冷飲。
穿衣助手
芒種過后，天氣悶，容易出汗，所以衣服一定要勤洗勤換。應(yīng)該要根據(jù)天氣變化，適當(dāng)減少衣物，防止中暑，同時(shí)要注意防曬，避免皮膚曬傷。
起居作息
芒種時(shí)節(jié)天氣炎熱，空氣潮濕，天氣悶熱。要注意晚睡早起，注意防暑、防曬。睡覺時(shí)不要將空調(diào)的溫度調(diào)得很低，或猛吹電風(fēng)扇，使邪風(fēng)乘虛而入引起熱傷風(fēng)。
精神調(diào)養(yǎng)
芒種時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，天氣轉(zhuǎn)熱，“暑易入心”。因此，值此時(shí)節(jié)，要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，惱怒憂郁，以免傷心傷身傷神。
養(yǎng)生關(guān)鍵點(diǎn)
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
芒種應(yīng)該吃什么
芒種節(jié)氣吃帶魚：補(bǔ)五臟、和中開胃
帶魚是我們常見的食品之一，常食用對(duì)保健養(yǎng)生大有益處。帶魚之中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，帶魚還含有一定的不飽和脂肪酸，具有較好的。帶魚之中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b族維生素等。
同時(shí)，帶魚還含有一定的不飽和脂肪酸，具有較好的。
芒種節(jié)氣吃刀豆：溫中下氣、補(bǔ)腎補(bǔ)元
刀豆可溫中下氣、益腎補(bǔ)元，治虛寒呃逆、嘔吐、腹脹、腎虛腰痛、痰喘等癥?？梢栽鰪?qiáng)人體抗病能力，他所含的成分具有維持人體正常代謝的功能，能促進(jìn)人體多種酶的活性。芒種節(jié)氣吃茄子：清熱、活血、消脂、通便
茄子含豐富的維生素，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。還有抗衰老、治療凍瘡降低高血脂，高血壓功效。
芒種節(jié)氣吃高粱：健脾止瀉、化痰安神
高粱具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，慢性腹瀉患者常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結(jié)者應(yīng)少食或不食高粱。高粱不僅可供直接使用，還可以制糖、制酒，還可以做養(yǎng)生五米飯。
芒種節(jié)氣吃荔枝：生津止渴、理氣止痛
荔枝主要盛產(chǎn)于南方。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味，嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。并且，荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。
芒種節(jié)氣吃楊梅：提高食欲
楊梅中含有多種的有機(jī)酸類，還有大量的維生素c，楊梅口感偏酸，可促進(jìn)食欲，加強(qiáng)胃腸的消化。吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)的毒素排出，因此有排毒養(yǎng)顏的作用。
編輯：金婉霞責(zé)任編輯：姜澎
來源：微信公眾號(hào)“詩(shī)詞世界”、“岳陽(yáng)醫(yī)院”
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于農(nóng)事而言，芒種無疑是耕種最忙的時(shí)節(jié)。如一句諺語(yǔ)所說，芒種芒種，樣樣要種，一樣不種，秋后囤空。
于人生而言，芒種是收獲，也是耕耘；是結(jié)束，也是新生。一收一種間，我們得以窺見歲月的恒常不變，也在大自然慷慨的饋贈(zèng)中感受到人世的寬厚與綿長(zhǎng)。
田家少閑月，五月人倍忙
《觀刈麥》
【唐】白居易
田家少閑月，五月人倍忙。
夜來南風(fēng)起，小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。
