“吃得好”
可能是全中國人的最大公約數(shù)
只要說到吃
大家就都來勁了
想要吃得好
飲食中各種營養(yǎng)當(dāng)然要配比均衡
在剛過去的5月12日-18日全民營養(yǎng)周之際
很多專家針對國人的飲食結(jié)構(gòu)
指出了我國居民蔬菜水果攝入不足的事實(shí)
并建議:
每人每天應(yīng)當(dāng)吃一斤蔬菜、半斤水果!
對于這個(gè)建議
耿直的網(wǎng)友紛紛表示做不到
原因很顯然:
吃不起
這是什么個(gè)情況?
今年水果真的貴?
↓↓↓
真的貴
有網(wǎng)友算了下自己買的水果價(jià)格:
一串葡萄+兩個(gè)桃子+一個(gè)蘋果=74元
吃的時(shí)候心疼得連皮和籽都舍不得吐出來
終于像有錢人一樣嘗到了“奢侈”的味道
感受到水果貴的不止這一位
不信來看
令人顫栗的果價(jià)
特別是
繼“車?yán)遄幼杂伞焙?br>近日
“荔枝自由”同樣也喜提熱搜了
哎
望荔止渴一時(shí)爽,味道全靠想啊……
而說到荔枝
文博君就不自覺得想到了楊貴妃……
(哼,什么時(shí)候,也能享受一番某人的寵愛)
楊貴妃嗜食荔枝
經(jīng)過晚唐詩人杜牧的演繹
世人一提到楊貴妃與荔枝
總會記起他的名句
“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來?!?br>這一故事
正史中亦有記載
《新唐書·楊貴妃傳》云:
“妃嗜荔支,必欲生致之,乃置驛傳送,走數(shù)千里,味未變已至京師?!?br>《元曲選》本《梧桐雨》插圖,“楊貴妃曉日荔枝香”,《中國古代版畫叢刊二編》第七卷
玄宗后半期的史事
大家也都知道
“漁陽鼙鼓動(dòng)地來,驚破霓裳羽衣曲”
千里馳貢,博美人歡顏
成了玄宗濫用國器、荒弛朝政的一大表現(xiàn)
于是
荔枝從何而來
“走數(shù)千里”,究竟為幾千里
史料中語焉不詳?shù)膸讉€(gè)細(xì)節(jié)
便成為后人評判玄宗昏聵程度的幾個(gè)重要依據(jù)
而這就是今天要說的重點(diǎn)
↓↓↓
●
產(chǎn)地
●
關(guān)于楊貴妃
所食荔枝的產(chǎn)地
歷來爭執(zhí)不斷,沒有定論
荔枝喜高溫高濕
光照充足的生長環(huán)境
原產(chǎn)在嶺南,即兩廣、海南一帶
紅色虛線往南,即為嶺南
嶺南即南嶺之南,南嶺主要由
越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺組成,稱五嶺
司馬光《資治通鑒》提到
楊貴妃
“欲得生荔枝,歲命嶺南馳驛致之,比至長安,色味不變”
但是嶺南距離長安(西安)
就算如今的高速也要走1600多公里
按照古時(shí)候驛馬一天500里計(jì)算
至少要走上六七天
要想真的保證味道不變
難度之大可想而知
目前的主流意見
是來源于四川
如今四川只有瀘州合江縣
還在大規(guī)模種植荔枝
荔枝如今產(chǎn)地,合江位于四川盆地南緣
但是唐代
是我國歷史上的一個(gè)暖期
據(jù)古籍記載
當(dāng)時(shí)的都城長安
也就是如今的陜西西安
冬天無冰無雪都是很常見的
因此荔枝產(chǎn)地
當(dāng)時(shí)也出現(xiàn)了北移現(xiàn)象
當(dāng)時(shí)四川大部分地區(qū)
都適宜種植荔枝
南朝宋成書的
記錄南海地理的書籍
《扶南記》就記載:
荔枝始傳于漢世,初惟出嶺南,后出蜀中
蘇軾曾經(jīng)在《荔枝嘆》也提到
“永元荔支來交州,天寶歲貢取之涪”
意思是說東漢永元年間荔枝來自嶺南
唐朝天寶年間的荔枝來自涪州
也就是如今重慶涪陵一帶
唐朝行政區(qū)劃,標(biāo)注了涪州與長安的位置
貴妃吃的荔枝
主要從重慶涪陵來
那怎么來的呢
●
荔枝道
●
要想知道
荔枝如何運(yùn)輸
我們首先要搞清楚
重慶涪陵與陜西西安之間
的山川與河流
涪陵在四川盆地東端
西安處于關(guān)中平原腹地
兩者間主要有三個(gè)主要地形單元
即大巴山、漢中盆地、秦嶺
這些山脈阻斷了
關(guān)中平原和四川盆地的聯(lián)系
是三國時(shí)蜀國得以三分天下的原因
自然對于交通運(yùn)輸也是大挑戰(zhàn)
如何穿越這些山脈呢
首先要找地勢比較低的地方
河流谷地便是最好的選擇
大巴山和秦嶺大致東西走向
山脊兩側(cè)發(fā)育了無數(shù)的河谷
我們順著河谷上溯
便可以找到最便捷的通路
穿越秦嶺的四條道路
這樣的河谷
大巴山有三條
秦嶺區(qū)域則有四條
秦嶺這里的四條通路
對于熟讀三國演義的同學(xué)來說
一定是十分耳熟了
對于荔枝來說
自然要找最近的那條
大巴山的洋巴道,秦嶺的子午道
成為了首選
最東側(cè)的為荔枝道
子午道幾乎在南北方向正對西安,所以得名
這條路
全程900多公里
按照唐代驛馬速度
大約只需要四到五天
在古代絕對是超級快的了
●
荔枝難
●
蜀道難
難于上青天
荔枝運(yùn)送通道并非
我們想象的那么簡單
大巴山地
杜甫就曾寫道
側(cè)生野岸及江蒲,不熟丹宮滿玉壺
云壑布衣駘背死,勞生重馬翠眉須
詩句中流露出
對驛馬傳送荔枝的諷刺之情
勞生,即耗費(fèi)民力
重馬,指為了防止馬匹死亡
運(yùn)送荔枝往往雙馬并行
對比之下
如今的我們
荔枝還是相對自由吧?!
聲明:
本文參考文獻(xiàn):荔枝之路:一騎紅塵妃子笑,荔枝如何到長安 | 作者:鄒怡
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