谷子大全 民益種業(yè)
河南省民益種業(yè)有限公司
谷子輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)
谷子起源于我國(guó)，已有8700多年栽培歷史，生態(tài)適應(yīng)性廣，抗旱，耐瘠薄，是環(huán)境友好型作物。其營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)保健功能。隨著新品種的不斷培育和現(xiàn)代栽培技術(shù)的不斷深入研究，特別是一代雜種的育成和應(yīng)用，產(chǎn)量將進(jìn)一步提升。谷子還是糧草兼用作物，谷草的養(yǎng)分接近豆科牧草，但產(chǎn)量卻明顯高于苜蓿。
常規(guī)谷子栽培主要在間苗、除草和脫粒這三個(gè)環(huán)節(jié)需要投入大量繁重的體力勞動(dòng)，是制約谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題。本技術(shù)以化控間苗、化學(xué)除草和機(jī)械脫粒為核心內(nèi)容，基本實(shí)現(xiàn)了谷子的輕簡(jiǎn)栽培。
谷子化控間苗的原理：針對(duì)谷子籽粒小，單粒頂土能力差，需要適當(dāng)加大播種量，靠群體萌芽合力頂土才能確保出全苗的特點(diǎn)，山西省農(nóng)科院谷子研究所研制出一種名為mnd的化學(xué)藥劑，利用mnd藥劑處理的谷種和正常谷種按一定比例混勻種植，出苗后，用mnd藥劑處理的谷苗在2葉時(shí)自然死亡，只剩下正常谷苗。這既確保了全苗，又實(shí)現(xiàn)了免間或少間苗的目的。
任何谷子品種都可以應(yīng)用mnd化控間苗技術(shù)。mnd制劑殘效期只有30～50天，對(duì)環(huán)境和谷子安全、沒(méi)有污染?，F(xiàn)將春谷栽培技術(shù)介紹如下，以供參考。
一、選地、選茬口
種植谷子應(yīng)選地勢(shì)高燥、通風(fēng)、排水良好的地塊，谷子對(duì)土壤要求不嚴(yán)，幾乎在所有的土壤上都能生長(zhǎng)，但以土層深厚肥沃的壤土產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
谷子忌重迎茬，對(duì)茬口也比較敏感。因此輪作倒茬至關(guān)重要，需隔兩年以上才能再次種植，重茬谷子不但谷莠子嚴(yán)重，而且土傳的白發(fā)病、黑穗病也重。適宜前作依次為：豆茬、馬鈴薯、甘薯、麥類、玉米和高粱。
二、品種選擇
目前，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的谷子品種主要有：長(zhǎng)農(nóng)35、長(zhǎng)農(nóng)0302、晉谷21、晉谷35、晉谷40、晉谷45、朝分13、冀谷19、張雜谷5號(hào)、張雜谷10號(hào)、龍谷25和龍谷31等。
谷種好每年異地更換1次，異地?fù)Q種是克服谷子種性退化、復(fù)壯增產(chǎn)的重要措施。
三、精細(xì)整地
秋季前作收獲后及早滅茬耕地，耕深以20～25厘米為宜，秋冬或來(lái)年早春頂凌（凍融交替時(shí)）進(jìn)行壓耙，使土壤上虛下實(shí)、平整細(xì)綿，達(dá)到待播狀態(tài)。
底肥以農(nóng)家肥為主，少施化肥。農(nóng)家肥以羊糞、雞糞好，豬糞次之，每公頃施用量宜在15噸以上。
四、精選種子
1. 普通農(nóng)戶
步，用簸箕等風(fēng)選；第二步，鹽水選種，按水∶食鹽=10∶1的重量比配制，倒入適量谷種攪拌，用笊籬將漂在上面的瘦癟粒漂凈，后把沉底的飽滿籽粒曬干待處理。
2. 大型基地
一般使用谷種清選機(jī)清選，播種前選晴天攤曬2～3天后待處理。
五、種子處理
1. mnd藥劑處理谷種
根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)要求，用mnd藥劑配制出合適配比的化控間苗谷種。
2. 藥劑拌種
①白發(fā)病。
用35%甲霜靈拌種劑按種子重量的0.2%拌種。
②黑穗病。
用40%?！ぐ杩蓾裥苑蹌┌捶N子重量的0.2%～0.3%拌種。
③其他。
白發(fā)病和黑穗病混發(fā)地區(qū)，可將35%甲霜靈和40%?！ぐ璋?∶2或2∶1比例混配，并按種子重量的0.3%拌種。
有條件的可使用種衣劑包衣。
六、播種技術(shù)
1. 播種期的確定
當(dāng)播種層的地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)開(kāi)始播種，適期播種或比正常播期晚3～5天。
2. 足墑下種
這對(duì)保全苗、齊苗、壯苗至關(guān)重要。
3. 密度的確定
確定密度的原則為：土壤肥力低，水肥不足的條件下宜稀，反之宜密；晚熟、高稈、大穗品種宜稀，反之宜密；穗子“壓圈”（即下垂）的品種，葉片披垂、株型松散的品種宜稀，反之宜密。
4. 播種深度
以鎮(zhèn)壓后3～5厘米為宜。
5. 播后鎮(zhèn)壓
好用馬氏鎮(zhèn)壓輪鎮(zhèn)壓1次，或用其他鎮(zhèn)壓器具鎮(zhèn)壓1～2次。
6. 化肥施用量
據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)100千克籽粒，需從土壤中吸收氮2～4.75千克、磷0.5～2.8千克、鉀2～5.7千克，三要素比例大體為1.67∶1∶1.33，可按此進(jìn)行測(cè)土配方施肥。建議施肥量如下：
①底肥。
常規(guī)種每公頃用三元復(fù)（15-15-15）250千克，雜交種應(yīng)適當(dāng)加量。
②種肥。
每公頃用磷酸二銨35千克。
七、化學(xué)除草
每公頃用44%單嘧·撲滅可濕性粉劑2.1千克，對(duì)水750千克，于播種后出苗前噴施。
八、田間管理
1. 苗期（出苗至開(kāi)始拔節(jié)）
苗期的生長(zhǎng)中心是根系的建成。田間管理的主攻方向是控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。
①間苗。
如果局部密度稍高，需在4～5葉期進(jìn)行間苗。
②次中耕。
在間苗前后用犁或深松鏟進(jìn)行
蹚或深松。
③蹲苗。
蹲苗的前提是土壤肥力高、水肥充足、幼苗生長(zhǎng)旺盛，否則不需蹲苗。具體方法如下：
a.壓青。在3葉1心期用磙子壓青苗1～2次，掌握好磙子的輕重，以部分葉片受傷、3～4天后可恢復(fù)生長(zhǎng)為度，壓青要在晴天下午進(jìn)行。壓青可緊密根際土壤，防止幼根透風(fēng)吊懸，被風(fēng)抽死；控制地上部分生長(zhǎng)，迫使莖基變粗，促進(jìn)根系加速發(fā)育，防止后期倒伏。
b.控水。從出苗開(kāi)始，一直控到以中午葉片打卷，而下午4時(shí)左右仍能恢復(fù)正常挺立為止。如果下午4時(shí)以后葉片不能恢復(fù)正常挺立，則應(yīng)及時(shí)澆水。（）控水可促進(jìn)根系深扎，促使基部節(jié)間短縮、粗壯。
c.噴施磷酸二氫鉀。在拔節(jié)期噴施。
④水分管理。
谷子在苗期耐旱性很強(qiáng)，能忍耐暫時(shí)的嚴(yán)重干旱。除非特別干旱，一般不需要澆水。
⑤病蟲害防治。
病害：主要是白發(fā)病，隨時(shí)拔除灰背病株，帶到田外深埋或燒毀。
蟲害：主要有粟芒蠅、粟灰螟、粟莖跳甲、粟鱗斑葉甲等，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴施，粟鱗斑葉甲較重的應(yīng)在苗后及早防治。
農(nóng)藥應(yīng)在下午4時(shí)以后或陰天噴施。
2. 穗期（開(kāi)始拔節(jié)至抽穗開(kāi)花）
此期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段：從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)方面看，是谷子一生中根、莖、葉生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，是第二個(gè)根系生長(zhǎng)高峰期；從生殖生長(zhǎng)方面看，是穗大小、花數(shù)決定期。穗期是田間管理關(guān)鍵期，主攻方向是以促為主，促壯根、壯稈、攻大穗。
①清壟。
第二次中耕前把苗帶的雜草、病蟲株、弱株做后的清除，使苗腳清爽。
②追肥。
追肥時(shí)期：如果只追一次肥，追肥時(shí)期應(yīng)晚于拔節(jié)肥，早于孕穗肥，優(yōu)秀時(shí)間是在抽穗前15～20天追施；好分兩次追肥，次在拔節(jié)始期追坐胎肥，第二次在孕穗期追攻粒肥，但第二次追肥晚必須在抽穗前10天施下，避免貪青晚熟。
追肥量：一次性追肥的，每公頃追施尿素150千克。分次追肥的，如果是旱薄地，無(wú)霜期較短地區(qū)或早熟品種，次在拔節(jié)始期每公頃追施尿素150千克，第二次在孕穗期每公頃追施尿素50千克；如果是肥地或豆茬地，次在拔節(jié)始期每公頃追施尿素75千克，第二次在孕穗期每公頃追施尿素125千克。追肥后澆小水。
③中耕。
第二次中耕：在拔節(jié)始期和追肥同時(shí)進(jìn)行，要深蹚，蹚成開(kāi)口壟（即在蹚地時(shí)，壅到壟面上苗帶兩側(cè)的土不碰在一起，留有距離，把苗帶留出來(lái)。第二次中耕時(shí)谷苗還不是很大，這樣不至于使壅到壟面的土壓苗）。深蹚可拉斷部分老根，起到控制地上莖基部節(jié)間的長(zhǎng)度，促進(jìn)新根生長(zhǎng)，增強(qiáng)后期抗旱、抗倒伏的作用。
第三次中耕：在孕穗期結(jié)合追肥進(jìn)行，要淺蹚高培土，以防傷根過(guò)多，要把土壅到苗帶的莖基部。高培土可促進(jìn)根系下扎和刺激基部莖節(jié)生發(fā)氣生根，增強(qiáng)土壤和根系對(duì)植株的支撐力，防止后期倒伏。
④水分管理。
從拔節(jié)到抽穗是谷子一生耗水量大的時(shí)期，也是谷子的需水臨界期（即缺水敏感期），谷子拔節(jié)以后耐旱性逐漸減弱，需水量逐漸增多，至抽穗開(kāi)花期達(dá)到需水的頂峰（尤其是抽穗前的8～10天對(duì)缺水敏感），從拔節(jié)開(kāi)始，土壤水分宜在田間大持水量的60%～80%，孕穗期至灌漿初期土壤水分保持在田間大持水量的85%～90%，嚴(yán)防“胎里旱”和“卡脖旱”。