相隨餉田去，丁壯在南岡。
足蒸暑土氣，背灼炎天光。
力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)。
復(fù)有貧婦人，抱子在其旁。
右手秉遺穗，左臂懸敝筐。
聽其相顧言，聞?wù)邽楸瘋?br>家田輸稅盡，拾此充饑腸。
今我何功德，曾不事農(nóng)桑。
吏祿三百石，歲晏有余糧。
念此私自愧，盡日不能忘。
唐代大詩(shī)人白居易在一首《觀刈麥》里，將五月麥?zhǔn)諘r(shí)的繁忙景象生動(dòng)地描畫了出來。
正是五月的麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，一夜南風(fēng)起，金色的麥浪隨之舞動(dòng)，仿佛也為著農(nóng)人的收獲而歡欣不已。婦女們用筐挑著食物，孩子們提著用壺裝的湯與水，結(jié)伴到田間給勞作的男子送飯食。
即便背烤著火辣辣的陽(yáng)光，腳下是熱氣熏蒸的大地，人們也不覺得酷熱，只是珍惜這夏日天長(zhǎng)，可以多做些活了。
芒種是收獲的時(shí)節(jié)，往昔播下的種子，而今迎來了豐收。那一片金黃的麥浪，在蔚藍(lán)天空下涌動(dòng)，看著它們，讓你覺出生命的豐盈與飽滿，再多的艱辛也都值得了。
此時(shí)的芒種當(dāng)是金色的，如同日光絲絲縷縷，給人以心靈的慰藉與溫暖。
《耕圖二十一首·拔秧》
【宋】樓璹
新秧初出水，渺渺翠毯齊。
清晨且拔擢，父子爭(zhēng)提攜。
既沐青滿握，再櫛根無泥。
及時(shí)趁芒種，散著畦東西。
緊張而快活地收割完麥浪后，就要馬上開始忙碌的插秧了。一望無際的田野上，無數(shù)不知名的花草氤氳著淡淡的清香。
縱橫交錯(cuò)的溝渠和田埂把田地分割成一片片水田，里面注滿了水，猶如鑲嵌在大地上的一塊塊明鏡，陽(yáng)光下閃爍著調(diào)皮的光芒。
苗床上的秧苗出水了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一片浩渺，猶如一張綠色的毯子。父子兩人早早就起來了，把幼苗拔了起來，爭(zhēng)著挑擔(dān)子。
那一把綠色的秧苗握在手里，要趁著芒種，及時(shí)播種在田地里，那里面盛著農(nóng)人們多少的希望啊！
芒種是播種的時(shí)節(jié)，今朝我們虔誠(chéng)地播下種子，盼望著明年收獲沉甸甸的果實(shí)。那一把新綠，有如人生的愿景，讓我們看到磨難背后永不消卻的希望的種子。
此時(shí)的芒種，當(dāng)是綠色的，如同炎炎夏日里的一方蔭涼，滿身滿眼的涼意，讓人覺出希望。
青梅煮酒論英雄
《約客》
【宋】趙師秀
黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。
正是淫雨霏霏的黃梅時(shí)節(jié)，細(xì)雨打在古色古香的屋檐上、瓦片上，輕輕重重輕輕。青草池塘里的蛙聲此起彼伏，更烘托出周遭寂靜。
等候的友人久久不至，詩(shī)人也不覺焦慮，信手拈起一枚棋子，細(xì)細(xì)思量，一旁的燈花輕輕落下。
字里行間，有一種恬淡靜寂的氛圍，襯著窗外不絕的綿綿雨絲，讓人從心底生出一種熨帖與安心。
隨著芒種的到來，長(zhǎng)江中下游地區(qū)也進(jìn)入了仲夏時(shí)節(jié)特有的黃梅時(shí)節(jié)。古人自然也有許多順應(yīng)節(jié)氣的習(xí)俗，其中最有名的當(dāng)屬至今尚存的“青梅煮酒”了。
在江南地區(qū)和日本等地，每逢初夏時(shí)節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味尚難以入口。婦孺孩童們就會(huì)先采摘青梅進(jìn)行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。
《三國(guó)演義》第二一回有曹操劉備青梅煮酒論英雄一段，有如下描述：
“隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對(duì)坐，開懷暢飲。”
《三國(guó)演義》里的青梅酒則平添了一種豪情滋味，那對(duì)坐飲酒的兩人，想來也能從那甘甜中體味到如酒的濃烈吧！
《青玉案》
