河蟹養(yǎng)殖模式屬于“轉(zhuǎn)塘模式”，分為兩個(gè)階段的養(yǎng)殖，即暫養(yǎng)塘養(yǎng)殖和成蟹塘養(yǎng)殖，主要是為了提高蟹苗成活率和便于種植水草。
其中暫養(yǎng)塘主要種植伊樂(lè)藻（俗稱“吃不敗”），集中在12月下旬至1月上旬放養(yǎng)100-130只/斤的小蟹苗，等到第二次殼蛻完，達(dá)到25-30只/斤左右規(guī)格，轉(zhuǎn)至種植輪葉黑藻（俗稱“燈籠泡”）的成蟹塘養(yǎng)至上市，一般成蟹塘放養(yǎng)密度在800-1200只/畝。
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一、2017年河蟹轉(zhuǎn)塘情況
進(jìn)入6月份，河蟹轉(zhuǎn)塘基本全部完成，近期走訪漢川汈汊戶市場(chǎng)，收集了詳細(xì)的河蟹轉(zhuǎn)塘樣本數(shù)25個(gè)，其中海大客戶15個(gè)，非海大客戶10個(gè)，具體池塘情況如下表：
1、暫養(yǎng)塘成活率高5%，規(guī)格略大，秘訣何在？
根據(jù)隨機(jī)收集數(shù)據(jù)對(duì)比可以看出，在河蟹暫養(yǎng)塘的成活率和規(guī)格上，海大河蟹客戶有一定優(yōu)勢(shì)，這主要是海大客戶在苗期飼料檔次上具有優(yōu)勢(shì)。
2、暫養(yǎng)池合理密度為80斤/畝
暫養(yǎng)塘在放養(yǎng)密度和成活率上均有較大差異，整體分析可以發(fā)現(xiàn)隨著苗塘密度的提高，成活率整體呈下降趨勢(shì)，綜合得出暫養(yǎng)塘密度在80斤/畝時(shí)，其成活率和產(chǎn)量達(dá)到平衡。
3、2017年河蟹轉(zhuǎn)塘成活率與規(guī)格均有優(yōu)勢(shì)
同比去年的轉(zhuǎn)塘數(shù)據(jù)，2017年河蟹暫養(yǎng)塘在成活率和規(guī)格上均略有優(yōu)勢(shì)，為成蟹養(yǎng)殖打下了較好的基礎(chǔ)。
二、成蟹規(guī)格和養(yǎng)殖管理
1、成蟹養(yǎng)殖關(guān)鍵在四五殼翻倍率
目前河蟹已經(jīng)轉(zhuǎn)入成蟹塘，正處于蛻第三殼階段，在河蟹前三殼規(guī)格差別還不會(huì)太大，關(guān)鍵在于第四五殼的翻倍率。
而河蟹規(guī)格與河蟹價(jià)格和產(chǎn)量呈正相關(guān)，直接影響全年的養(yǎng)殖效益。影響河蟹翻倍規(guī)格的因素有很多，如飼料檔次與品質(zhì)、水質(zhì)水草、底質(zhì)和溶氧等。
2、成蟹塘突出問(wèn)題
（1）大量投喂冰鮮，導(dǎo)致河蟹營(yíng)養(yǎng)供需不均衡，同時(shí)造成蟹塘水質(zhì)底質(zhì)惡化，藍(lán)藻爆發(fā)；
（2）水質(zhì)渾濁，水體ph高、堿度硬度偏低，造成河蟹蛻殼不遂；
（3）水草瘋長(zhǎng)、水草腐爛導(dǎo)致底質(zhì)缺氧，河蟹厭食、爬坡等。
3、成蟹塘管理要點(diǎn)
（1）投喂策略：高溫期不建議投喂冰鮮魚(yú)，以免造成水質(zhì)底質(zhì)的惡化，可全程使用高品質(zhì)飼料代替冰鮮魚(yú)，投喂率4%-6%；
（2）水質(zhì)底質(zhì)：定期補(bǔ)充有益菌，預(yù)防藍(lán)藻；蛻殼前后，全池潑灑提高堿度硬度；并定期改良底質(zhì)；
（3）水草維護(hù)：覆蓋面保持占水面的50%-60%，水草過(guò)多要進(jìn)行“打頭”處理；殺草蟲(chóng)選擇晴好天氣且避開(kāi)蛻殼高峰期，殺蟲(chóng)后注意解毒。
（文章來(lái)源：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）
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