拔節(jié)期澆水要掌握“春谷宜遲，早播宜遲，晚播宜早”的原則。
⑤病蟲害防治。
谷瘟?。撼樗肭坝?0%敵瘟磷乳油500～800倍液或6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液噴施。
白發(fā)?。杭霸绨纬冶郴虬准獠≈?，帶到田外深埋或燒毀。
粟芒蠅：用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液噴施。
玉米螟：可用性誘劑、黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺或用赤眼蜂進(jìn)行生物防治，化學(xué)防治應(yīng)在成蟲產(chǎn)卵至初齡幼蟲蛀莖前用2.5%溴氰菊酯乳油和40%樂(lè)果乳油的混合劑1000倍液噴施。
蚜蟲、紅蜘蛛：用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴施。
每次打藥，在配藥前水里先加入3500倍液的水質(zhì)優(yōu)化劑——柔水通，效果更佳。
3. 花粒期（抽穗開(kāi)花至成熟）
此期是決定粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵期。田間管理的主攻方向是防旱排澇，盡量延長(zhǎng)根系活力，盡量保持青枝綠葉（特別是頂部功能葉），終創(chuàng)建出綠葉金黃穗、谷穗碩大壓圈、籽粒滾圓飽滿的豐產(chǎn)長(zhǎng)相。
灌漿后10～12天內(nèi)是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)水肥管理十分重要。
①水分管理。
谷子灌漿后抗逆能力顯著減弱，既不抗旱又不耐澇，灌漿期是谷子的第二需水臨界期，但需水量逐漸減少，到乳熟期以后，土壤水分宜減到并保持在田間大持水量的50%～60%，所以灌漿水要輕澆勤澆，水量要小，次數(shù)要多，可隔溝澆。澆水要早晚進(jìn)行，切忌高溫時(shí)段澆水，以防騰傷，風(fēng)天不澆，以防倒伏。防澇害是谷田后期管理的又一重要內(nèi)容。
②根外追肥。
齊穗前1周噴施0.2%硼酸液，隔7天再噴1次；抽穗后、開(kāi)花后、灌漿期分別噴施1次0.5%磷酸二氫鉀液。每次每公頃用量都是750升。
③病蟲害防治。
谷瘟?。褐饕撬胛?，用40%敵瘟磷乳油500～800倍液或6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液向穗部噴施。
白發(fā)病、黑穗病：及早拔除病株，帶到田外深埋或燒毀。
雙斑長(zhǎng)跗螢葉甲：在成蟲盛發(fā)期用20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴施。
④鳥害。
主要是麻雀，一般采取驅(qū)避措施。
九、收獲
1. 收獲時(shí)期的確定
一般在蠟熟末期或完熟初期收獲。此時(shí)植株下部葉片已經(jīng)變黃，僅上部葉片稍帶綠色或呈黃綠色，莖稈逐漸變黃但韌性較好，籽粒顏色為本品種固有顏色，95%谷粒斷青變?yōu)閳?jiān)硬狀，穎及稃全部變黃。但在某些地區(qū)，或由于氣候條件和栽培管理較好，或因品種特性決定，谷穗成熟后，植株仍保持綠色，在這種情況下也應(yīng)及時(shí)收獲。
2. 收獲方法
①普通農(nóng)戶。
一般是先人工割倒，然后將收割下的每2～3平方米谷子碼成一堆，讓其在田間自然干燥。其間需多次翻動(dòng)，以加速干燥，防止發(fā)霉。干燥后捆成捆兒，在地頭或運(yùn)進(jìn)場(chǎng)院進(jìn)行機(jī)械脫粒，機(jī)械脫粒有帶稈脫粒和切穗脫粒兩種辦法。
②大型基地。
可采用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲。
種植谷子需求留意什么? 種子谷子四步驟介紹
一、種類挑選 可選用赤谷6號(hào)、晉谷22號(hào)、龍谷29號(hào)、鐵谷7號(hào)、公谷63號(hào)等種類。谷子耕種前要進(jìn)行種子處理，種子處理有曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等方法。其間藥劑拌種能夠防治黑穗病和地下害蟲。
二、耕種 春谷在6月中旬以前耕種為宜。其耕種方法有耬播、溝播，耬播是谷子的首要耕種方法。春谷耕種量每畝為0.5公斤左右，耕種深度為3～5厘米。旱地每畝留苗2萬(wàn)～3.5萬(wàn)株，水澆地留苗3萬(wàn)～6萬(wàn)株。
三、田間管理 （一）保全苗。谷子子粒較小，加之北方干旱等原因，簡(jiǎn)單形成谷田缺苗斷壟。因此，應(yīng)加強(qiáng)田間管理。出苗后植株有2～3片葉時(shí)要查苗補(bǔ)種，5～6片葉時(shí)進(jìn)行間苗、定苗。（二）蹲苗促壯。在水肥條件好、麥苗成長(zhǎng)旺的田塊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹲苗。在植株2～3片葉時(shí)打壓，操控肥水等。（三）中耕除草。中耕大多在麥苗期、拔節(jié)期和孕穗期進(jìn)行，通常中耕2～3次。次中耕應(yīng)結(jié)合間苗、定苗進(jìn)行。第二次中耕在拔節(jié)期進(jìn)行，有灌溉條件的當(dāng)?shù)貞?yīng)結(jié)合追肥、灑水進(jìn)行，中耕要深，同時(shí)要進(jìn)行培土。第三次中耕在封行前進(jìn)行，中耕深度以4～5厘米為宜。
四、收成 谷子適合收成期在臘熟晚期或完熟期。若收成過(guò)早，則子粒不飽滿，谷粒水分含量高，其產(chǎn)值和質(zhì)量下降。若收成過(guò)遲，則谷粒中的纖維素分化，莖稈干燥，落粒嚴(yán)峻。若遇雨，則生芽，其質(zhì)量下降。
谷子主要病蟲害防治
谷子作為重點(diǎn)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物，種植面積逐年增加。各種病蟲害的發(fā)生，是導(dǎo)致谷子減產(chǎn)的重要因素之一。民益種業(yè)提醒廣大種植戶要注意調(diào)查，及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。
谷子主要病害發(fā)生與防治
谷子葉斑病
主要為害葉片。葉斑橢圓形，大小2-3厘米，中部灰褐色，邊緣褐色至紅褐色。后期病斑上生出小黑粒點(diǎn)，即病菌分生孢子器。發(fā)病初期噴灑36%甲基硫菌靈懸浮劑500-600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液、60%防霉寶超微可濕性粉劑800倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、30%堿式硫酸銅懸浮劑400倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、12%綠乳銅乳油600倍液，每隔10天左右1次，連續(xù)防治2-3次。
2.谷子白發(fā)病
幼苗被害后葉表變黃，葉背有灰白色霉?fàn)钗?，稱為灰背。旗葉期被害株高級(jí)三、四片葉變黃，并有灰白色霉?fàn)钗?，稱為白尖。此后葉組織壞死，只剩下葉脈，呈頭發(fā)狀，故叫白發(fā)病。病株穗呈畸形，粒變成針狀，稱刺猬頭。用50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液在抽穗前及揚(yáng)花后噴霧防治。
3.谷子銹病
谷子抽穗后的灌漿期，在葉片兩面，特別是背面散生大量紅褐色圓形或橢圓形的斑點(diǎn)，可散出黃褐色粉狀孢子，像鐵銹一樣，是銹病的典型癥狀，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可使葉片枯死。
防治方法：當(dāng)病葉率達(dá)1%-5%時(shí)，可用15%粉銹寧可濕性粉劑600倍液進(jìn)行次噴藥。隔7-10天后酌情進(jìn)行第二次噴藥。
4.谷瘟病
葉片型病斑為梭形，中央灰白或灰褐色，葉緣深褐色。潮濕時(shí)葉背面發(fā)生灰霉?fàn)钗?，穗莖為害嚴(yán)重時(shí)變成死穗。
防治方法：發(fā)病初期田間噴65%代森鋅500-600倍液，或甲基托布津200-300倍液噴施葉面防治。
5.谷子褐條病
防治方法：發(fā)病時(shí)，可用72%農(nóng)用鏈霉素或20%噻菌銅懸浮劑進(jìn)行葉面噴施，每7天1次，好連防2-3次。病害較重的地塊，要?jiǎng)兂先~，除去無(wú)效莖以及過(guò)密和生長(zhǎng)不良植株，通風(fēng)透氣，降低溫度。
谷子主要蟲害發(fā)生與防治
谷子主要蟲害有粟灰螟（鉆心蟲）、玉米螟、粟芒跳甲蟲、粟莖蠅、粘蟲、栗莖跳甲、粟緣蝽、薊馬及蚜蟲等。
1.蛀莖害蟲
有粟灰螟（鉆心蟲）、玉米螟、栗莖跳甲、粟莖蠅等。在生長(zhǎng)期可用毒土誘殺栗莖跳甲蟲：使用5%甲維鹽水分散粒劑2500倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液；在間谷苗前后，可用10%氯氰菊酯乳油、40%樂(lè)果乳油、80%敵敵畏乳油，三種藥劑等量混合，每畝用1-2兩，配成1000倍液對(duì)準(zhǔn)谷苗噴灑，可防治粟葉甲、粟芒蠅、菜莖跳甲等害蟲，重點(diǎn)對(duì)谷子莖基部噴霧；以赤眼蜂防治粟灰螟和玉米螟有較好效果。粟莖跳甲防治措施，在越冬代成蟲產(chǎn)卵盛期或田間初見(jiàn)枯心苗時(shí)進(jìn)行，用2.5％功夫乳油或20%滅掃利乳油2000倍液或2%阿維菌素乳油2000-3000倍液噴霧防治。
2.食葉害蟲
主要有粘蟲和粟磷斑葉甲，粘蟲的防治以藥劑防治低齡幼蟲為主，可在幼蟲2-3齡期，谷田每平方米有蟲20-30頭時(shí)用bt乳劑200倍或5%高效氯氰菊酯乳油1500-2000倍噴霧，輔助措施以田間草把誘集成蟲和卵塊，集中銷毀，減少為害。粟磷斑葉甲可以采取人工捕殺，在谷子心葉有枯白斑時(shí)人工捕殺幼蟲，用手從下向上捏心葉或葉鞘，可消滅70%以上幼蟲。