【宋】賀鑄
凌波不過橫塘路。
但目送、芳?jí)m去。
錦瑟華年誰(shuí)與度。
月橋花院，瑣窗朱戶。
只有春知處。
飛云冉冉蘅皋暮。
彩筆新題斷腸句。
若問閑情都幾許。
一川煙草，滿城風(fēng)絮。
梅子黃時(shí)雨。
在宋朝詩(shī)人賀鑄的柔情描摹中，那淅淅瀝瀝的梅子黃時(shí)雨，也便攜著詩(shī)人滿懷的愁緒，浸潤(rùn)了每個(gè)讀者的身心。
此時(shí)的芒種，當(dāng)是青色的，比藍(lán)色多些靈動(dòng)，比綠色多些淺淡，帶著青梅的酸澀與甘甜，如同人生的甜蜜與苦澀。
梅雨時(shí)節(jié)，空氣十分潮濕，天氣也異常濕熱，此時(shí)我們也要十分注意養(yǎng)生。
民間常有“未食端午粽，破裘不可送”的說法，意思是說，端午節(jié)還沒過，御寒的衣服先不要脫去，以免受風(fēng)邪侵害。
在我國(guó)江西省也有這樣一句諺語(yǔ)：“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要推。”短短幾句話也反映了夏天人們的通病——懶散。濕熱之氣彌漫，人常常會(huì)覺得四肢困倦、精神萎靡，這時(shí)一定要注意增強(qiáng)體質(zhì)，多運(yùn)動(dòng)，精神上保持開懷，以避免季節(jié)性疾病和傳染病等的發(fā)生。
芒種是很美的時(shí)節(jié)，愿我們都能以一副康健的身子去感受到這種美！
送春歸日，忙餞花神
“花朝”為始，“餞花”為終，芒種近農(nóng)歷五月間，此時(shí)百花開始凋零。古人相信有專門的神祇管理人間百花，俗稱“花神”。
芒種后，人間進(jìn)入暑天，炎炎烈日，不適合花朵的開放，花神便在芒種這一天回歸天庭，而人間愛花的百姓們便要為花神餞別，以感謝花神對(duì)人間的眷顧，期待明年花兒開得更加艷麗。
這便是所謂的芒種時(shí)節(jié)祭祀花神的習(xí)俗了。明清時(shí)期這一習(xí)俗曾非常流行，尤其在文人群體和貴族那里，是一種十分風(fēng)雅的活動(dòng)。
《紅樓夢(mèng)》第二十七回《滴翠亭楊妃戲彩蝶 埋香冢飛燕泣殘紅》里寫道：
“至次日乃是四月二十六日，原來這日未時(shí)（下午1點(diǎn)到3點(diǎn)）交芒種節(jié)。
尚古風(fēng)俗：凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。”
雖是百花凋零、無比蕭條的時(shí)令，然而大觀園里那些尚不知人事愁苦的女孩子們，又如何能覺出其中的傷悲？她們只將其看作一個(gè)無憂無慮玩耍的節(jié)日，可以細(xì)心妝點(diǎn)，盼著與百花爭(zhēng)艷。
“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡……”
真正能感到濃濃悲意的唯有那位生于花朝時(shí)節(jié)的“百花主人”林黛玉。她對(duì)著滿地落花，看著不絕的流水，想到自己凄苦的身世，想到那悠悠蕩蕩全無著落的愛情，遂有了一曲凄絕的《葬花吟》。
爾今死去儂收葬，未卜儂身何日喪？?jī)z今葬花人笑癡，他年葬儂知是誰(shuí)？試看春殘花漸落，便是紅顏老死時(shí)。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知！
此時(shí)的芒種，當(dāng)是灰色的，是眾花凋零后的顏色，是結(jié)束的顏色。但同時(shí)，灰色又是最包容的顏色，它靠鄰近的色彩獲得自己的生命，近冷則暖，近暖則冷，因此，灰色又是新生的顏色，從無中生出有，從黯淡中生出無限的光彩。
林清玄曾寫到:
“稻子的背負(fù)是芒種，麥穗的傳承是芒種，高粱的波浪是芒種，天人菊在野風(fēng)中盛放是芒種……有時(shí)候感覺到那一絲絲落下的陽(yáng)光，也是芒種。六月的明亮里，我們能感受到四處流動(dòng)的光芒?！?br>于是我們知道，芒種是生的顏色，它收獲果實(shí)同時(shí)播種希望，它讓百花凋零又讓綠樹蔥蘢，它有無邊麥浪的溫暖的金色，也有一畦畦秧苗希望的綠色，它有苦澀與甜蜜并存的青色，也有凋零黯淡出生出無限光彩的灰色。
它包容一切，因而永遠(yuǎn)生機(jī)無垠。
