近年來，越夏西紅柿、小黃瓜、彩椒等蔬菜面積不斷增長，然而很多菜農(nóng)習(xí)慣了種植越冬蔬菜，在越夏蔬菜種植上卻有點無計可施，如越夏小黃瓜菜農(nóng)最擔(dān)心的就是病毒早衰嚴(yán)重，結(jié)瓜期短，往往不到一個月就拔園，畸形果也更多，早衰嚴(yán)重，各種生理性問題頻發(fā)，蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)大打折扣，遠(yuǎn)不如越冬蔬菜。夏季高溫強(qiáng)光，但晝夜溫差小，光合作用雖強(qiáng)，呼吸消耗也多，造成光合產(chǎn)物積累少，容易出現(xiàn)各種問題。
其實，相比春秋季節(jié)，越夏蔬菜更需要小心謹(jǐn)慎，加強(qiáng)養(yǎng)根養(yǎng)葉，避免出現(xiàn)各種生理性問題。
改土配肥 養(yǎng)根促根要做到前頭黃葉、早衰、畸形之所以越來越嚴(yán)重，與重茬多，土地得不到修養(yǎng)，土壤不斷惡化關(guān)系密切。土壤板結(jié)、鹽漬化時，再強(qiáng)大的根系也扛不住，如南瓜、甜瓜、西紅柿、茄子等，根系都是很發(fā)達(dá)的，但在惡劣的土壤環(huán)境中，根系更容易衰老死亡，黃葉、早衰、畸形、坐果難等問題也就多起來了。
種植越夏茬蔬菜時，地表氣溫高，根系極易衰老，植株蒸騰作用劇烈，根系負(fù)擔(dān)重，因此更需要根系深扎，保持水分和養(yǎng)分供應(yīng)的穩(wěn)定與均衡。蔬菜定植前，菜農(nóng)要抓住兩點：
一是深翻土壤。連續(xù)使用旋耕機(jī)，必然導(dǎo)致耕作層變淺，病原菌大量積累于淺層，糞肥集中分布于淺表層，加重?zé)缢?。建議菜農(nóng)間隔2-3年，深翻土壤一次，耕深應(yīng)達(dá)到30-40厘米，可明顯改良土壤。
二是做好有機(jī)肥腐熟，合理搭配底肥配方。菜農(nóng)常用的干雞糞、稻殼糞等，全部是未腐熟的，一旦大量使用，極容易造成傷根，不能大量直接使用，建議選擇腐熟羊糞、發(fā)酵豆粕有機(jī)肥等搭配，效果更好。此外，還要根據(jù)種植作物偏好，適量補(bǔ)充中微量元素，尤其是鈣鎂肥，一定要在底肥中做好補(bǔ)充。鈣、鎂雖然歸屬于中量元素，但在很多瓜類和茄果類蔬菜上，鈣肥需求量僅次于鉀肥，甚至高于氮肥，而鎂肥則與磷肥需求量相當(dāng)，長期連續(xù)大量使用氮磷鉀，勢必加重營養(yǎng)失衡的情況?？稍诘追手刑砑逾}鎂磷肥、硝酸鈣等，與有機(jī)肥一起使用。
全程使用生物菌劑 養(yǎng)根又防病蔬菜早衰重，生理性病害多發(fā)，其根本原因還在于根系弱，吸收養(yǎng)分的能力差。想要一直保持根系健壯，就要全程做好養(yǎng)護(hù)。土壤中病原菌積累，有益菌減少，土壤生態(tài)失衡，是造成病害多發(fā)，根系衰弱的重要原因。菜農(nóng)連續(xù)使用生根劑，僅能解一時之憂，卻無法從根本上解決根系生長所面臨的環(huán)境。而長期連續(xù)使用生物菌肥，可以從根本上調(diào)理土壤，改善土壤生態(tài)，讓根系能夠一直處在生態(tài)良好的土壤中，自然健壯發(fā)達(dá)，抗逆性更強(qiáng)。
建議菜農(nóng)在蔬菜生長期內(nèi)，追肥都應(yīng)該以生物菌肥為基礎(chǔ)，根據(jù)不同的生長時期，適當(dāng)搭配化學(xué)肥料。如利用歸源一號菌種、基料，在棚里自己發(fā)酵菌肥，每次追肥都用，不斷補(bǔ)充有益菌，不但可以將土壤中的病原菌抑制殺滅，消除了土壤這個病害傳播的主要源頭，可以從根本上減少根部和地上部病害發(fā)生，還改善了土壤微生態(tài)，讓根系持續(xù)穩(wěn)定生長。
根系好了，養(yǎng)分充足，蔬菜生長過程中的很多生理性問題也就迎刃而解。即使在天寒地凍的深冬季節(jié)，連續(xù)使用生物菌劑同樣能起到改善植株長勢，促進(jìn)開花坐果，減少病害發(fā)生的作用，夏季溫度高，濕度適宜，正是最適合有益微生物活動的時候，效果更好，種植越夏蔬菜的菜農(nóng)可不要忘了生物菌劑這個好幫手。
高溫生長快 抓好葉片補(bǔ)肥葉片是制造有機(jī)養(yǎng)分的主要器官，相當(dāng)于工廠的生產(chǎn)車間，需要生產(chǎn)原料的充足供應(yīng)，才能高效發(fā)揮作用。而夏季溫度高，莖葉生長快，需要的養(yǎng)分多，更容易因為缺素出現(xiàn)黃葉、早衰、畸形等問題。
1.根據(jù)生長時期，靈活葉面補(bǔ)肥
葉面肥是直接噴灑到葉片表面，以供葉片吸收的肥料，其種類多樣，效果各異。菜農(nóng)要根據(jù)蔬菜的生長時期和實際需要，合理選擇葉面肥，重點補(bǔ)充鈣、硼、鋅、鐵等中微量元素以及氨基酸、海藻酸、甲殼素等有機(jī)功能性產(chǎn)品。從苗期開始，菜農(nóng)就應(yīng)該注意噴灑葉面肥，如甲殼素、海藻酸可以提高葉片厚度，提高抗病性；鈣肥可提高細(xì)胞強(qiáng)度和活性，提高抗逆性，減少病害發(fā)生；硼肥可促進(jìn)花芽分化。澆水后，陰天時，根系吸收能力變?nèi)酰⒁馓崆皣姙I養(yǎng)型葉面肥，補(bǔ)充葉片所需，提高光合效率，增加營養(yǎng)積累，促進(jìn)膨果。
2.用好生物農(nóng)藥
在預(yù)防病害時，很多菜農(nóng)仍然習(xí)慣使用化學(xué)藥劑，實際上，在病蟲害預(yù)防方面，生物農(nóng)藥的效果往往更好更穩(wěn)定?？莶菅挎邨U菌、哈茨木霉菌等生物菌劑可預(yù)防霜霉病、白粉病等高發(fā)病害，安全性高，廣譜高效，可以作為預(yù)防病害的首選藥劑。白僵菌、多角體病毒、bt等生物農(nóng)藥，對預(yù)防蟲害效果同樣突出。
作者 劉輝

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相比春秋季節(jié)，越夏蔬菜更需要小心謹(jǐn)慎，菜農(nóng)做好這三點很受益！
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