也可以采取藥劑防治，用48%毒死牌乳油500-800倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1500-2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油800-1000倍液，效果較好。
3.吸汁害蟲
有薊馬、蚜蟲和粟緣蝽，防治用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴霧。
何時(shí)收獲谷子為宜
谷子收獲過(guò)早，籽粒不飽滿，青粒多，籽粒含水量高，籽實(shí)干燥后皺縮，千粒重低，產(chǎn)量不高；又由于谷穗及莖稈含水量高，在堆放過(guò)程中易放熱發(fā)霉，影響品質(zhì)。谷子收獲過(guò)遲，莖稈干枯易折，穗碼脆弱易斷，谷殼口松易落粒，如遇強(qiáng)風(fēng)則使植株倒折，穗部碰撞摩擦大量落粒?？傊?，應(yīng)適時(shí)收獲谷子，收獲過(guò)早或過(guò)遲，都將使產(chǎn)量、品質(zhì)受到嚴(yán)重?fù)p失，并給收獲造成困難，今天就為大家介紹何時(shí)收獲谷子為宜。
何時(shí)收獲谷子為宜：
谷子收獲適期應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的具體條件及谷子的不同品種特性來(lái)決定，一般以臘熟末期或完熟初期收獲好。此時(shí)谷子的莖稈略帶韌性，逐漸呈現(xiàn)黃色，下部葉片變黃，上部葉片稍帶綠色或呈黃綠色，養(yǎng)分已不再向谷粒輸送，結(jié)實(shí)籽粒的顏色為本品種特有的顏色，而且谷粒已變成堅(jiān)硬狀，穎及稃全部變黃，種子的含水量20%左右。但在某些地區(qū)，由于氣候條件和栽培條件較好或因品種特性的關(guān)系，谷穗進(jìn)入蠟樹(shù)末期，植株仍保持綠色，在這種情況下應(yīng)及時(shí)收獲。
谷子種子什么時(shí)候種植
（1） 適時(shí)播種 谷子種子發(fā)芽低溫度7-8℃，適溫度在13℃左右，幼苗不耐低溫，因此確定谷子播種期要因地制宜。在張掖4月下旬至5月上旬播種為宜。谷種用50%多菌靈按種子重量的5%用量拌種，可防治黑穗病。
（2）播種量與播種深度 按照需要苗數(shù)、發(fā)芽率、真雜率、千粒重計(jì)算播種量，一般畝播種量1-1.5公斤。播種深度應(yīng)掌握墑情好宜淺、墑情差宜深的原則，播種深度3-4厘米為宜。
（3）播種方法 谷子播種方法很多，常用方法是耬播和機(jī)播（條播、穴播）兩種。
（4）播種要求 采用耬播或播種機(jī)播種，要求撒籽均勻，不漏播，不斷壟，深淺一致，播后要及時(shí)鎮(zhèn)壓。春旱嚴(yán)重、土壤墑情較差的地塊可增加鎮(zhèn)壓的次數(shù)，以提高出苗率
河南省民益種業(yè)有限公司為了改變傳統(tǒng)種谷子投工多、種植方法慢、管理定苗除草收割、翻曬、勞累人的種植做法。十幾年來(lái)國(guó)家農(nóng)機(jī)專家、育種專家和化學(xué)研究員研發(fā)出：省時(shí)省工的機(jī)器種子專用除草方式，農(nóng)機(jī)專家谷子精播機(jī)，不用簡(jiǎn)苗，收割機(jī)直接收籽入庫(kù)。育種家研發(fā)的谷子種適合收小麥后種植的不分叉一粒種子只結(jié)一個(gè)谷穗，成熟整齊、適應(yīng)機(jī)械化種植管理收獲早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜糧一號(hào)谷子種?；瘜W(xué)研究員研發(fā)的谷友除草方式使種谷人不用除草，省工、省時(shí)、不累人。
種麥子不如種油萊粒投資少見(jiàn)效快，下茬種谷子成熟早好賣
谷子覆膜栽培技術(shù)
在合理輪作選好前茬的同時(shí)，要重視選地，把選茬選地有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。地要選擇地勢(shì)平坦，土層深厚，質(zhì)地疏松中上等肥力的地塊，才能大發(fā)揮全膜雙壟膜側(cè)穴播、全膜覆土穴播的技術(shù)效能。
二、整地保墑
谷子根系發(fā)達(dá)，需要土層深厚，質(zhì)地疏松的土壤，實(shí)施全膜雙壟膜側(cè)穴播、全膜覆土穴播栽培的區(qū)域干旱少雨，需充分接納雨水，增強(qiáng)蓄水保墑能力，為覆膜創(chuàng)造良好的土壤條件，因而，需要整好地。應(yīng)遵循整地的原則是：耕深耕透保證根系下扎，打綿耱細(xì)，保住地中墑，達(dá)到深、細(xì)、綿、實(shí)（不暄）的要求。
整地的方法采用以適墑耕作為核心的“四墑耕作法”，即早耕深耕多蓄墑，過(guò)伏合口保底墑，雨后耙耱少耗 墑，冬春打碾防跑墑?！昂蹈罡嘈顗劇保涸绺罡羌铀偻寥朗旎?，定向培肥土壤的關(guān)鍵措施，通過(guò)早耕能疏松土壤，充分蓄積雨水，深耕能較好的解決土壤水、肥、氣、熱的矛盾，加速熟化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水能力，利于谷子根系下扎，使植株生長(zhǎng)健壯，從而提高產(chǎn)量。深耕要做到 夏茬地不過(guò)伏，秋茬地隨收隨耕，耕深以24-36cm為宜，肥沃和土層厚的可深些，肥力差的土層薄的可耕的淺一些?！斑^(guò)伏合口保底墑，雨后耙耱少耗墑，冬春打碾防跑墑”是通過(guò)耙、耱、壓等措施，壓緊耕層，疏松表土減少蒸發(fā)，保住土中墑，以充分發(fā)揮土壤水庫(kù)的蓄水作用。耙耱地：是指麥茬地耕后不耱，以曬土熟化，下雨后及時(shí)收耱蓄墑，白露時(shí)邊耕邊耱，使之形成上虛下實(shí)的土壤耕層。秋茬地邊耕邊耱，碎土保墑，減少土壤水分蒸發(fā)，做到地面平整，土塊細(xì)碎。10月中旬及11月上旬進(jìn)行秋季全膜覆蓋。“冬季打碾防跑墑”是指等待進(jìn)行早春頂凌覆膜的田塊在早春解凍前土壤水分處于氣態(tài)水散失階段初期及時(shí)碾壓后可起到平地、碎土彌縫，勻墑、保墑和提墑潤(rùn)土的作用。同時(shí)為頂凌覆膜創(chuàng)造田面平整的條件。
三、增施基肥
谷子吸收肥力強(qiáng)，對(duì)施肥的反應(yīng)很好，增施肥料。既是谷子高產(chǎn)的保證，也是提高谷子品質(zhì)的重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。在寧夏南部山區(qū)、中部干旱帶谷子均種在旱地上，施肥水平比較低，因此增施肥料，提高施肥水平是奪取谷子高產(chǎn)的重要措施。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)100kg一般需要從土壤中吸收氮素2.5-3kg，磷素1.2-1.4kg，鉀素2-3.8kg，氮、磷、鉀比例大致為1:0.5:0.8。
施肥要做到增施農(nóng)家肥，依產(chǎn)量目標(biāo)要求進(jìn)行配方施肥，施用肥料基本上做基肥，適當(dāng)?shù)挠糜谧贩省?br>基肥。基肥也叫底肥，包括農(nóng)家肥和化肥。農(nóng)家肥以羊糞為主，其次為圈糞、土糞?；士捎媚蛩亍⑵胀ㄟ^(guò)磷酸鈣、硫酸鉀及配方肥、復(fù)。農(nóng)家肥的用量據(jù)有關(guān)資料報(bào)導(dǎo)，畝施肥0-7500kg的范圍內(nèi)隨施肥量的增加產(chǎn)量相應(yīng)增加。
畝產(chǎn)達(dá)到400kg以上，畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5-2噸/畝，尿素20-30kg/畝，普通過(guò)磷酸鈣30-50kg，硫酸鉀5-10kg/畝。在目前寧南山區(qū)的條件下，畝施農(nóng)家肥3000-5000kg，尿素10-15kg，磷酸二銨10kg或普鈣25-30kg，基肥進(jìn)行秋施結(jié)合后一次耕地施入，這樣既可達(dá)到深施，有利于土肥相融，養(yǎng)分轉(zhuǎn)化好。待10月中旬秋季覆膜或早春頂凌覆膜。
四、適時(shí)起壟覆膜
秋覆膜在當(dāng)年是10月中下旬、早春頂凌覆膜在早春耕作層土壤解凍后（一般是3月上中旬）進(jìn)行。
覆膜方式：
1、全膜雙壟覆蓋：其規(guī)格總帶寬110cm，大壟底寬70cm，高10-15cm，小壟底寬40cm，高15-20cm。秋覆膜選用厚度為0.010mm，寬度為120cm的耐候地膜在10月中下旬覆膜。早春頂凌覆膜選用厚度為0.008 mm，寬度為120cm的超薄膜，在早春耕作層土壤解凍后（3月上中旬）覆膜。邊起壟邊覆膜，膜與膜間不留空隙，兩幅地膜相接與大壟面中間，相接處用土壓住地膜，每個(gè)2m橫壓一土腰帶，覆膜7-10天后在溝內(nèi)每隔50cm扎一直徑3mm的滲水孔。采用人工或機(jī)械覆膜做到鋪平、鋪正、捂緊、壓嚴(yán)，緊貼地面，達(dá)到不跑溫、不漏氣、風(fēng)揭不動(dòng)，草頂不開(kāi)，若為坡地，則按等高線起壟覆膜，并隔1.5-2.0m橫壓土腰帶1條，以防大風(fēng)揭膜，并能防止土地不平整形成的徑流。甘肅省榆中縣近年經(jīng)探索，其規(guī)格定為110cm，形成兩個(gè)底寬30cm。高10cm左右的弓形小壟和一個(gè)底寬50cm，高10-15cm弓形大壟，大小弓形壟中間為集雨溝，每個(gè)集雨溝對(duì)應(yīng)兩個(gè)集雨壟面，增產(chǎn)效果更好。
2、全膜覆土穴播：其規(guī)格選用厚度為0.008mm，幅寬120cm的超薄膜全地面平鋪，覆膜要平直，拉緊并壓實(shí)壓嚴(yán)，膜與膜接縫處緊靠且不重疊，覆膜后均勻覆土1cm左右，墑情好時(shí)覆土稍薄一些，春季干旱風(fēng)沙大，墑情差時(shí)覆土厚一些，以防大風(fēng)揭膜。覆土覆膜后做好田間管理，以防人畜踐踏，延長(zhǎng)地膜壽命。
3、膜側(cè)種植：其規(guī)格50cm一帶，壟底寬30cm，壟溝寬20cm，高10cm，壟上覆寬40cm，厚0.008 mm地膜，畝用量4公斤，兩側(cè)各種一行谷子。