在年復(fù)一年的收割與播種中，我們看著歲月輪轉(zhuǎn)，也體味著耕耘的勞累與收獲的欣喜。我們?cè)诖笞匀坏酿佡?zèng)中感受到生命的溫厚與綿長(zhǎng)，也用自己在人世耕耘的姿態(tài)，為自然添了一份勃勃生意。
飲食調(diào)養(yǎng)
芒種是麥類等有芒作物長(zhǎng)蘇、夏種開始的季節(jié)。芒種開始，天氣甚熱，雨水較多，要注意清熱，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食不宜過咸、過于油膩，同時(shí)要避免過度貪涼，少吃冷飲。
穿衣助手
芒種過后，天氣悶，容易出汗，所以衣服一定要勤洗勤換。應(yīng)該要根據(jù)天氣變化，適當(dāng)減少衣物，防止中暑，同時(shí)要注意防曬，避免皮膚曬傷。
起居作息
芒種時(shí)節(jié)天氣炎熱，空氣潮濕，天氣悶熱。要注意晚睡早起，注意防暑、防曬。睡覺時(shí)不要將空調(diào)的溫度調(diào)得很低，或猛吹電風(fēng)扇，使邪風(fēng)乘虛而入引起熱傷風(fēng)。
精神調(diào)養(yǎng)
芒種時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，天氣轉(zhuǎn)熱，“暑易入心”。因此，值此時(shí)節(jié)，要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌大悲大喜，惱怒憂郁，以免傷心傷身傷神。
養(yǎng)生關(guān)鍵點(diǎn)
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
芒種應(yīng)該吃什么
芒種節(jié)氣吃帶魚：補(bǔ)五臟、和中開胃
帶魚是我們常見的食品之一，常食用對(duì)保健養(yǎng)生大有益處。帶魚之中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，帶魚還含有一定的不飽和脂肪酸，具有較好的。帶魚之中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素a、b族維生素等。
同時(shí)，帶魚還含有一定的不飽和脂肪酸，具有較好的。
芒種節(jié)氣吃刀豆：溫中下氣、補(bǔ)腎補(bǔ)元
刀豆可溫中下氣、益腎補(bǔ)元，治虛寒呃逆、嘔吐、腹脹、腎虛腰痛、痰喘等癥?？梢栽鰪?qiáng)人體抗病能力，他所含的成分具有維持人體正常代謝的功能，能促進(jìn)人體多種酶的活性。芒種節(jié)氣吃茄子：清熱、活血、消脂、通便
茄子含豐富的維生素，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。還有抗衰老、治療凍瘡降低高血脂，高血壓功效。
芒種節(jié)氣吃高粱：健脾止瀉、化痰安神
高粱具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，慢性腹瀉患者常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結(jié)者應(yīng)少食或不食高粱。高粱不僅可供直接使用，還可以制糖、制酒，還可以做養(yǎng)生五米飯。
芒種節(jié)氣吃荔枝：生津止渴、理氣止痛
荔枝主要盛產(chǎn)于南方。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味，嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。并且，荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。
芒種節(jié)氣吃楊梅：提高食欲
楊梅中含有多種的有機(jī)酸類，還有大量的維生素c，楊梅口感偏酸，可促進(jìn)食欲，加強(qiáng)胃腸的消化。吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)的毒素排出，因此有排毒養(yǎng)顏的作用。
編輯：金婉霞責(zé)任編輯：姜澎
來源：微信公眾號(hào)“詩(shī)詞世界”、“岳陽(yáng)醫(yī)院”
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