據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測,2019年第17周,我省67個監(jiān)測縣肥豬和豬肉繼續(xù)小幅下跌,仔豬繼續(xù)上漲、母豬穩(wěn)中小升。本周育肥豬和豬肉零售均價分別小幅下跌0.13元/公斤和0.06元/公斤,跌幅有所縮小;仔豬和母豬均價分別上漲0.36元/公斤和1.00元/頭。除育肥豬配合料持平外,玉米和豆粕均價各增0.01元/公斤、小麥麩和魚粉均價分別小跌0.01元/公斤和0.02元/公斤;豬糧比回落0.09點(diǎn)到7.24比1,豬料比下降0.04點(diǎn)到4.87比1。
表 2019年第17周四川生豬及主要飼料原料均價表,單位:元/kg、元/頭、%
一是仔豬價格或創(chuàng)歷史高位。本周監(jiān)測縣仔豬均價環(huán)、同比分別漲1.22%和53.91%,距2011年最高價位已不遠(yuǎn)。育肥豬均價環(huán)比跌0.80%、同比漲49.44%。其中:良雜肥豬全省均價為15.70元/公斤、三元以上雜交肥豬全省均價為16.07元/公斤,67個監(jiān)測縣中16.00元/公斤之上與之下各占一半。母豬均價環(huán)、同比分別漲0.07%和8.89%;豬肉零售均價環(huán)比略降0.23%、同比漲34.57%。本周出欄肥豬價與市場銷售的豬肉價之間的價差為10.04元/公斤,環(huán)、同比分別增加0.70%和16.07%,消費(fèi)需求小幅升溫。
二是飼料均價總體穩(wěn)定。玉米均價環(huán)比增0.45%、同比減0.89%,小麥麩均價同、環(huán)比分別減0.54%和6.09%,育肥豬配合料均價環(huán)比均持平、同比減1.20%;豆粕均價為3.36元/公斤,環(huán)比增0.30%、同比減7.95%;魚粉均價為10.54元/公斤,環(huán)比增0.19%、同比減4.27%。
三是養(yǎng)殖效益穩(wěn)中略降。豬糧比環(huán)比減1.25%、同比增32.61%;豬料比環(huán)比減0.80%、同比增51.25%。按我省豬糧比均衡線5.5~6比1、豬料比均衡線4比1測算,目前養(yǎng)殖場戶出欄一頭肥豬有260~520元的盈利。
綜合相關(guān)輿情信息,本周全國豬價14.16元/公斤左右,總體呈漲跌互現(xiàn)態(tài)勢。由于3月中旬開啟的各地屠宰企業(yè)和冷庫非洲豬瘟病毒的排查工作,致屠宰企業(yè)謹(jǐn)慎起見限制了部分生豬的收購量,活豬的收購價格有所下滑。預(yù)計“五一”節(jié)后,生豬價格上漲空間依然存在。建議養(yǎng)殖場戶在做好生物安全防控的前提下,適時補(bǔ)欄增養(yǎng),爭取更好的養(yǎng)殖效益。(以上價格和簡析僅供參考)。
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