4、留膜免耕穴播：在玉米全膜雙壟勾播條件下，玉米收獲后保護(hù)好地膜，播前清掃殘留莖葉,地膜破損處鋪展后用細(xì)土壓實(shí)。播種時(shí)穴行位于前茬玉米根茬錯(cuò)開(kāi)，邊播邊覆土。播種時(shí)穴播機(jī)要?jiǎng)蛩傩旭?，向下壓力不要太大。播種后要及時(shí)封口，封口時(shí)先沿穴孔行灑上適量細(xì)土，然后用柔軟的掃把輕輕掃入穴孔即可。人工點(diǎn)播時(shí)播深要一致，下籽量要均勻。
在地下害蟲嚴(yán)重的地塊覆膜前每畝用40%辛硫磷乳油0.5kg加細(xì)沙土30kg拌成毒土撒施，或兌水50kg噴施。雜草嚴(yán)重的地塊起壟后用50%乙草胺乳油100克兌水50kg向地面噴施，噴完一壟后及時(shí)覆膜。
五、 選用良種和種子處理
選用良種是經(jīng)濟(jì)有效、簡(jiǎn)便易行的增產(chǎn)措施。采用全膜雙壟覆蓋膜側(cè)穴播技術(shù)種植，地溫增加，土壤水分、光照條件改善，使生育期縮短，提前成熟，因此品種應(yīng)選擇抗旱、耐病、耐瘠、品質(zhì)優(yōu)和豐產(chǎn)好的比當(dāng)年露地種植晚熟7-10天的中晚熟品種。經(jīng)2年在全膜覆蓋穴播條件下試驗(yàn)，隴谷6號(hào)、隴谷9號(hào)，隴谷11號(hào)，大同32號(hào)，晉谷43號(hào)，張雜谷3號(hào)，表現(xiàn)較好。隴谷6號(hào)全生育期157天，比寧谷1號(hào)晚熟4天，于9月30日成熟。穗大粒多，穗長(zhǎng)比寧谷1號(hào)長(zhǎng)6.8cm，小穗數(shù)多13.6個(gè)，穗粒數(shù)多1138.21粒，千粒重高0.78克，畝產(chǎn)385.75kg，比寧谷1號(hào)增產(chǎn)209.39kg，增118.73%。
寧夏南部山區(qū)應(yīng)用的谷子品種經(jīng)多年引種試驗(yàn)證實(shí)，從山西雁北地區(qū)、河北壩上地區(qū)和甘肅引進(jìn)的品種適應(yīng)性較好。
種子處理。首先進(jìn)行曬種，把種子攤在席上，厚度2-3cm，翻曬2-3天，可提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，然后進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率應(yīng)在90%以上。二是進(jìn)行選種和浸種，播前3-5天選擇籽粒飽滿、純度和凈度≥98%的種子放在濃度150g/kg鹽水內(nèi)，撈出漂在水面上秕谷、草粒和雜質(zhì)，然后再將下沉籽粒撈出，用清水沖洗2-3遍，洗去附著在種子表面的鹽分和泥漿，后用磷酸二氫鉀500倍液浸種12h后晾干。為防治病蟲害，鹽水選種后，用清水沖洗2-3遍后用35%瑞毒霉按種子重量的0.3%-0.5%拌種，防治白發(fā)病，或用50%多菌靈按種子重量的0.5%拌種，防治黑穗病，或用種子重量的0.1%-0.2%辛硫磷悶種3-4小時(shí)，防治地下害蟲。
六、適時(shí)播種
適時(shí)播種是谷子獲得高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，播種過(guò)早則出苗緩慢不整齊，易遭晚霜危害，病蟲害發(fā)生較重，生育期提前，拔節(jié)、孕穗期雨季之前進(jìn)行，常因干旱造成“胎里旱”，“卡脖子旱”影響穗粒發(fā)育形成空殼和秕谷。播種過(guò)晚，生育后期易受低溫危害。因而適宜的播期是根據(jù)品種生育期和當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)靈活掌握。其原則是：播種時(shí)的氣溫能保證谷子的正常發(fā)芽出苗，一般土壤耕作層10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上。苗期處于干旱少雨季節(jié)以利于根系生長(zhǎng)；拔節(jié)期處于雨季開(kāi)始，有利于幼穗分化；抽穗期處于降雨高峰期；灌漿期處于雨季之后，日照充足，晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)積累，成熟期趕在降溫霜凍之前。寧南山區(qū)、中部干旱帶晚霜期一般出現(xiàn)在5月上中旬，早霜期出現(xiàn)在9月下旬至10月上旬，降雨在7、8、9三個(gè)月，全膜雙壟膜側(cè)播技術(shù)，全膜覆土穴播技術(shù)。采用品種多為中晚熟品種，故播期應(yīng)安排在四月中、下旬為宜。一般在4月20日左右播種。
播種密度。應(yīng)掌握在常規(guī)種植播量的75-80%為宜。發(fā)芽率較高的種子一般每畝0.5公斤即可，多不超過(guò)0.75公斤，種粒太小故播前種子進(jìn)行“稀釋”處理，即采用播種品種不同顏色谷子、糜子或胡麻炒熟后作為稀釋物，把種子和“稀釋物”，按1:2的比例均勻混合播種。每穴5-6粒。
播種深度：谷種細(xì)小，不能播的太深，以保證種子種到濕土上為前提，一般3-5cm。
播種方法：播種選用穴播機(jī)播種?？蛇x用zbx-2型小麥穴播機(jī)種植，其播量可以調(diào)節(jié)，易于控制播種密度，在發(fā)芽率高、精量播種條件下可播種本品種3-4粒，可有效減少間苗、定苗工作量。全膜雙壟覆蓋，用穴播機(jī)在大壟兩側(cè)點(diǎn)播。全膜覆土穴播，播深3-5cm，行距40cm，120cm寬的帶幅播三行。播種時(shí)穴播機(jī)采用同膜同一方向播種，以減輕種植穴和地膜孔錯(cuò)位現(xiàn)象，減少放苗次數(shù)。即所鋪的相鄰兩膜去時(shí)在前膜上播種，回時(shí)在第2膜上播；第2次去時(shí)又在第1膜上播，回時(shí)又在第2膜上播。播種時(shí)要隨時(shí)檢查播種孔，嚴(yán)禁倒推，防止播種孔堵塞造成缺苗斷壟。行走速度要均勻適中，以保證穴距均勻和防止損壞地膜。雨后要待膜面水干后播種，以防堵塞播種孔。播后在播種行上用腳輕踩一遍，使種子與土壤密接，以利于出苗和減輕雜草的危害。膜側(cè)播種，畝播量0.5公斤，株距9-10cm，畝保苗2.5—2.8萬(wàn)株。
七、田間管理
1、查苗、補(bǔ)苗
播后7-10天要及時(shí)補(bǔ)壓膜孔，防止串風(fēng)扯膜，防止人畜踐踏地膜，確保地膜完整，充分發(fā)揮地膜的增溫保墑作用；出苗后要及時(shí)放苗，放苗在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟及時(shí)補(bǔ)苗，當(dāng)發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟15-20cm的行段，采用相同的谷子品種浸種補(bǔ)種，墑情差的地塊要點(diǎn)水補(bǔ)種，務(wù)必做到全田谷苗均勻，以保苗全苗齊。
2、間苗、定苗
當(dāng)谷子幼苗長(zhǎng)出2-3片葉時(shí)間苗，當(dāng)長(zhǎng)出5-6片葉時(shí)進(jìn)行定苗，普通品種每穴留苗2—3株，每畝定苗2.2-3萬(wàn)株。進(jìn)入生長(zhǎng)后期，植株根系互相牽制，能有效防止倒伏，稱為“三足鼎立”。在高水肥條件下全膜雙壟覆蓋、全膜覆土穴播，每畝可播1.2萬(wàn)穴，定苗3.6—4萬(wàn)株。據(jù)陳炳文研究員介紹雜交種張雜谷3號(hào)畝定苗1.5萬(wàn)株為宜。張雜谷系列幼苗由黃苗和綠苗之分，綠苗是雜交苗，間苗時(shí)留下，黃苗是自交苗，間苗時(shí)拔除。定苗后要及時(shí)在植株根部培土，密封地膜上的種植孔，以利于增溫保墑，促進(jìn)次生根形成，防止后期倒伏。
3、化工促壯。
對(duì)群體偏大或長(zhǎng)勢(shì)偏旺的谷田，于谷子拔節(jié)期用20%壯豐安乳劑30-40ml/666.7m2加水20-30公斤葉面噴施。
4、防治雜草
全膜覆蓋后仍有部分雜草從播種穴長(zhǎng)出或在膜下生長(zhǎng)，要及時(shí)人工拔除；膜下雜草可采取膜上壓土人工踩踏，密封地膜方式進(jìn)行處理，也可采用化學(xué)藥劑防治。
5、追肥
谷子拔節(jié)以后莖葉生長(zhǎng)迅速，幼穗開(kāi)始分化，植株進(jìn)入個(gè)需肥高峰，對(duì)墑情較好，但肥力不足的田塊可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)隨降水追施尿素8-10公斤/666.7m2。抽隨后和開(kāi)花初期分別用磷酸二氫鉀0.15公斤/666.7m2兌水40公斤葉面噴施2-3次，也可視地力而異用硼酸30g/666.7m2兌水50公斤分別在谷子抽穗、灌漿期噴施，可起到增粒重、防早衰的作用。
留膜免耕穴播要在頭茬作物覆膜前結(jié)合整地多施有機(jī)肥和磷肥，畝施有機(jī)肥5千公斤，普通過(guò)磷酸鈣75公斤，氮肥依目標(biāo)產(chǎn)量而定。谷子在拔節(jié)抽穗期選擇陰雨天追施尿素10—15公斤，灌漿期用磷酸二氫鉀100—200克/畝+尿素250 g/666.7m2兌水20公斤葉面噴施，每隔7—10天噴一次，連噴二到三次。
6、防治病蟲害
危害谷子的病蟲害主要有地下害蟲，玉米螟、粘蟲、谷子白發(fā)病和黑穗病，成熟期易遭麻雀危害。白發(fā)病、黑穗病易發(fā)地區(qū)，播前應(yīng)采用70%甲基托布津按種子量的0.20%-0.30%拌種防治。發(fā)生蠐螬、螻蛄選用5%辛硫磷顆粒劑0.75公斤/666.7m2，在播前土內(nèi)施藥。粘蟲，谷子鉆心蟲可用50%辛硫磷50g/666.7m2加水20-30公斤噴霧，或40%辛硫磷乳油1000-2000倍液噴霧防治，噴藥時(shí)力求均勻、周到，田間地頭、路邊雜草都要噴到；蚜蟲選用2.5%敵殺死、20%速滅殺丁稀釋1500-2000倍液防治，安全間隔期10天。谷子在成熟過(guò)程中要確定專人看護(hù)，驅(qū)趕麻雀以減少損失。
八、適時(shí)收獲
當(dāng)籽粒變硬，穗子達(dá)到本品種成熟時(shí)固有顏色即可收獲。帶桿收割后，拉回曬場(chǎng)懸掛或堆放后熟10-20天，使莖葉中的有機(jī)物連續(xù)向籽粒轉(zhuǎn)移，然后脫粒，以提高千粒重。
