很多80、90后常常調(diào)侃自己老了。
經(jīng)常容易忘事。
開始研究養(yǎng)生。
社交越來越少，沒有交流欲望。
年紀(jì)輕輕的，就提前成為了“三等公民”：吃完早飯等午飯，吃完午飯等晚飯。
剛好這里就有一檔綜藝，直接把目光放到了一群老人身上。
沒想到黃渤放棄了雞條，跑到這里哄老人來了。
忘不了餐廳
節(jié)目設(shè)定很簡單，邀請黃渤作為店長，宋祖兒作為副店長，和老人們一同管理餐廳。
雖然是明星當(dāng)?shù)觊L，但其實從海報上就可以看出，這幾位特殊的老人才是絕對的主角。
特殊在哪？
一方面，他們都是病人，患有不同程度的阿爾茲海默癥和認(rèn)知障礙。
大多數(shù)人會將這兩種病癥統(tǒng)稱為：老年癡呆。
另一方面，他們每個人性格各不相同，卻都一樣可愛。
小敏圓鼻頭方下巴，長得神似《飛屋環(huán)游記》里的卡爾爺爺。
珠珠姨是大家眼中的開心果，并且，笑聲也是最魔性的。
蒲公英始終保持淡淡的微笑，穿著各式各樣優(yōu)雅的旗袍。
公主看起來最有活力，然而病情嚴(yán)重的時候，她連自己的家門都找不到。
大橋?qū)懙囊皇趾米?，看起來文鄒鄒的，其實是一位退伍軍人。
這五位老人里，要數(shù)蒲公英奶奶的病齡最長，一開始知道自己得病后她在家里暴哭了一場。
然而十年后，她擁有英語、鋼琴、繪畫等多項技能，并且在老年大學(xué)重新當(dāng)上了老師。
“忘掉年齡，忘掉疾病，我還是一個有用的人”
開餐廳的慢綜很常見，但這恐怕是第一次嘉賓沒有劇本，反而要篩選顧客來配合嘉賓的吧。
由于一開始發(fā)現(xiàn)大多數(shù)顧客是充著黃渤來的，完全不關(guān)心老人，于是節(jié)目組干脆采用預(yù)約制。
再在預(yù)約的顧客中挑選愿意關(guān)心老人的顧客，更能夠包容他們上錯菜之類的失誤。
畢竟，你給這群老小孩們?nèi)麆”?，她們也記不住呀?br>而黃渤作為高情商代表人物，一張開了光的嘴最懂得討人歡心。
在雞條里，他帶著“咩咩羊”承包了整期笑點，把阿姨當(dāng)成瑪麗蘇來哄。
現(xiàn)在終于知道渤哥為什么要離開雞條了，原來這里還有五位“咩咩羊”在等著他。
確實，一檔笑中帶淚的綜藝，要比板著臉的硬科普更容易讓人接受，豆瓣9.3就證明了一切。
阿爾茲海默癥，就像是一個返老還童的過程。
老人們被夸時，會像小孩子吃了糖一樣開心；
被說教時，會下意識的撒個嬌。
公主奶奶以前明明是個嚴(yán)肅的婦產(chǎn)科醫(yī)生，患病之后心智逐漸退化，變得特別有童心。
喜歡粉粉的衣服，房間也打扮的跟兒童房一樣。
工作人員提問最想和哪位老人交朋友時，她直接指向珠珠姨。
理由是看她笑得開心，自己也會跟著笑。
排練服務(wù)流程時，小敏爺爺因為忘了結(jié)賬環(huán)節(jié)，珠珠姨的魔性笑聲重出江湖。
節(jié)目沒有刻意放大他們的失誤來制造矛盾，而是毫無保留的展現(xiàn)了每個人的最自然的狀態(tài)。
對待病人最好的方式，首先就是要收起那高高在上的同情和憐憫。
因為，他們天真的外表下，藏著一顆細(xì)膩敏感的心。
誰能想到，這個練習(xí)中一笑而過的失誤，會被小敏爺爺默默記了一整期呢。
正式開業(yè)以后，小敏爺爺負(fù)責(zé)接待一位男顧客。
以防再出現(xiàn)忘記買單的錯誤，從顧客入座開始，小敏爺爺就提前把單子攥在手里。
有意無意的從顧客身邊經(jīng)過，時刻關(guān)注著他的用餐進(jìn)度。
待到用餐結(jié)束時，他飛奔著過去買單，攤開早已被攥得皺巴巴的單子，終于舒了一口氣。
正因為比別人容易忘記，所以更要用盡十二分力氣去做好每一件小事。
小敏爺爺尚且如此，蒲公英奶奶作為一名知識女性，自尊心要更強(qiáng)一些。
在顧客點單時，因為她是反著看菜單的，不小心把6號菜記成了9號，導(dǎo)致店里多做了一份油潑面。
奶奶反復(fù)念叨著自己的錯誤，抿著嘴坐在小角落里十分自責(zé)。
最后為了彌補(bǔ)自己的錯誤，終于鼓起勇氣把多出來的油潑面推銷了出去。
其實慌忙中把6記成9這種事正常人都會犯，但她沒有將患病作為自己的借口，反而因此對自己有更高的要求。
他們活得如此小心翼翼，然而快樂卻不愿意在他們身上多停留一秒。
店里來了一位東北小女孩，公主奶奶馬上就跟她熟絡(luò)了起來，領(lǐng)著她扭起了秧歌。
第二天小女孩再次回到餐廳看望奶奶，可奶奶早已忘記了昨天兩人扭秧歌的事。
不僅如此，之后奶奶甚至連小女孩來看望這件事也給一并忘記了。
既然昨天的記憶帶不走，那么珍惜當(dāng)下每一天的美好也就足夠了。
雖然節(jié)目偶爾這些小細(xì)節(jié)會讓人鼻子一酸，但基本都是輕松愉快的氛圍。
坦白講，現(xiàn)在社會對“老”的恐懼有增無減。
大部分人談及“老”，依然還停留在身體機(jī)能衰退的表面概念。
年輕人習(xí)慣性把它掛在嘴邊，當(dāng)成頹和喪的借口。
老人們把它當(dāng)成心理負(fù)擔(dān)，不愿意配合治療，把自己封閉在家里拒絕交流。
也許《忘不了餐廳》有些過于樂觀。
蒲公英奶奶這種十年病齡的患者還能參加社會活動，畢竟是少數(shù)。
反觀《人間世》，就敢直面這群游離在社會邊緣的老人們。
你會看到患者們病情惡化的時候，稀里糊涂的拿著牙膏當(dāng)電話。
更嚴(yán)重的還會引發(fā)一系列家庭矛盾。
但這種坦誠并不是綜藝要做的，畢竟真人后面總會帶點秀的成分。
節(jié)目一開始篩選嘉賓的時候，有的老人精神尚佳答應(yīng)得很爽快，參加前卻突然病情加重?zé)o法進(jìn)行拍攝，只能換角。
選擇癥狀較輕的病人，不是為了隱藏什么，而是為了引導(dǎo)。
看完這個節(jié)目你就會發(fā)現(xiàn)，五位老人都在用積極樂觀的生活態(tài)度感染著我們。
誰都知道這種病的結(jié)果，就是遺忘；
可很多人不知道還有另一種結(jié)果，那就是忘不了。
你遺忘了整個世界，我忘不了你。
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