九、廢膜回收
谷子收獲后要及時(shí)清除田間廢膜，防止造成土壤污染。
崔同修
15690733956
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谷子輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)
谷子起源于我國(guó)，已有8700多年栽培歷史，生態(tài)適應(yīng)性廣，抗旱，耐瘠薄，是環(huán)境友好型作物。其營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)保健功能。隨著新品種的不斷培育和現(xiàn)代栽培技術(shù)的不斷深入研究，特別是一代雜種的育成和應(yīng)用，產(chǎn)量將進(jìn)一步提升。谷子還是糧草兼用作物，谷草的養(yǎng)分接近豆科牧草，但產(chǎn)量卻明顯高于苜蓿。
常規(guī)谷子栽培主要在間苗、除草和脫粒這三個(gè)環(huán)節(jié)需要投入大量繁重的體力勞動(dòng)，是制約谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題。本技術(shù)以化控間苗、化學(xué)除草和機(jī)械脫粒為核心內(nèi)容，基本實(shí)現(xiàn)了谷子的輕簡(jiǎn)栽培。
谷子化控間苗的原理：針對(duì)谷子籽粒小，單粒頂土能力差，需要適當(dāng)加大播種量，靠群體萌芽合力頂土才能確保出全苗的特點(diǎn)，山西省農(nóng)科院谷子研究所研制出一種名為mnd的化學(xué)藥劑，利用mnd藥劑處理的谷種和正常谷種按一定比例混勻種植，出苗后，用mnd藥劑處理的谷苗在2葉時(shí)自然死亡，只剩下正常谷苗。這既確保了全苗，又實(shí)現(xiàn)了免間或少間苗的目的。
任何谷子品種都可以應(yīng)用mnd化控間苗技術(shù)。mnd制劑殘效期只有30～50天，對(duì)環(huán)境和谷子安全、沒(méi)有污染?，F(xiàn)將春谷栽培技術(shù)介紹如下，以供參考。
一、選地、選茬口
種植谷子應(yīng)選地勢(shì)高燥、通風(fēng)、排水良好的地塊，谷子對(duì)土壤要求不嚴(yán)，幾乎在所有的土壤上都能生長(zhǎng)，但以土層深厚肥沃的壤土產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
谷子忌重迎茬，對(duì)茬口也比較敏感。因此輪作倒茬至關(guān)重要，需隔兩年以上才能再次種植，重茬谷子不但谷莠子嚴(yán)重，而且土傳的白發(fā)病、黑穗病也重。適宜前作依次為：豆茬、馬鈴薯、甘薯、麥類、玉米和高粱。
二、品種選擇
目前，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的谷子品種主要有：長(zhǎng)農(nóng)35、長(zhǎng)農(nóng)0302、晉谷21、晉谷35、晉谷40、晉谷45、朝分13、冀谷19、張雜谷5號(hào)、張雜谷10號(hào)、龍谷25和龍谷31等。
谷種好每年異地更換1次，異地?fù)Q種是克服谷子種性退化、復(fù)壯增產(chǎn)的重要措施。
三、精細(xì)整地
秋季前作收獲后及早滅茬耕地，耕深以20～25厘米為宜，秋冬或來(lái)年早春頂凌（凍融交替時(shí)）進(jìn)行壓耙，使土壤上虛下實(shí)、平整細(xì)綿，達(dá)到待播狀態(tài)。
底肥以農(nóng)家肥為主，少施化肥。農(nóng)家肥以羊糞、雞糞好，豬糞次之，每公頃施用量宜在15噸以上。
四、精選種子
1. 普通農(nóng)戶
步，用簸箕等風(fēng)選；第二步，鹽水選種，按水∶食鹽=10∶1的重量比配制，倒入適量谷種攪拌，用笊籬將漂在上面的瘦癟粒漂凈，后把沉底的飽滿籽粒曬干待處理。
2. 大型基地
一般使用谷種清選機(jī)清選，播種前選晴天攤曬2～3天后待處理。
五、種子處理
1. mnd藥劑處理谷種
根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)要求，用mnd藥劑配制出合適配比的化控間苗谷種。
2. 藥劑拌種
①白發(fā)病。
用35%甲霜靈拌種劑按種子重量的0.2%拌種。
②黑穗病。
用40%?！ぐ杩蓾裥苑蹌┌捶N子重量的0.2%～0.3%拌種。
③其他。
白發(fā)病和黑穗病混發(fā)地區(qū)，可將35%甲霜靈和40%?！ぐ璋?∶2或2∶1比例混配，并按種子重量的0.3%拌種。
有條件的可使用種衣劑包衣。
六、播種技術(shù)
1. 播種期的確定
當(dāng)播種層的地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)開(kāi)始播種，適期播種或比正常播期晚3～5天。
2. 足墑下種
這對(duì)保全苗、齊苗、壯苗至關(guān)重要。
3. 密度的確定
確定密度的原則為：土壤肥力低，水肥不足的條件下宜稀，反之宜密；晚熟、高稈、大穗品種宜稀，反之宜密；穗子“壓圈”（即下垂）的品種，葉片披垂、株型松散的品種宜稀，反之宜密。
4. 播種深度
以鎮(zhèn)壓后3～5厘米為宜。
5. 播后鎮(zhèn)壓
好用馬氏鎮(zhèn)壓輪鎮(zhèn)壓1次，或用其他鎮(zhèn)壓器具鎮(zhèn)壓1～2次。
6. 化肥施用量
據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)100千克籽粒，需從土壤中吸收氮2～4.75千克、磷0.5～2.8千克、鉀2～5.7千克，三要素比例大體為1.67∶1∶1.33，可按此進(jìn)行測(cè)土配方施肥。建議施肥量如下：
①底肥。
常規(guī)種每公頃用三元復(fù)（15-15-15）250千克，雜交種應(yīng)適當(dāng)加量。
②種肥。
每公頃用磷酸二銨35千克。
七、化學(xué)除草
每公頃用44%單嘧·撲滅可濕性粉劑2.1千克，對(duì)水750千克，于播種后出苗前噴施。
八、田間管理
1. 苗期（出苗至開(kāi)始拔節(jié)）
苗期的生長(zhǎng)中心是根系的建成。田間管理的主攻方向是控制地上部生長(zhǎng)，促進(jìn)根系發(fā)育。
①間苗。
如果局部密度稍高，需在4～5葉期進(jìn)行間苗。
②次中耕。
在間苗前后用犁或深松鏟進(jìn)行
蹚或深松。
③蹲苗。
蹲苗的前提是土壤肥力高、水肥充足、幼苗生長(zhǎng)旺盛，否則不需蹲苗。具體方法如下：
a.壓青。在3葉1心期用磙子壓青苗1～2次，掌握好磙子的輕重，以部分葉片受傷、3～4天后可恢復(fù)生長(zhǎng)為度，壓青要在晴天下午進(jìn)行。壓青可緊密根際土壤，防止幼根透風(fēng)吊懸，被風(fēng)抽死；控制地上部分生長(zhǎng)，迫使莖基變粗，促進(jìn)根系加速發(fā)育，防止后期倒伏。
b.控水。從出苗開(kāi)始，一直控到以中午葉片打卷，而下午4時(shí)左右仍能恢復(fù)正常挺立為止。如果下午4時(shí)以后葉片不能恢復(fù)正常挺立，則應(yīng)及時(shí)澆水。（）控水可促進(jìn)根系深扎，促使基部節(jié)間短縮、粗壯。
c.噴施磷酸二氫鉀。在拔節(jié)期噴施。
④水分管理。
谷子在苗期耐旱性很強(qiáng)，能忍耐暫時(shí)的嚴(yán)重干旱。除非特別干旱，一般不需要澆水。
⑤病蟲害防治。
病害：主要是白發(fā)病，隨時(shí)拔除灰背病株，帶到田外深埋或燒毀。
蟲害：主要有粟芒蠅、粟灰螟、粟莖跳甲、粟鱗斑葉甲等，可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴施，粟鱗斑葉甲較重的應(yīng)在苗后及早防治。
農(nóng)藥應(yīng)在下午4時(shí)以后或陰天噴施。
2. 穗期（開(kāi)始拔節(jié)至抽穗開(kāi)花）
此期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段：從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)方面看，是谷子一生中根、莖、葉生長(zhǎng)旺盛的時(shí)期，是第二個(gè)根系生長(zhǎng)高峰期；從生殖生長(zhǎng)方面看，是穗大小、花數(shù)決定期。穗期是田間管理關(guān)鍵期，主攻方向是以促為主，促壯根、壯稈、攻大穗。
①清壟。
第二次中耕前把苗帶的雜草、病蟲株、弱株做后的清除，使苗腳清爽。
②追肥。
追肥時(shí)期：如果只追一次肥，追肥時(shí)期應(yīng)晚于拔節(jié)肥，早于孕穗肥，優(yōu)秀時(shí)間是在抽穗前15～20天追施；好分兩次追肥，次在拔節(jié)始期追坐胎肥，第二次在孕穗期追攻粒肥，但第二次追肥晚必須在抽穗前10天施下，避免貪青晚熟。
追肥量：一次性追肥的，每公頃追施尿素150千克。分次追肥的，如果是旱薄地，無(wú)霜期較短地區(qū)或早熟品種，次在拔節(jié)始期每公頃追施尿素150千克，第二次在孕穗期每公頃追施尿素50千克；如果是肥地或豆茬地，次在拔節(jié)始期每公頃追施尿素75千克，第二次在孕穗期每公頃追施尿素125千克。追肥后澆小水。
③中耕。
第二次中耕：在拔節(jié)始期和追肥同時(shí)進(jìn)行，要深蹚，蹚成開(kāi)口壟（即在蹚地時(shí)，壅到壟面上苗帶兩側(cè)的土不碰在一起，留有距離，把苗帶留出來(lái)。第二次中耕時(shí)谷苗還不是很大，這樣不至于使壅到壟面的土壓苗）。深蹚可拉斷部分老根，起到控制地上莖基部節(jié)間的長(zhǎng)度，促進(jìn)新根生長(zhǎng)，增強(qiáng)后期抗旱、抗倒伏的作用。
第三次中耕：在孕穗期結(jié)合追肥進(jìn)行，要淺蹚高培土，以防傷根過(guò)多，要把土壅到苗帶的莖基部。高培土可促進(jìn)根系下扎和刺激基部莖節(jié)生發(fā)氣生根，增強(qiáng)土壤和根系對(duì)植株的支撐力，防止后期倒伏。
④水分管理。
從拔節(jié)到抽穗是谷子一生耗水量大的時(shí)期，也是谷子的需水臨界期（即缺水敏感期），谷子拔節(jié)以后耐旱性逐漸減弱，需水量逐漸增多，至抽穗開(kāi)花期達(dá)到需水的頂峰（尤其是抽穗前的8～10天對(duì)缺水敏感），從拔節(jié)開(kāi)始，土壤水分宜在田間大持水量的60%～80%，孕穗期至灌漿初期土壤水分保持在田間大持水量的85%～90%，嚴(yán)防“胎里旱”和“卡脖旱”。
拔節(jié)期澆水要掌握“春谷宜遲，早播宜遲，晚播宜早”的原則。
⑤病蟲害防治。
谷瘟?。撼樗肭坝?0%敵瘟磷乳油500～800倍液或6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液噴施。
白發(fā)?。杭霸绨纬冶郴虬准獠≈?，帶到田外深埋或燒毀。
粟芒蠅：用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液噴施。
玉米螟：可用性誘劑、黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺或用赤眼蜂進(jìn)行生物防治，化學(xué)防治應(yīng)在成蟲產(chǎn)卵至初齡幼蟲蛀莖前用2.5%溴氰菊酯乳油和40%樂(lè)果乳油的混合劑1000倍液噴施。
蚜蟲、紅蜘蛛：用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴施。
每次打藥，在配藥前水里先加入3500倍液的水質(zhì)優(yōu)化劑——柔水通，效果更佳。
3. 花粒期（抽穗開(kāi)花至成熟）
此期是決定粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵期。田間管理的主攻方向是防旱排澇，盡量延長(zhǎng)根系活力，盡量保持青枝綠葉（特別是頂部功能葉），終創(chuàng)建出綠葉金黃穗、谷穗碩大壓圈、籽粒滾圓飽滿的豐產(chǎn)長(zhǎng)相。
灌漿后10～12天內(nèi)是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)水肥管理十分重要。
①水分管理。
谷子灌漿后抗逆能力顯著減弱，既不抗旱又不耐澇，灌漿期是谷子的第二需水臨界期，但需水量逐漸減少，到乳熟期以后，土壤水分宜減到并保持在田間大持水量的50%～60%，所以灌漿水要輕澆勤澆，水量要小，次數(shù)要多，可隔溝澆。澆水要早晚進(jìn)行，切忌高溫時(shí)段澆水，以防騰傷，風(fēng)天不澆，以防倒伏。防澇害是谷田后期管理的又一重要內(nèi)容。
②根外追肥。
齊穗前1周噴施0.2%硼酸液，隔7天再噴1次；抽穗后、開(kāi)花后、灌漿期分別噴施1次0.5%磷酸二氫鉀液。每次每公頃用量都是750升。
③病蟲害防治。
谷瘟?。褐饕撬胛?，用40%敵瘟磷乳油500～800倍液或6%春雷霉素可濕性粉劑1000倍液向穗部噴施。
白發(fā)病、黑穗病：及早拔除病株，帶到田外深埋或燒毀。
雙斑長(zhǎng)跗螢葉甲：在成蟲盛發(fā)期用20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴施。
④鳥害。
主要是麻雀，一般采取驅(qū)避措施。
九、收獲
1. 收獲時(shí)期的確定
一般在蠟熟末期或完熟初期收獲。此時(shí)植株下部葉片已經(jīng)變黃，僅上部葉片稍帶綠色或呈黃綠色，莖稈逐漸變黃但韌性較好，籽粒顏色為本品種固有顏色，95%谷粒斷青變?yōu)閳?jiān)硬狀，穎及稃全部變黃。但在某些地區(qū)，或由于氣候條件和栽培管理較好，或因品種特性決定，谷穗成熟后，植株仍保持綠色，在這種情況下也應(yīng)及時(shí)收獲。
2. 收獲方法
①普通農(nóng)戶。
一般是先人工割倒，然后將收割下的每2～3平方米谷子碼成一堆，讓其在田間自然干燥。其間需多次翻動(dòng)，以加速干燥，防止發(fā)霉。干燥后捆成捆兒，在地頭或運(yùn)進(jìn)場(chǎng)院進(jìn)行機(jī)械脫粒，機(jī)械脫粒有帶稈脫粒和切穗脫粒兩種辦法。
②大型基地。
可采用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲。
種植谷子需求留意什么? 種子谷子四步驟介紹
一、種類挑選 可選用赤谷6號(hào)、晉谷22號(hào)、龍谷29號(hào)、鐵谷7號(hào)、公谷63號(hào)等種類。谷子耕種前要進(jìn)行種子處理，種子處理有曬種、浸種、藥劑拌種和種子包衣等方法。其間藥劑拌種能夠防治黑穗病和地下害蟲。
二、耕種 春谷在6月中旬以前耕種為宜。其耕種方法有耬播、溝播，耬播是谷子的首要耕種方法。春谷耕種量每畝為0.5公斤左右，耕種深度為3～5厘米。旱地每畝留苗2萬(wàn)～3.5萬(wàn)株，水澆地留苗3萬(wàn)～6萬(wàn)株。
三、田間管理 （一）保全苗。谷子子粒較小，加之北方干旱等原因，簡(jiǎn)單形成谷田缺苗斷壟。因此，應(yīng)加強(qiáng)田間管理。出苗后植株有2～3片葉時(shí)要查苗補(bǔ)種，5～6片葉時(shí)進(jìn)行間苗、定苗。（二）蹲苗促壯。在水肥條件好、麥苗成長(zhǎng)旺的田塊，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹲苗。在植株2～3片葉時(shí)打壓，操控肥水等。（三）中耕除草。中耕大多在麥苗期、拔節(jié)期和孕穗期進(jìn)行，通常中耕2～3次。次中耕應(yīng)結(jié)合間苗、定苗進(jìn)行。第二次中耕在拔節(jié)期進(jìn)行，有灌溉條件的當(dāng)?shù)貞?yīng)結(jié)合追肥、灑水進(jìn)行，中耕要深，同時(shí)要進(jìn)行培土。第三次中耕在封行前進(jìn)行，中耕深度以4～5厘米為宜。
四、收成 谷子適合收成期在臘熟晚期或完熟期。若收成過(guò)早，則子粒不飽滿，谷粒水分含量高，其產(chǎn)值和質(zhì)量下降。若收成過(guò)遲，則谷粒中的纖維素分化，莖稈干燥，落粒嚴(yán)峻。若遇雨，則生芽，其質(zhì)量下降。
谷子主要病蟲害防治
谷子作為重點(diǎn)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物，種植面積逐年增加。各種病蟲害的發(fā)生，是導(dǎo)致谷子減產(chǎn)的重要因素之一。民益種業(yè)提醒廣大種植戶要注意調(diào)查，及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。
谷子主要病害發(fā)生與防治
谷子葉斑病
主要為害葉片。葉斑橢圓形，大小2-3厘米，中部灰褐色，邊緣褐色至紅褐色。后期病斑上生出小黑粒點(diǎn)，即病菌分生孢子器。發(fā)病初期噴灑36%甲基硫菌靈懸浮劑500-600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液、60%防霉寶超微可濕性粉劑800倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、30%堿式硫酸銅懸浮劑400倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液、12%綠乳銅乳油600倍液，每隔10天左右1次，連續(xù)防治2-3次。
2.谷子白發(fā)病
幼苗被害后葉表變黃，葉背有灰白色霉?fàn)钗?，稱為灰背。旗葉期被害株高級(jí)三、四片葉變黃，并有灰白色霉?fàn)钗?，稱為白尖。此后葉組織壞死，只剩下葉脈，呈頭發(fā)狀，故叫白發(fā)病。病株穗呈畸形，粒變成針狀，稱刺猬頭。用50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液在抽穗前及揚(yáng)花后噴霧防治。
3.谷子銹病
谷子抽穗后的灌漿期，在葉片兩面，特別是背面散生大量紅褐色圓形或橢圓形的斑點(diǎn)，可散出黃褐色粉狀孢子，像鐵銹一樣，是銹病的典型癥狀，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可使葉片枯死。
防治方法：當(dāng)病葉率達(dá)1%-5%時(shí)，可用15%粉銹寧可濕性粉劑600倍液進(jìn)行次噴藥。隔7-10天后酌情進(jìn)行第二次噴藥。
4.谷瘟病
葉片型病斑為梭形，中央灰白或灰褐色，葉緣深褐色。潮濕時(shí)葉背面發(fā)生灰霉?fàn)钗?，穗莖為害嚴(yán)重時(shí)變成死穗。
防治方法：發(fā)病初期田間噴65%代森鋅500-600倍液，或甲基托布津200-300倍液噴施葉面防治。
5.谷子褐條病
防治方法：發(fā)病時(shí)，可用72%農(nóng)用鏈霉素或20%噻菌銅懸浮劑進(jìn)行葉面噴施，每7天1次，好連防2-3次。病害較重的地塊，要?jiǎng)兂先~，除去無(wú)效莖以及過(guò)密和生長(zhǎng)不良植株，通風(fēng)透氣，降低溫度。
谷子主要蟲害發(fā)生與防治
谷子主要蟲害有粟灰螟（鉆心蟲）、玉米螟、粟芒跳甲蟲、粟莖蠅、粘蟲、栗莖跳甲、粟緣蝽、薊馬及蚜蟲等。
1.蛀莖害蟲
有粟灰螟（鉆心蟲）、玉米螟、栗莖跳甲、粟莖蠅等。在生長(zhǎng)期可用毒土誘殺栗莖跳甲蟲：使用5%甲維鹽水分散粒劑2500倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液；在間谷苗前后，可用10%氯氰菊酯乳油、40%樂(lè)果乳油、80%敵敵畏乳油，三種藥劑等量混合，每畝用1-2兩，配成1000倍液對(duì)準(zhǔn)谷苗噴灑，可防治粟葉甲、粟芒蠅、菜莖跳甲等害蟲，重點(diǎn)對(duì)谷子莖基部噴霧；以赤眼蜂防治粟灰螟和玉米螟有較好效果。粟莖跳甲防治措施，在越冬代成蟲產(chǎn)卵盛期或田間初見(jiàn)枯心苗時(shí)進(jìn)行，用2.5％功夫乳油或20%滅掃利乳油2000倍液或2%阿維菌素乳油2000-3000倍液噴霧防治。
2.食葉害蟲
主要有粘蟲和粟磷斑葉甲，粘蟲的防治以藥劑防治低齡幼蟲為主，可在幼蟲2-3齡期，谷田每平方米有蟲20-30頭時(shí)用bt乳劑200倍或5%高效氯氰菊酯乳油1500-2000倍噴霧，輔助措施以田間草把誘集成蟲和卵塊，集中銷毀，減少為害。粟磷斑葉甲可以采取人工捕殺，在谷子心葉有枯白斑時(shí)人工捕殺幼蟲，用手從下向上捏心葉或葉鞘，可消滅70%以上幼蟲。
也可以采取藥劑防治，用48%毒死牌乳油500-800倍液、2.5%溴氰菊酯乳油1500-2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油800-1000倍液，效果較好。
3.吸汁害蟲
有薊馬、蚜蟲和粟緣蝽，防治用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液噴霧。
何時(shí)收獲谷子為宜
谷子收獲過(guò)早，籽粒不飽滿，青粒多，籽粒含水量高，籽實(shí)干燥后皺縮，千粒重低，產(chǎn)量不高；又由于谷穗及莖稈含水量高，在堆放過(guò)程中易放熱發(fā)霉，影響品質(zhì)。谷子收獲過(guò)遲，莖稈干枯易折，穗碼脆弱易斷，谷殼口松易落粒，如遇強(qiáng)風(fēng)則使植株倒折，穗部碰撞摩擦大量落粒?？傊?，應(yīng)適時(shí)收獲谷子，收獲過(guò)早或過(guò)遲，都將使產(chǎn)量、品質(zhì)受到嚴(yán)重?fù)p失，并給收獲造成困難，今天就為大家介紹何時(shí)收獲谷子為宜。
何時(shí)收獲谷子為宜：
谷子收獲適期應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的具體條件及谷子的不同品種特性來(lái)決定，一般以臘熟末期或完熟初期收獲好。此時(shí)谷子的莖稈略帶韌性，逐漸呈現(xiàn)黃色，下部葉片變黃，上部葉片稍帶綠色或呈黃綠色，養(yǎng)分已不再向谷粒輸送，結(jié)實(shí)籽粒的顏色為本品種特有的顏色，而且谷粒已變成堅(jiān)硬狀，穎及稃全部變黃，種子的含水量20%左右。但在某些地區(qū)，由于氣候條件和栽培條件較好或因品種特性的關(guān)系，谷穗進(jìn)入蠟樹(shù)末期，植株仍保持綠色，在這種情況下應(yīng)及時(shí)收獲。
谷子種子什么時(shí)候種植
（1） 適時(shí)播種 谷子種子發(fā)芽低溫度7-8℃，適溫度在13℃左右，幼苗不耐低溫，因此確定谷子播種期要因地制宜。在張掖4月下旬至5月上旬播種為宜。谷種用50%多菌靈按種子重量的5%用量拌種，可防治黑穗病。
（2）播種量與播種深度 按照需要苗數(shù)、發(fā)芽率、真雜率、千粒重計(jì)算播種量，一般畝播種量1-1.5公斤。播種深度應(yīng)掌握墑情好宜淺、墑情差宜深的原則，播種深度3-4厘米為宜。
（3）播種方法 谷子播種方法很多，常用方法是耬播和機(jī)播（條播、穴播）兩種。
（4）播種要求 采用耬播或播種機(jī)播種，要求撒籽均勻，不漏播，不斷壟，深淺一致，播后要及時(shí)鎮(zhèn)壓。春旱嚴(yán)重、土壤墑情較差的地塊可增加鎮(zhèn)壓的次數(shù)，以提高出苗率
河南省民益種業(yè)有限公司為了改變傳統(tǒng)種谷子投工多、種植方法慢、管理定苗除草收割、翻曬、勞累人的種植做法。十幾年來(lái)國(guó)家農(nóng)機(jī)專家、育種專家和化學(xué)研究員研發(fā)出：省時(shí)省工的機(jī)器種子專用除草方式，農(nóng)機(jī)專家谷子精播機(jī)，不用簡(jiǎn)苗，收割機(jī)直接收籽入庫(kù)。育種家研發(fā)的谷子種適合收小麥后種植的不分叉一粒種子只結(jié)一個(gè)谷穗，成熟整齊、適應(yīng)機(jī)械化種植管理收獲早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜糧一號(hào)谷子種?；瘜W(xué)研究員研發(fā)的谷友除草方式使種谷人不用除草，省工、省時(shí)、不累人。
種麥子不如種油萊粒投資少見(jiàn)效快，下茬種谷子成熟早好賣
谷子覆膜栽培技術(shù)
在合理輪作選好前茬的同時(shí)，要重視選地，把選茬選地有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。地要選擇地勢(shì)平坦，土層深厚，質(zhì)地疏松中上等肥力的地塊，才能大發(fā)揮全膜雙壟膜側(cè)穴播、全膜覆土穴播的技術(shù)效能。
二、整地保墑
谷子根系發(fā)達(dá)，需要土層深厚，質(zhì)地疏松的土壤，實(shí)施全膜雙壟膜側(cè)穴播、全膜覆土穴播栽培的區(qū)域干旱少雨，需充分接納雨水，增強(qiáng)蓄水保墑能力，為覆膜創(chuàng)造良好的土壤條件，因而，需要整好地。應(yīng)遵循整地的原則是：耕深耕透保證根系下扎，打綿耱細(xì)，保住地中墑，達(dá)到深、細(xì)、綿、實(shí)（不暄）的要求。
整地的方法采用以適墑耕作為核心的“四墑耕作法”，即早耕深耕多蓄墑，過(guò)伏合口保底墑，雨后耙耱少耗 墑，冬春打碾防跑墑?！昂蹈罡嘈顗劇保涸绺罡羌铀偻寥朗旎?，定向培肥土壤的關(guān)鍵措施，通過(guò)早耕能疏松土壤，充分蓄積雨水，深耕能較好的解決土壤水、肥、氣、熱的矛盾，加速熟化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)保水能力，利于谷子根系下扎，使植株生長(zhǎng)健壯，從而提高產(chǎn)量。深耕要做到 夏茬地不過(guò)伏，秋茬地隨收隨耕，耕深以24-36cm為宜，肥沃和土層厚的可深些，肥力差的土層薄的可耕的淺一些?！斑^(guò)伏合口保底墑，雨后耙耱少耗墑，冬春打碾防跑墑”是通過(guò)耙、耱、壓等措施，壓緊耕層，疏松表土減少蒸發(fā)，保住土中墑，以充分發(fā)揮土壤水庫(kù)的蓄水作用。耙耱地：是指麥茬地耕后不耱，以曬土熟化，下雨后及時(shí)收耱蓄墑，白露時(shí)邊耕邊耱，使之形成上虛下實(shí)的土壤耕層。秋茬地邊耕邊耱，碎土保墑，減少土壤水分蒸發(fā)，做到地面平整，土塊細(xì)碎。10月中旬及11月上旬進(jìn)行秋季全膜覆蓋。“冬季打碾防跑墑”是指等待進(jìn)行早春頂凌覆膜的田塊在早春解凍前土壤水分處于氣態(tài)水散失階段初期及時(shí)碾壓后可起到平地、碎土彌縫，勻墑、保墑和提墑潤(rùn)土的作用。同時(shí)為頂凌覆膜創(chuàng)造田面平整的條件。
三、增施基肥
谷子吸收肥力強(qiáng)，對(duì)施肥的反應(yīng)很好，增施肥料。既是谷子高產(chǎn)的保證，也是提高谷子品質(zhì)的重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。在寧夏南部山區(qū)、中部干旱帶谷子均種在旱地上，施肥水平比較低，因此增施肥料，提高施肥水平是奪取谷子高產(chǎn)的重要措施。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)100kg一般需要從土壤中吸收氮素2.5-3kg，磷素1.2-1.4kg，鉀素2-3.8kg，氮、磷、鉀比例大致為1:0.5:0.8。
施肥要做到增施農(nóng)家肥，依產(chǎn)量目標(biāo)要求進(jìn)行配方施肥，施用肥料基本上做基肥，適當(dāng)?shù)挠糜谧贩省?br>基肥。基肥也叫底肥，包括農(nóng)家肥和化肥。農(nóng)家肥以羊糞為主，其次為圈糞、土糞?；士捎媚蛩亍⑵胀ㄟ^(guò)磷酸鈣、硫酸鉀及配方肥、復(fù)。農(nóng)家肥的用量據(jù)有關(guān)資料報(bào)導(dǎo)，畝施肥0-7500kg的范圍內(nèi)隨施肥量的增加產(chǎn)量相應(yīng)增加。
畝產(chǎn)達(dá)到400kg以上，畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1.5-2噸/畝，尿素20-30kg/畝，普通過(guò)磷酸鈣30-50kg，硫酸鉀5-10kg/畝。在目前寧南山區(qū)的條件下，畝施農(nóng)家肥3000-5000kg，尿素10-15kg，磷酸二銨10kg或普鈣25-30kg，基肥進(jìn)行秋施結(jié)合后一次耕地施入，這樣既可達(dá)到深施，有利于土肥相融，養(yǎng)分轉(zhuǎn)化好。待10月中旬秋季覆膜或早春頂凌覆膜。
四、適時(shí)起壟覆膜
秋覆膜在當(dāng)年是10月中下旬、早春頂凌覆膜在早春耕作層土壤解凍后（一般是3月上中旬）進(jìn)行。
覆膜方式：
1、全膜雙壟覆蓋：其規(guī)格總帶寬110cm，大壟底寬70cm，高10-15cm，小壟底寬40cm，高15-20cm。秋覆膜選用厚度為0.010mm，寬度為120cm的耐候地膜在10月中下旬覆膜。早春頂凌覆膜選用厚度為0.008 mm，寬度為120cm的超薄膜，在早春耕作層土壤解凍后（3月上中旬）覆膜。邊起壟邊覆膜，膜與膜間不留空隙，兩幅地膜相接與大壟面中間，相接處用土壓住地膜，每個(gè)2m橫壓一土腰帶，覆膜7-10天后在溝內(nèi)每隔50cm扎一直徑3mm的滲水孔。采用人工或機(jī)械覆膜做到鋪平、鋪正、捂緊、壓嚴(yán)，緊貼地面，達(dá)到不跑溫、不漏氣、風(fēng)揭不動(dòng)，草頂不開(kāi)，若為坡地，則按等高線起壟覆膜，并隔1.5-2.0m橫壓土腰帶1條，以防大風(fēng)揭膜，并能防止土地不平整形成的徑流。甘肅省榆中縣近年經(jīng)探索，其規(guī)格定為110cm，形成兩個(gè)底寬30cm。高10cm左右的弓形小壟和一個(gè)底寬50cm，高10-15cm弓形大壟，大小弓形壟中間為集雨溝，每個(gè)集雨溝對(duì)應(yīng)兩個(gè)集雨壟面，增產(chǎn)效果更好。
2、全膜覆土穴播：其規(guī)格選用厚度為0.008mm，幅寬120cm的超薄膜全地面平鋪，覆膜要平直，拉緊并壓實(shí)壓嚴(yán)，膜與膜接縫處緊靠且不重疊，覆膜后均勻覆土1cm左右，墑情好時(shí)覆土稍薄一些，春季干旱風(fēng)沙大，墑情差時(shí)覆土厚一些，以防大風(fēng)揭膜。覆土覆膜后做好田間管理，以防人畜踐踏，延長(zhǎng)地膜壽命。
3、膜側(cè)種植：其規(guī)格50cm一帶，壟底寬30cm，壟溝寬20cm，高10cm，壟上覆寬40cm，厚0.008 mm地膜，畝用量4公斤，兩側(cè)各種一行谷子。
4、留膜免耕穴播：在玉米全膜雙壟勾播條件下，玉米收獲后保護(hù)好地膜，播前清掃殘留莖葉,地膜破損處鋪展后用細(xì)土壓實(shí)。播種時(shí)穴行位于前茬玉米根茬錯(cuò)開(kāi)，邊播邊覆土。播種時(shí)穴播機(jī)要?jiǎng)蛩傩旭?，向下壓力不要太大。播種后要及時(shí)封口，封口時(shí)先沿穴孔行灑上適量細(xì)土，然后用柔軟的掃把輕輕掃入穴孔即可。人工點(diǎn)播時(shí)播深要一致，下籽量要均勻。
在地下害蟲嚴(yán)重的地塊覆膜前每畝用40%辛硫磷乳油0.5kg加細(xì)沙土30kg拌成毒土撒施，或兌水50kg噴施。雜草嚴(yán)重的地塊起壟后用50%乙草胺乳油100克兌水50kg向地面噴施，噴完一壟后及時(shí)覆膜。
五、 選用良種和種子處理
選用良種是經(jīng)濟(jì)有效、簡(jiǎn)便易行的增產(chǎn)措施。采用全膜雙壟覆蓋膜側(cè)穴播技術(shù)種植，地溫增加，土壤水分、光照條件改善，使生育期縮短，提前成熟，因此品種應(yīng)選擇抗旱、耐病、耐瘠、品質(zhì)優(yōu)和豐產(chǎn)好的比當(dāng)年露地種植晚熟7-10天的中晚熟品種。經(jīng)2年在全膜覆蓋穴播條件下試驗(yàn)，隴谷6號(hào)、隴谷9號(hào)，隴谷11號(hào)，大同32號(hào)，晉谷43號(hào)，張雜谷3號(hào)，表現(xiàn)較好。隴谷6號(hào)全生育期157天，比寧谷1號(hào)晚熟4天，于9月30日成熟。穗大粒多，穗長(zhǎng)比寧谷1號(hào)長(zhǎng)6.8cm，小穗數(shù)多13.6個(gè)，穗粒數(shù)多1138.21粒，千粒重高0.78克，畝產(chǎn)385.75kg，比寧谷1號(hào)增產(chǎn)209.39kg，增118.73%。
寧夏南部山區(qū)應(yīng)用的谷子品種經(jīng)多年引種試驗(yàn)證實(shí)，從山西雁北地區(qū)、河北壩上地區(qū)和甘肅引進(jìn)的品種適應(yīng)性較好。
種子處理。首先進(jìn)行曬種，把種子攤在席上，厚度2-3cm，翻曬2-3天，可提高種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，然后進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率應(yīng)在90%以上。二是進(jìn)行選種和浸種，播前3-5天選擇籽粒飽滿、純度和凈度≥98%的種子放在濃度150g/kg鹽水內(nèi)，撈出漂在水面上秕谷、草粒和雜質(zhì)，然后再將下沉籽粒撈出，用清水沖洗2-3遍，洗去附著在種子表面的鹽分和泥漿，后用磷酸二氫鉀500倍液浸種12h后晾干。為防治病蟲害，鹽水選種后，用清水沖洗2-3遍后用35%瑞毒霉按種子重量的0.3%-0.5%拌種，防治白發(fā)病，或用50%多菌靈按種子重量的0.5%拌種，防治黑穗病，或用種子重量的0.1%-0.2%辛硫磷悶種3-4小時(shí)，防治地下害蟲。
六、適時(shí)播種
適時(shí)播種是谷子獲得高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，播種過(guò)早則出苗緩慢不整齊，易遭晚霜危害，病蟲害發(fā)生較重，生育期提前，拔節(jié)、孕穗期雨季之前進(jìn)行，常因干旱造成“胎里旱”，“卡脖子旱”影響穗粒發(fā)育形成空殼和秕谷。播種過(guò)晚，生育后期易受低溫危害。因而適宜的播期是根據(jù)品種生育期和當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)靈活掌握。其原則是：播種時(shí)的氣溫能保證谷子的正常發(fā)芽出苗，一般土壤耕作層10cm地溫穩(wěn)定在15℃以上。苗期處于干旱少雨季節(jié)以利于根系生長(zhǎng)；拔節(jié)期處于雨季開(kāi)始，有利于幼穗分化；抽穗期處于降雨高峰期；灌漿期處于雨季之后，日照充足，晝夜溫差大，有利于干物質(zhì)積累，成熟期趕在降溫霜凍之前。寧南山區(qū)、中部干旱帶晚霜期一般出現(xiàn)在5月上中旬，早霜期出現(xiàn)在9月下旬至10月上旬，降雨在7、8、9三個(gè)月，全膜雙壟膜側(cè)播技術(shù)，全膜覆土穴播技術(shù)。采用品種多為中晚熟品種，故播期應(yīng)安排在四月中、下旬為宜。一般在4月20日左右播種。
播種密度。應(yīng)掌握在常規(guī)種植播量的75-80%為宜。發(fā)芽率較高的種子一般每畝0.5公斤即可，多不超過(guò)0.75公斤，種粒太小故播前種子進(jìn)行“稀釋”處理，即采用播種品種不同顏色谷子、糜子或胡麻炒熟后作為稀釋物，把種子和“稀釋物”，按1:2的比例均勻混合播種。每穴5-6粒。
播種深度：谷種細(xì)小，不能播的太深，以保證種子種到濕土上為前提，一般3-5cm。
播種方法：播種選用穴播機(jī)播種?？蛇x用zbx-2型小麥穴播機(jī)種植，其播量可以調(diào)節(jié)，易于控制播種密度，在發(fā)芽率高、精量播種條件下可播種本品種3-4粒，可有效減少間苗、定苗工作量。全膜雙壟覆蓋，用穴播機(jī)在大壟兩側(cè)點(diǎn)播。全膜覆土穴播，播深3-5cm，行距40cm，120cm寬的帶幅播三行。播種時(shí)穴播機(jī)采用同膜同一方向播種，以減輕種植穴和地膜孔錯(cuò)位現(xiàn)象，減少放苗次數(shù)。即所鋪的相鄰兩膜去時(shí)在前膜上播種，回時(shí)在第2膜上播；第2次去時(shí)又在第1膜上播，回時(shí)又在第2膜上播。播種時(shí)要隨時(shí)檢查播種孔，嚴(yán)禁倒推，防止播種孔堵塞造成缺苗斷壟。行走速度要均勻適中，以保證穴距均勻和防止損壞地膜。雨后要待膜面水干后播種，以防堵塞播種孔。播后在播種行上用腳輕踩一遍，使種子與土壤密接，以利于出苗和減輕雜草的危害。膜側(cè)播種，畝播量0.5公斤，株距9-10cm，畝保苗2.5—2.8萬(wàn)株。
七、田間管理
1、查苗、補(bǔ)苗
播后7-10天要及時(shí)補(bǔ)壓膜孔，防止串風(fēng)扯膜，防止人畜踐踏地膜，確保地膜完整，充分發(fā)揮地膜的增溫保墑作用；出苗后要及時(shí)放苗，放苗在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟及時(shí)補(bǔ)苗，當(dāng)發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟15-20cm的行段，采用相同的谷子品種浸種補(bǔ)種，墑情差的地塊要點(diǎn)水補(bǔ)種，務(wù)必做到全田谷苗均勻，以保苗全苗齊。
2、間苗、定苗
當(dāng)谷子幼苗長(zhǎng)出2-3片葉時(shí)間苗，當(dāng)長(zhǎng)出5-6片葉時(shí)進(jìn)行定苗，普通品種每穴留苗2—3株，每畝定苗2.2-3萬(wàn)株。進(jìn)入生長(zhǎng)后期，植株根系互相牽制，能有效防止倒伏，稱為“三足鼎立”。在高水肥條件下全膜雙壟覆蓋、全膜覆土穴播，每畝可播1.2萬(wàn)穴，定苗3.6—4萬(wàn)株。據(jù)陳炳文研究員介紹雜交種張雜谷3號(hào)畝定苗1.5萬(wàn)株為宜。張雜谷系列幼苗由黃苗和綠苗之分，綠苗是雜交苗，間苗時(shí)留下，黃苗是自交苗，間苗時(shí)拔除。定苗后要及時(shí)在植株根部培土，密封地膜上的種植孔，以利于增溫保墑，促進(jìn)次生根形成，防止后期倒伏。
3、化工促壯。
對(duì)群體偏大或長(zhǎng)勢(shì)偏旺的谷田，于谷子拔節(jié)期用20%壯豐安乳劑30-40ml/666.7m2加水20-30公斤葉面噴施。
4、防治雜草
全膜覆蓋后仍有部分雜草從播種穴長(zhǎng)出或在膜下生長(zhǎng)，要及時(shí)人工拔除；膜下雜草可采取膜上壓土人工踩踏，密封地膜方式進(jìn)行處理，也可采用化學(xué)藥劑防治。
5、追肥
谷子拔節(jié)以后莖葉生長(zhǎng)迅速，幼穗開(kāi)始分化，植株進(jìn)入個(gè)需肥高峰，對(duì)墑情較好，但肥力不足的田塊可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)隨降水追施尿素8-10公斤/666.7m2。抽隨后和開(kāi)花初期分別用磷酸二氫鉀0.15公斤/666.7m2兌水40公斤葉面噴施2-3次，也可視地力而異用硼酸30g/666.7m2兌水50公斤分別在谷子抽穗、灌漿期噴施，可起到增粒重、防早衰的作用。
留膜免耕穴播要在頭茬作物覆膜前結(jié)合整地多施有機(jī)肥和磷肥，畝施有機(jī)肥5千公斤，普通過(guò)磷酸鈣75公斤，氮肥依目標(biāo)產(chǎn)量而定。谷子在拔節(jié)抽穗期選擇陰雨天追施尿素10—15公斤，灌漿期用磷酸二氫鉀100—200克/畝+尿素250 g/666.7m2兌水20公斤葉面噴施，每隔7—10天噴一次，連噴二到三次。
6、防治病蟲害
危害谷子的病蟲害主要有地下害蟲，玉米螟、粘蟲、谷子白發(fā)病和黑穗病，成熟期易遭麻雀危害。白發(fā)病、黑穗病易發(fā)地區(qū)，播前應(yīng)采用70%甲基托布津按種子量的0.20%-0.30%拌種防治。發(fā)生蠐螬、螻蛄選用5%辛硫磷顆粒劑0.75公斤/666.7m2，在播前土內(nèi)施藥。粘蟲，谷子鉆心蟲可用50%辛硫磷50g/666.7m2加水20-30公斤噴霧，或40%辛硫磷乳油1000-2000倍液噴霧防治，噴藥時(shí)力求均勻、周到，田間地頭、路邊雜草都要噴到；蚜蟲選用2.5%敵殺死、20%速滅殺丁稀釋1500-2000倍液防治，安全間隔期10天。谷子在成熟過(guò)程中要確定專人看護(hù)，驅(qū)趕麻雀以減少損失。
八、適時(shí)收獲
當(dāng)籽粒變硬，穗子達(dá)到本品種成熟時(shí)固有顏色即可收獲。帶桿收割后，拉回曬場(chǎng)懸掛或堆放后熟10-20天，使莖葉中的有機(jī)物連續(xù)向籽粒轉(zhuǎn)移，然后脫粒，以提高千粒重。
九、廢膜回收
谷子收獲后要及時(shí)清除田間廢膜，防止造成土壤污染。
崔同修
15690733956
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